Capricciopizza

För pastan:

0,5 kopp mjöl,

8 g jäst,

0,25 kopp vatten,

Smaka av med salt.

För fyllningen:

100 g tomatpuré,

15-20 oliver,

0,25 hårdkokta ägg,

20 g skinka,

70 g ost,

20 g champinjoner,

1 medelstor lök.

För att förbereda: gör jästdeg, gör en scone, smörj med tomatpuré och sätt in i ugnen i 3 minuter.

Strö sedan riven ost över plattbrödet, lägg finhackat ägg, oliver, finhackad lök, skinka och champinjoner ovanpå och grädda tills det är klart ca 5 minuter .