Vi behöver:
2 glödlampor,
1 matsked vetemjöl,
1,5 l vatten,
50 g riven ost,
Vetebröd för croutoner,
80 g smör,
svartpeppar efter smak,
salt efter smak
Förbered
Stek löken i halva ringar i smör i botten av en tryckkokare utan lock, strö över löken med mjöl och rör om tills massan blir brun.
Häll kallt vatten över kaffet, stäng locket ordentligt, krydda med salt och peppar och låt det sjuda i 10 minuter. När du är klar släpper du ut ångan genom långsam dekompression.
Före servering kan du förbereda croutoner eller rostat bröd. Häll soppan i soppskålarna, lägg varm rostat bröd i varje skål och strö över riven ost.
Fransk löksoppa är en härlig rätt, men jag undrar om det finns några alternativ för att göra den vegetarisk eller vegan? Har du några tips eller recept att dela med dig av? Tack på förhand!
Vad är fransk löksoppa och hur gör man det? Kan du ge något tips eller recept för att göra denna klassiska franska soppa? Jag är nyfiken att prova det!
Fransk löksoppa är en härlig och smakrik soppa gjord på lök, buljong och bröd, toppad med smält ost. För att göra denna klassiska soppa, börjar man med att skära löken tunt och steka den i smör tills den är mjuk och karamelliserad. Sedan tillsätter man buljong och låter soppan sjuda i ca 20-30 minuter. Innan servering lägger man bitar av rostat bröd i soppan och strör över riven ost innan man gratinerar den i ugnen tills osten smält och blir gyllene. Ett tips för att förhöja smaken är att tillsätta lite sherry eller vitt vin under tillagningen. Här är ett recept för fransk löksoppa: 1 kg lök, 50g smör, 1 liter buljong, 4 skivor bröd, 200g riven ost och salt och peppar efter smak. Lycka till med din löksoppeexperiment!
Hej! Har någon av er provat att laga fransk löksoppa? Jag är nyfiken på hur det smakar och undrar om ni kan dela med er av era erfarenheter och eventuella tips och tricks för att göra den perfekt. Tack på förhand!
Hur gör man fransk löksoppa?
Kan du dela med dig av ditt bästa recept på fransk löksoppa? Jag är nyfiken på att prova det, men vet inte var jag ska börja. Vilka ingredienser och steg behövs för att göra en autentisk fransk löksoppa?