Du behöver:
Smör 70g,
socker 100g,
mjöl 80 g,
kefir 250g,
2 ägg.
Förberedelse: Smält smöret, låt det svalna och slå det med ägg och socker, häll i kefiren, häll sedan i det siktade mjölet, knåda degen konsistensen ska vara tjockare än pannkaksdegen .
Smörj bakplåtspapper, värm på båda sidor på en kokplatta. Öppna skålen, häll i 2 skedar smet, stäng den och stek på värmen i 2-3 minuter på båda sidor.
Rulla ihop våfflorna som en limpa eller ett rör medan de fortfarande är varma.
Hur gör man de bästa hemlagade våfflorna? Har du några tips eller hemligheter för att få dem extra goda och krispiga? Vilket är ditt favoritvåffelrecept? Tack på förhand!