Bröd med sultaner 750g
Ingredienser:
Mjölk – 350 ml
Vegetabilisk olja – 2 matskedar
Salt – 0,5 tesked
Honung – 2 matskedar
Vetemjöl – 3 jämna måttskedar
Jäst – 1 msk
Kanel – 1 skopa
Russin/torkad frukt – 1 matsked
Välj programmet ”Snabbbakning”. Tidsåtgång: 2 timmar och 10 minuter.
När du knådar degen, se till att den är styv och inte fastnar vid sidorna, tillsätt mjöl i små portioner om det behövs.
För den tredje dagen av deg för Bork-brödmaskinen valde vi ett mycket välsmakande recept: bröd med sultaner på honung, med torkad frukt och kanel. Titta på fotot – en skönhet! Provningsmännen gav den ett ”utmärkt” betyg.
Kan man använda andra frukter istället för sultaniner när man bakar bröd?
Varifrån kommer traditionen att äta bröd med sultaniner? Är det något specifikt tillfälle eller traditionell maträtt i Sverige?
Jag älskar bröd med sultaniner, men jag undrar vilket bröd du föredrar? Är det en specifik sort eller föredrar du kanske helt enkelt sultaninbröd? Berätta gärna om din favoritkombination eller om du har något annat brödtips!
Hej! Vad är egentligen sultaniner? Är det en sorts bröd eller går det att äta separat? Vilket bröd passar bäst med sultaniner? Tack på förhand för svar!