...

Kallrökt öring

Vad du ska förbereda i Brand 6060? Kallrökt öring.

Vi behöver:

Forell,

Salt.

Vad kan man laga med Brand 6060 rökare?

Metod:

Tvätta och salta fisken och låt den ligga i några timmar helst över natten . Skölj sedan fisken från saltet och torka den. Lägg fiskbitarna i lager på trådhyllan. Sätt kolkannan på värmeelementet. Placera flisen i den och täck med locket. Lägg gallret med fisken i pannan. Stäng apparaten med locket och vrid tryckregulatorn. Ställ in COLD SIMMING-läget på Cold-Smoke i 99 minuter. Tryck på START.

Betygsätt den här artikeln
( Inga betyg ännu )
Alva Ulsson

Hej! Jag heter Alva Ulsson och jag är en erfaren konsult inom hushållsapparater. Med årens erfarenhet vill jag dela med mig av värdefulla kunskaper och tips relaterade till hushållsapparater.

Vitvaror. TV-apparater. Datorer. Fotoutrustning. Recensioner och tester. Hur man väljer och köper.
Comments: 2
  1. Markus

    Hur får man till en perfekt röksmak på öringen? Vilken metod eller teknik rekommenderar du?

    Svara
  2. Daniel Wallin

    Kan du berätta mer om hur man kallröker öring? Jag är nyfiken på vilken metod som används och hur smaken påverkas jämfört med annan tillagningsmetod.

    Svara
Lägg till kommentarer