När det finns många kräsna gourmeter i världen, när sällsynta råvaror finns tillgängliga, när alla känner till världens recept, ligger skillnaden mellan en god måltid och en unik måltid i detaljerna. Dessa detaljer är i händerna på expertkockar, men idag är de redo att dela med sig av sina hemligheter till dem som lagar mat hemma varje dag.
I november bjöd Electrolux in gästerna att titta bakom gardinen för professionell gastronomi och dela med sig av några av dess hemligheter med ett nytt sortiment av Electrolux Inspiration-apparater. Genom partnerskap med de bästa Michelin-stjärniga restaurangerna i Europa har företaget fått expertisen och förtroendet från kända kockar som har använt Electrolux professionella apparater för att skapa gastronomiska mästerverk i 90 år.
Toppkockarna i Stockholm, Ilya Shalev och Denis Krupenya, lärde inte bara sina gäster att laga utsökt mat, utan visade också tydligt tekniken hos proffs i apparaterna Inspiration.
Proffs kombinerar ofta ånga med tillagningstekniker för att skapa det mest aptitretande mjuka köttet med den perfekta krispigheten. CombiSteam Deluxe-ugnen kombinerar ångkokning med varmluft och bevarar matens saftighet, naturliga smak och näringsmässiga egenskaper.
Professionella kockar behöver omedelbar och exakt värmekontroll. InfinitePure™ induktionshäll med DirectAccess-styrning gör att du kan ställa in önskad ångstyrka med en knapptryckning. Du kan också kombinera två matlagningszoner så att du kan tillaga enskilda rätter i alla storlekar och former.
I restaurangkök handlar matlagning om kreativitet – och att hålla porslinet rent är en viktig del av processen. RealLife diskmaskin med utökad kapacitet gör att du inte bara kan diska vanliga skålar, tallrikar och bestick utan även informella rätter och bestick. Grytor och kastruller, stekpannor och kannor, stekspadar och andra redskap kan placeras i diskmaskinen för ett perfekt diskresultat.
Electrolux FreshPlus-kylskåp bibehåller den fuktighet som håller maten fräsch mycket längre. Tack vare detta håller sig sallader färska en vecka längre och förlorar nästan ingen fukt, och vitamininnehållet i färsk frukt och färska grönsaker börjar minska först efter tio dagar.
Förutom köksmaskiner har Electrolux presenterat ett nytt sortiment av tvättmaskiner och torktumlare med SteamSystem-teknik. Ånga används i stor utsträckning i professionella kemtvättar och tvätterier. Dess skonsamma verkan jämnar ut och fräschar upp tyger snabbt och effektivt. Electrolux Inspiration tvättmaskiner har ett ångsystem som liknar professionella apparater, så att du kan lägga mindre tid och kraft på strykning och kemtvätt.
Kan du dela med dig av några hemligheter för yrkesverksamma inom Electrolux Inspiration Range? Jag är nyfiken på att veta mer om de innovativa funktionerna och teknologierna som gör dessa produkter så speciella. Vad skiljer dem från andra vitvaror på marknaden och vilka fördelar kan de erbjuda i hemmet? Tack på förhand för din tid och svar!