När det gäller att utrusta ett kök är vårt första val en kombination av häll och ugn. Den andra apparaten är dock lite mer komplicerad, eftersom det finns flera alternativ: mikrovågsugnar är ledande, men nyligen har ångkokare blivit alltmer populära. Med tanke på det begränsade utrymmet i moderna kök blir valet ofta ett antingen-eller-beslut – bara en av de två. Mieles nya inbyggnadsapparat är utformad för att äntligen lösa detta dilemma: den nya DGM 6800 kombinerar två alternativ på en gång – en ångare och en mikrovågsugn.
Unik Miele-innovation: fördelarna med en ångare och en mikrovågsugn i en och samma apparat
Nio av tio Miele-kunder skulle vilja ha en andra apparat i köket, men måste ofta välja mellan en ångkokare och en mikrovågsugn.
”Vår DGM 6800 mikrovågsugn är den idealiska lösningen som kombinerar mikrovågsugnens bekvämlighet med Mieles ångkokare.”,
– konstaterar Axel Kniel, verkställande direktör för marknadsföring och försäljning på Miele-koncernen. Dr Kniel är övertygad om att den nya produkten har en enorm potential eftersom den kombinerar det bästa av båda utan att kompromissa med Mieles berömda kvalitet.
DGM 6800 använder samma MultiSteam-teknik som andra ångmaskiner från Miele för att generera ånga – den har en kraftfull 3,3 kW extern ånggenerator bakom köksskåpet. Ångan fördelas genom 8 hål, vilket drastiskt minskar uppvärmningstiden, säkerställer snabb och jämn fördelning av ångan och ger dig fantastiska matlagningsresultat. Användaren kan också välja mellan 7 effektnivåer max 1000 W . Ytterligare funktioner inkluderar en ”Snabbstart”-funktion t.ex. för att värma kakao med en knapptryckning och ett automatiskt ”Popcorn”-program kokar en sats popcorn med en knapptryckning .
Eftersom ånga och mikrovågsstrålning är mycket olika i princip, har Miele ställts inför betydande tekniska begränsningar när man utvecklat denna innovation. Till exempel måste dörren till apparaten vara utformad så att mikrovågorna inte kan komma ut, men också så att ångan kan vara påslagen under långa perioder. Dessutom är matlagningskamrarna i Mieles ångmaskiner och ugnar traditionellt tillverkade av rostfritt stål, vilket garanterar en livslängd på 20 år, även om de regelbundet utsätts för ånga. Det finns dock ett problem med att använda metall i mikrovågsugnar eftersom det kan orsaka bränder och gnistor. Miele har löst detta problem genom att använda silikonfogar som förseglar de rostfria väggarna i ugnshålan av rostfritt stål på ett säkert sätt. Dessutom har matlagningsskåpet utökats till 40 ljus med lysdioder med lång livslängd. Stora matlagningsbehållare och glasbricka ingår.
Med tanke på de olika användningsmöjligheterna erbjuder DGM 6800 mikrovågsugnsångare samma breda utbud av funktioner som flaggskeppsmodellen Generation 6000: mer än 150 automatiska program som är lätta att välja med hjälp av MTouch-tekniken – en TFT-display med pekskärm med enkel navigering och sökfunktion. Användarna kan sammanställa och spara upp till 20 egna matlagningsprogram. Att skapa egna program på DGM 6800 ger ytterligare fördelar, eftersom kombinationen av de två apparaterna gör det möjligt att kombinera mikrovågsugnens snabbhet med exceptionell, oöverträffad ångkvalitet. Det gör det möjligt att tina och laga mat i ett enda program. För att t.ex. avfrosta och värma en kyld gryta eller soppa måste fyra tillagningssteg lagras i apparatens minne, där mikrovågsstrålning växlar med ånga. Även kombinationen av mikrovågsugn och ånga garanterar positiva resultat, eftersom ångan förhindrar att maten torkar ut. I bruksanvisningen för DGM 6800 finns några användbara exempel på hur man kan kombinera ånga och mikrovågsugn i matlagningsprocessen.
Mieles nya mikrovågsugn och ångkokare är lämplig för installation i en 45 cm hög nisch. Den har PureLine-design och finns i fyra färger: Clean Steel rostfritt stål, Obsidian Black svart obsidian, Brilliant White diamantvit och Havana Brown Havana.
Kan man laga fler än en rätt samtidigt med denna kombinationsapparat?
Vilka fördelar erbjuder denna unika Miele-innovation med både ångare och mikrovågsugn i samma apparat? Är det möjligt att tillaga mat snabbare och mer hälsosamt genom att använda båda funktionerna samtidigt? Finns det några specifika recept eller matlagningstips som rekommenderas för att få ut det mesta av denna kombination?