...

Basturma bakad i aircooker

Ingredienser:

Basturma bakad i ugnen

600 g lammkött,

3 tomater,

1 huvud lök,

1 st. l. smör,

70 ml bordsvinäger,

Salt och svartpeppar efter smak.

Metod: Skär köttet i långsträckta remsor och stek det. Skär tomaterna i små tärningar. Hacka löken fint och gnugga en del av löken över köttbitarna.

Krydda köttet med salt och peppar efter smak och ringla över vinäger. Låt köttet ligga i kylskåp i 3 timmar eller marinera det i en elektrisk marinadmaskin från VES .

När köttet är marinerat, lägg lök och tomater i mitten av varje bit.

Rulla ihop köttet. Smöra köttet på trådhyllan och lägg det på trådhyllan i aircookern.

Tillaga basturma på gallret i aircookern i 28 minuter vid 235 °C.

Betygsätt den här artikeln
( Inga betyg ännu )
Alva Ulsson

Hej! Jag heter Alva Ulsson och jag är en erfaren konsult inom hushållsapparater. Med årens erfarenhet vill jag dela med mig av värdefulla kunskaper och tips relaterade till hushållsapparater.

Vitvaror. TV-apparater. Datorer. Fotoutrustning. Recensioner och tester. Hur man väljer och köper.
Comments: 5
  1. Sebastian

    Kan jag använda aircooker för att tillaga basturma? Jag är nyfiken på att veta om det är möjligt och om det ger samma smak och textur som traditionell ugnstillagning. Tack på förhand för svar!

    Svara
  2. Arvid

    Hej! Jag är lite nyfiken på basturma bakad i aircooker. Har någon provat denna metod? Hur blir resultatet? Är det lika gott som traditionellt tillagad basturma? Tacksam för svar eller erfarenheter!

    Svara
  3. Oliver

    Vad är det för smak och konsistens på basturma som är bakad i aircooker? Är det möjligt att uppnå samma resultat som vid traditionell ugnsbakning?

    Svara
  4. Frida Karlsson

    Vad är aircooker och hur påverkar det bakningsprocessen för basturma? Är basturman lika saftig och smakrik även när den bakas i en aircooker?

    Svara
    1. Stefan

      Aircooker är en köksmaskin som använder varm luft för att tillaga maten istället för att fritera den. När det kommer till att baka basturma i en aircooker så kan det påverka bakningsprocessen genom att ge en jämnare tillagning och en krispigare yta. Basturman kan fortfarande vara saftig och smakrik när den bakas i en aircooker, men det kan vara en annan upplevelse jämfört med traditionell tillagning. Luftfritering kan göra basturman lite torrare, men samtidigt ger den en krispig yta som många uppskattar. Det är en smaksak och beror på personliga preferenser hur man föredrar att tillaga basturma.

      Svara
Lägg till kommentarer