Hemlagad dietskinka

Vi behöver:

1 kycklingbröst,

1 kalkonbröst,

1 ägg,

½ kopp mjölk,

10 g gelatin,

salt,

peppar,

Kryddor efter smak.

Tillagningsmetod:

Hacka kycklingbröst och 1/2 kalkonbröst i en mixer till en puré, skär 1/2 kalkonbröst i tärningar och tillsätt till det hackade köttet. Blanda med ägg, mjölk och gelatin. Smaka av med salt och kryddor. Lägg massan i en gryta, tryck ihop den och förslut påsen. Lägg den i en skål på en ångplatta, häll vatten i skålen. Välj Steamer-läge, nivå 2, tid 45 minuter. Kyl den färdiga skinkan och ställ den i kylskåpet.

Liknande inlägg:

1. Hemlagad glass Vi ryssar har länge överraskat européer och amerikaner med vår vana att äta vår favoritglass även på vintern. Med tanke på vinterns inledning vänder vi oss nu till ämnet att göra...
2. Hemlagad ost i en Ariete-ostmaskin Efter att ha tittat igenom recepten på webbplatsen bestämde jag mig för att göra en snabb ost med medelhavsörter i Ariete 0615 B ostmaskin. Det behövs inget ostenzym för att tillverka...