...

Att återuppfinna gas med stil: en genomgång av gashällar

Gaskokplattor är så väl etablerade i sin nuvarande form att det verkar som om det inte är något fel på dem – men det är det inte. Det italienska märket Glem specialiserar sig på ovanlig design av vitvaror. De har inbyggda element med en enda brännare som liknar stekpannor. Elementen kan placeras som du vill, och antalet brännare och deras prestanda kan också väljas av kunden.

GashällarGazovye_varochnye_paneli

Brännarna behåller sin välbekanta form. De minsta arbetar vid 0,7-1,0 kW, de medelstora vid 1,7-2,4 kW och de starkaste vid cirka 2,8-3,0 kW. Brännare med dubbla och tredubbla rader av flammor ökar i popularitet. De marknadsförs ofta som wokbrännare, men de serverar inte nödvändigtvis bara asiatiska rätter. Deras främsta egenskap är snabbare uppvärmning, vilket uppnås genom en relativt hög effekt 3,5 till 4,5 kW och en jämnare värmefördelning. Gorenje G 6N 50 RW har 3,5 kW, Samsung GN642JDXD har 3,8 kW och Bosch PCQ715B80E har 4,2 kW. Candy modell PGC 640 SQBA har brännare med fyra flamrader och en effekt på 3,5 kW.

Woks har verkligen blivit mer populära och kunderna köper gärna modeller som är utrustade med dessa element. Kanske är det därför de är framhävda, som lösningen på Kaiser KG 6979 Turbo, där ett sådant element är placerat något på sidan.

Grillbrännare används, men ganska sällan, t.ex. Siemens EC845XB90E. ILVE H90PCVIX-hällen har en oval brännare i mitten. Electrolux EGE 6182 NOK glaskeramiska kokplatta är en kombinerad kokplatta, men i stället för den vanliga gjutjärnsbrännaren används det moderna Hi-Light-elementet.

GashällarNovye_gorelki_1

NYA HETA NYHETER

Den viktigaste delen av spishällen är naturligtvis brännarna. Trots att de beprövade och effektiva typerna är enkla och effektiva har nya modeller dykt upp. Metamorfosen gäller brännarnas utformning, vilket resulterar i förbättrad prestanda och ett förändrat utseende. Bland de nya produkterna som redan är tillgängliga för ryssar är Hotpoint-Ariston-koktoppar med Direct Flame-brännare till exempel PK 755 D GH X för 15 000 krona . . Dessa brännare är platta monoblock inget avtagbart lock , och en liten utbuktning i mitten leder flödet uppåt. Gasen sprutas in genom små hål, inte i en enda rad utan i fem rader. Tungorna ser tunnare ut, men genom att öka antalet tungor går de samman och bildar ett fast, fylligt flöde som fördelar värmen jämnare över botten av kokkärlet. Jämfört med konventionella brännare hävdar företagets ingenjörer att Direct Flame-brännare sparar upp till 20 % bränsle och uppnår den önskade tillagningstemperaturen snabbare. Mycket liknande i design brännare, introducerade för tre år sedan av märket Hoover, men vi säljer inte sådana paneler.

GashällarNovye_gorelki

Andra innovationer är en tävling om att ha en plats på huk, en trend som hittills bara varit typisk för vissa företag. Så den italienska tillverkaren Smeg introducerade sina ”ultralåga” element, de är märkbart mer kompakta än vanligt, medan lågan i dem bildas strikt vertikalt till exempel modell PV175CB för 54 000 krona . . Kuppersbusch använder också brännare med låg temperatur GKE 6840 .0 M för 78 000 krona. . Brännarna i de nya Zigmund&Shtain Sabaf-brännare är också kompakta och ser plattare ut än de vanliga Zigmund&Shtain MN 222.61 B för 28 000 RUR. . Vad är det som gäller i tävlingen om kompakthet?? Modellerna ändrar utseende, eller närmare bestämt proportionerna, höjden på hyllorna blir lägre. Hällen ser lättare, mer överskådlig och lättare att använda ut. Även detta är ovanligt, så det är intressant.

TRE PÅ VARJE SIDA

Denna kompakthet återspeglas också i kokplattornas mått. Fler 45 cm breda alternativ för små kök. Det här är paneler med tre brännare Foster 7030642 P45, Kuppersberg FQ4TGS, KöHG 455 CTRN. Trebrännare, allt vanligare på modeller med standardbredd: Bosch PCC615B90E, Smeg PV630S, Bertazzoni PM60 3 0 X.

GashällarGazovye_varochnye_paneli_1

INNOVATIV KONTROLL

Kontrollen har förändrats dramatiskt. Modellerna har en ny funktion för återtändning. Funktionen startar automatiskt lågan igen om lågan slocknar. Fördelarna med funktionen är uppenbara. Matlagningen fortsätter och uppvärmningen fortsätter på den effektnivå där den oavsiktligt avbröts. Du behöver inte oroa dig för gasläckor. Gasregleringssystemet är också närvarande och övervakar situationen. Den stänger av bränsletillförseln endast om lågan inte kan återställas efter flera försök t.ex. 3 försök, som på Fulgor .

Det automatiska tändsystemet ett system med en hand har blivit enklare för användaren. Nu kan du tända apparaten genom att vrida på vredet utan att behöva trycka in vredet t.ex. Miele KM 2034, Neff T62R36S1 . Och allt detta tack vare införandet av elektronik. Det gör det enklare och modernare att slå på.

GashällarGazovye_varochnye_paneli_2

SÅ LÄNGE SOM DET FINNS KVAR?

Men utvecklingen av kontrollerna har inte stannat där. Den kommer allt närmare styrsystemen hos sina elektriska bröder, och elektroniken blir allt viktigare. Modeller som drivs med gas har nu en indikator för restvärme. På utsidan ser de ut precis som Hi-Light glaskeramikhällar eller induktionshällar. De berättar för värdinnan, vilket de borde göra, att elementen, i detta fall brännarna, ännu inte är tillräckligt kalla. Att använda värmen från avstängda brännare är inte lika effektivt som en elektrisk brännare, men den stora brännaren svalnar inte omedelbart och kan användas för att värma tallrikar eller för att hålla maten tills den är klar för servering. Även om informationen i de flesta fall endast är användbar för prydliga personer som är beredda att städa upp spisen omedelbart efter avslutad matlagning. Som du kan förstå, med alla uppenbara framsteg på detta område, är displayen inte särskilt viktig för användaren, men visar närvaron av tekniska innovationer och tillverkarens progressivitet exempel: Fulgor CPH 905 GWK TC X för 85 000 krona., Bosch PRP626F70E för 24 000 krona., Neff T26R86N0 för 19 000 krona. .

Något mer användbar är indikationen för brännarens funktion, som kan vara användbar när lågan är låg, vilket inte märks på långt håll. Indikation kan vara nästan vanlig inte bara för gas i form av en lampa vid regulatorn t.ex. för Dacor DCT305 som inte finns i Sverige . Eller riktigt designer, som på HF 9 Hoover vi har inte heller träffat, men kommer förmodligen att sälja sin analoga Rosieres RF 9 , indikatorer är regulatorer själva, eller snarare deras intensiva blå bakgrundsbelysning runt diametern, som ser ut som en kompakt brännare i drift.

GashällarGazovye_varochnye_paneli_3

SE UPP FÖR DINA FINGRAR!

Förenklingen av brännarens aktiveringsprocess endast en vridning har väckt frågan om säkerheten. Nu är det lättare för nyfikna småbarn att råka slå på brännaren. Det fanns därför ett behov av ett låssystem mot obehörigt tillträde – ett ”barnsäkert” system. Systemet, liksom alla köksmaskiner, aktiveras med en knapp touch . Det har blivit mer komplicerat att ändra inställningar utan att veta hur det ska göras Bosch PRP626F70E, Siemens EC645PT90E, Kuppersberg FQ6ZGS .

GashällarGazovye_varochnye_paneli_4

KONTROLL PÅ EN NY NIVÅ

Kontrollsystemen har nu möjlighet till elektronisk styrning för säker drift. De liknar elektriska modeller, förutom att de tillämpar samma maximala drifttid för alla brännare i apparaten, oavsett effektskillnad. Till exempel är det 4 timmar för Fulgor och Zigmund&Shtain. Systemet övervakar temperaturen på värmeelementen t.ex. Haier CasArte och/eller hur länge de är i drift, och om börvärdet överskrids stängs panelen automatiskt av. Tal om att stänga av och sätta på. Hällar har nu On/Off-knappar som kan aktivera och inaktivera elementet, precis som på en TV eller spisfläkt. Inställningar, dvs. påslagning och val av värmeintensitet, kan endast göras när man trycker på ratten och sedan vrider på önskad ratt. Hällen är därför på stand-by utan brännare tills du trycker på den en andra gång.

Elektroniken utför självdiagnostik, övervakar hela tiden apparatens arbete, stoppar gastillförseln i händelse av en farlig situation och visar en felkod på displayen. Total övervakning av driften har gjort det möjligt att visualisera ytterligare en parameter i systemet – den interna temperaturen. Detta kan nu läsas genom att trycka på motsvarande kombination av knappar. Temperaturvärdet kan avläsas på displayen.

SENSORER OCH GAS

Alla de kontrollmetamorfoser som nämns ovan har överraskande nog tillämpats parallellt med regleringsorganen. Men nu finns det sensorer på marknaden. Beröringskontrollerna fungerar på samma sätt som på andra hällar, använd knapparna framåt/bakåt för att välja effekt i steg eller med de beröringskänsliga reglagen. En lätt beröring av glaset ändrar inställningen. De inställda värdena visas på de digitala indikatorerna. Även om stegsystemet ser mer besvärligt ut än att vrida ratten ”med känsel”, har det inte den smidighet och flexibilitet i valet som uppskattas så mycket av gaseldade hushållsapparater.

Touch-kontroller ger det oväntade alternativet att tända alla brännare samtidigt, om det skulle behövas. Ett par samtidiga tryck på en knapp gör att lågan antänds omedelbart vid maximal effekt t.ex. Zigmund & Shtain MN 222 .61 B .

Tendensen att komplicera gasolhällar motsvaras av en motsatt tendens att förenkla. Fram till helt nyligen var de gasdrivna apparaterna eliten, som alla erbjöd ett komplett ”gentleman’s choice” med enhands tändning och gasstyrning. Nu ökar efterfrågan på mer prisvärda, billiga och enkla modeller. Därför är det inte ovanligt att man hittar apparater med tvåhands tändning med knapp Gefest SG SN 1210 för 3900 rbl., Indesit PIM 640 A BK 4700 krona., Hansa BHGI62100020 för 5000 krona. , inte tillämpar gasreglering Beko HIZG 64120 B för endast 3500 krona., Zanussi ZGG 62411 XA – 4900 krona., Indesit PIM 640 A BK för 5200 krona. .

STÅLKARAKTÄR

Designen överraskar också både stora och små.

Rostfritt stål kom på modet, eller snarare en ny metod för detta välkända material. Stålpanelerna är nu platta, vilket gör att man undviker ramar runt omkretsen. Panelens tjocklek är tydligt synlig, och kantningen görs helt enkelt genom att använda ett rakt snitt. Och i allmänhet har den välkända podstämplingen blivit lite mindre relevant. Brännarzonen har fått en ny design, den är upphöjd och konvex. Designen har i stort sett blivit mer teknisk och elegant, men det gör att modellerna ser ännu ljusare och mer intressanta ut. Ett typiskt exempel är AEG-panelen HG5755421U med vacker borstad finish, ljusa accenter på brännarna och vackra metallkontroller. Och här finns fler modeller av liknande typ: Electrolux EGT 6342 NOX 11, Hotpoint-Ariston PK 755 D GH X , Fornelli PGA 60 Quadro IX, Bosch PC 640 T X HA, Foster Veronika 4F 7066042. De kännetecknas alla av användningen av individuella rutnät, som helt enkelt står på ytan.

HEVY METAL

Mer uppmärksamhet ägnas åt gjutjärn. Numera använder man naturligtvis speciallegeringar som har en grov yta men som är lätta att rengöra. Det är dock sant att gjutjärnets brutalitet har använts mer av formgivare. Observera att de enskilda gallren har ganska stora baser, som kan uppta en fjärdedel av panelens yta. Just en sådan lösning används på Hoover HGH 75 SQDX – hela området där grillen stiger upp är tillverkat av gjutjärn. De vanliga gjutjärnsytorna runt brännarna har också utökats, som i Gorenje GHS 64 SC-A, Kuppersberg FQ6TGR och Bosch POP616B80E.

Slutligen föreslog formgivarna hela gjutjärnspaneler med gjutna ställningar för kastruller och stekpannor. Dessa är Hoover HF 9 och Rosieres RF 9, Zigmund&Shtain GN 11.61 B och GN 11.91 B. Apparaterna har fått en djärv, distinkt karaktär och ser mycket effektiva ut.

GashällarNovye_gorelki_3

NYA FÄRGAR

Designen fortsätter att presentera både nya och välbekanta färger. En av dem är champagnefärgad, gyllene och ljus, ibland bara genomskinlig. Den används inte ofta, men den är vacker – Blomberg PC 640 TX HA säljs inte i Sverige , Bosch PPP618B91E, Kuppersberg FQ6TGR C BRONZE , Nardi LG 430 AV A, Hotpoint-Ariston TD 640 S CH IX. Traditionell beige i variationer av mjölk-, grädd- och elfenbenstoner används ofta för klassiska kök; valet är bredare, modellerna är mer mångsidiga: Franke FHTL 604 3G TC OA C i mjölkiga toner, Smeg SPR864PGH i grädde, Hotpoint-Ariston PC 640 T AV R i elfenben.

Klassikern fortsätter att dras till brunt. Finns i många olika nyanser, från rik, flammande koppar KöHG 650 CTRC till brunt med en lätt grönaktig nyans Kaiser KG 6976 CuGBETurbo .

Svart är mer mångsidigt. Ytor av glas – mjuka eller mer avgörande hi tech Bosch PRP626B70E , av metall – land Hansa BHG63100020 .

Användningen av ljusa, oväntade färger är sällsynt. Oftast är det de som traditionellt erbjuder djärva lösningar, även för klassisk inredning. Den är djupgrön Restart ELP060 GN , blå ILVE H90PCNVBlue , vinröd KöHG 6105 CTRR . Färger används också för modeller som ser retro ut, som Smegs P755SG i gul färg.

Det finns fler vita hällar som ser smarta och snygga ut: Electrolux EGG 6343 NOW, Hansa BHGW63111035, Gorenje GHS 64-ORA-W.

Innovativa gashällar

Betygsätt den här artikeln
( Inga betyg ännu )
Alva Ulsson

Hej! Jag heter Alva Ulsson och jag är en erfaren konsult inom hushållsapparater. Med årens erfarenhet vill jag dela med mig av värdefulla kunskaper och tips relaterade till hushållsapparater.

Vitvaror. TV-apparater. Datorer. Fotoutrustning. Recensioner och tester. Hur man väljer och köper.
Comments: 1
  1. Leia Alm

    Vilka är fördelarna med att använda en gashäll jämfört med andra typer av spisar?

    Svara
Lägg till kommentarer