En mini översyn av elektriska ugnar

Följande elektriska ugnar ingår i denna recension: CANDY FPP 629 WXL, ELECTRONICSDELUXE 6009.02ashv-014, MIELE H2461B EDST/CLST, ZIGMUND & SHTAIN EN 142.921 S. Här beskrivs de tekniska egenskaperna, drift och funktioner samt för- och nackdelar med varje modell.

GODIS FPP 629 WXL

Oberoende elektrisk ugn

Den vita apparaten ser inte bara spektakulär ut, den ser också ovanlig ut. Färgen ger ett snyggt utseende – ränder, dropp och till och med damm på apparatens yta syns inte så lätt.

Ugnen har en specialemaljerad insida. Det är en lättstädad emalj, dvs. den har en mycket slät yta som knappt tar åt sig smuts. Emaljen är också av klass A, vilket innebär att den är motståndskraftig mot syror. Designerna har gjort rengöringen till en barnlek med en hel glasfront på båda sidor och ett stänkskyddat grillelement.

FUNKTIONELLT

Ugnen har två värmeelement, en grill och en fläkt.

Ugnen har två huvudlägen som aktiverar både den övre och den nedre värmaren samtidigt, den senare tillsammans med fläkten. Läget är lämpligt för bakning, grytor, stekar osv. Fläktassisterat tillagningsläge möjliggör snabbare tillagning.

Den lägre värmen kan användas oberoende av varandra. Den är idealisk för torkning av örter, svamp eller äpplen.

Den lägsta ugnstemperaturen på 50 °C är idealisk för skonsam torkning. Läget kan användas för att baka öppna kakor, som ska ha en saftig fyllning. Det särskilda pizzaläget är också lämpligt för detta ändamål.

Det finns också två steglägen. Sologrill för små portioner och fläktassisterad grill för stora mängder. Fritering med fläkthjälp ger en spettrostningseffekt. Maten bryns lika mycket på alla sidor och ska därför tillagas på trådhyllan med brickan på den nedre nivån för att samla upp matlagningssaften.

Ugnen har en avfrostningsfunktion. Endast fläkten är påslagen och maten sänks försiktigt i temperatur utan att smaker och aromer försämras.

DRIFT

PushPull-ratten används för reglage. Välj driftläge med höger sida indikatorlampan on tänds och temperatur med vänster sida. Temperaturnivån ”styrs” automatiskt av en termostat. Programmeraren har touch-control-tangenter för att justera inställningarna.

Varumärken: lättstädad syrafast emalj, smart care, bra utbud av lägen, programmerare, vit färg.

Nackdel: Candy white glaskeramiska kokplattor är inte tillgängliga för tillfället.

Pris : 14 490 €.

ELEKTRONIKDELUXE 6009.02 hashw-014

Oberoende elektrisk ugn

En av märkets mest populära ugnar kombinerar de mest populära lägena med en mångsidig design. Fronten är tillverkad av svart glas, vilket gör det enkelt att matcha ugnen med de många keramiska hällarna i svart glas i gas- och elsortimentet.

FUNKTIONELLT

Hemmafrun kommer att uppskatta dess många funktioner. De grundläggande lägena, som kombinerar värmen underifrån och ovanifrån, är statisk endast uppvärmning och multi. Den första är idealisk för de flesta rätter som du gillar att laga i ugnen, till exempel pocherat kött och zucchinipaj.

Multimode, använder två värmeelement och lägger till en fläkt. Fläkten gör att värmen fördelas snabbare i kokrummet, minskar tillagningstiden och ger större flexibilitet i tillagningsprocessen, t.ex. genom att kombinera en låg temperatur med en cirkulationscykel för att få ett fluffigare bakverk.

Det nedre värmeelementet kan användas separat, särskilt för torkning av örter från sommarstugan och svamp. Den fläktassisterade bottenuppvärmningen är inriktad på öppna pajer, t.ex. söta våfflor. Grillen har också två lägen.

Sologrillen är idealisk för snabba måltider och morgonsnacks som varma rostade smörgåsar, frankfurter, korvar och bratwurst. Fläktgrillen ersätter rotisseriläget eftersom värmen bryner maten jämnt på alla sidor.

Konvektionsläge. När den väljs aktiveras ringvärmaren som är monterad på ugnens bakre vägg. En fläkt fördelar värmen från den över hela ugnsutrymmet, men främst horisontellt. Tack vare denna effekt är det möjligt att laga mat på två eller tre ugnsnivåer samtidigt. Matens smaker blandas inte, du måste bara se till att temperaturkraven är desamma.

DRIFT

Kontrollpanelen för ugnen har två rattar. De är försänkta, vilket innebär att de ligger i nivå med spishällen när apparaten är avstängd. Använd den vänstra ratten för att välja driftläge. Den högra ställer in termostatinställningarna, som hålls konstanta under hela tillagningsprocessen.

Programmerare placerad i mitten för att kontrollera tillagningstiden. Programmeraren gör det möjligt att ställa in cykeltider med automatisk avstängning. Det är möjligt att ställa in en fördröjd start för tidsinställd aktivering av ugnen, för att laga mat och sedan stänga av ugnen utan någon åtgärd.

Fördelar: Bra utbud av lägen, infällda rattar, programmerare.

Nackdelar: Endast ett tillagningsläge med ringelement.

Pris : 14 199 krona.

MIELE H2461B EDST/CLST

Oberoende elektrisk ugn med ånga

En relativt enkel ugn för ett märke som kombinerar ett bra utbud av lägen, elektronisk styrning och enkel skötsel.

Exakt temperaturreglering och temperaturunderhåll för att säkerställa att receptet är korrekt.

Ugnens innerväggar är belagda med Perfect Clean lättstädad emalj, som har en slät yta. Katalytisk emalj används för den bakre väggen. Oxiderande påväxt uppstår under tillagningen. När ugnen har svalnat, torka av väggarna med en trasa.

FUNKTIONELLT

Ugnen är utrustad med alla typer av värmare som kan användas i åtta lägen.

Alla klassiska matlagningslägen är tillgängliga. Särskilt kombinationen av lägre och högre värme är en av favoritinställningarna för pajer, grytor och grytor i grytan. Lägre värme kan användas för öppna pajer. Tack vare en ganska låg temperaturgräns endast 50 °C är ugnen lämplig för torkade tomater, örter och svamp.

Grillen kan användas ensam eller i kombination med värme och fläkt. Valet av läge beror på portionsstorlek och mängd mat samt hur brynt det ska vara.

Ugnen har flera sofistikerade lägen med en ringvärmare. Detta är det välkända cirkulära värmeläget med fläkt, bra för matlagning på 2 eller 3 ugnsnivåer. Läge kallat konvektion+. Öppna pizzorätter som t.ex. krispiga pizzor med värme bakifrån och underifrån. Med stegläget kan du bryna toppen intensiv värme och grill på toppen och tillaga maten till perfektion.

För att förbereda bakverk som kräver förvärmning av ugnen finns det en förvärmningsfunktion som gör att du kan göra det så snabbt som möjligt.

ÅTERVINNING

Inbyggda reglage plus en programmerare som möjliggör helautomatisk matlagning.

Goda egenskaper: Bra utbud av funktioner, elektronisk styrning, underhåll.

Nackdelar: Livslängden för den katalytiska emaljen är begränsad till 3-4 år; apparaten har en livslängd på cirka 20 år.

Pris : 41 900 krona.

ZIGMUND & SHTAIN EN 142.921 S

Oberoende elektrisk ugn

Företagets nya ugn har en slående, iögonfallande design som följer den tekniska stilen. Hela kontrollpanelen och dörren är gjorda av svart glas. Knopphandtag rakt, smalt, borstat stål. Ett komplett pekskärmssystem med symbolisk och digital display används för att hantera.

Steglägena är anpassade till olika typer och storlekar av mat. Liten konturgrill – för stekning av små portioner och platta livsmedel. Den fulla grillen är lämplig för en snabbare skorpa. Fläktassisterad – turbo grillläge för stora mängder.

FUNKTIONELLT

De nedre och övre värmeelementen används endast tillsammans. Det finns statiska lägen värmare på och fläktassisterade lägen som påskyndar tillagningsprocessen.

Steglägena är anpassade till olika typer och storlekar av livsmedel. Sologrillen är idealisk för grillning av mindre portioner och platta produkter. Top-roast-grillen är utformad för att ge en snabbare skorpa. Fläktassisterat tillagningsläge för stora mängder.

Konvektion används för matlagning på 2 eller 3 nivåer. Konvektionsläget med lägre uppvärmning används oftast för pizzor.

DRIFT

Apparaten har en programmerare som startar och avslutar matlagningsprocessen automatiskt.

Fördelar: Design, programmerare, bra inställningar.

Nackdelar: De svarta ytorna på framsidan visar spår av beröring och vattendroppar.

Pris : 25 160 USD.