Du behöver: 1,5-2 koppar brödsmulor eller smulor, 2-3 äpplen, 2 ägg, 1/2 kopp mjölk eller grädde med låg fetthalt, 1/2 kopp strösocker, kanel, 1 msk. En sked smör.
Tillagning: Häll brödsmulor över en blandning av ägg, mjölk och socker och låt stå tills den är styv. Skala och kärna ur äpplena, skär dem i tunna skivor och fräs dem i 5 minuter i smör med lite socker och kanel. Lägg brödsmulor och stuvade äpplen i lager i en smord och mjölad form.
Grädda i en ugn eller mikrovågsugn i mikrovågsugn + varmluftsugn i 180 grader i 20-25 minuter. Strö florsocker på toppen och servera med mjölk eller te.
Det låter som en spännande kombination! Men jag undrar om brödsmulorna blir krispiga och hållbara på toppen av äppelquichen? Tänker du använda något speciellt bröd för smulorna? Tack på förhand för svar!
Hur gör man äppelquiche med brödsmulor? Vilka ingredienser behövs och hur tillagar man detta fantastiska recept? Tacksam för tips och instruktioner!