Kylskåpsyrket kan bli ett av de mest efterfrågade yrkena i Sverige

Enligt en TechNavio-studie som publicerades i början av 2023 kommer efterfrågan på kommersiell kylning att öka med minst 5 % per år under de kommande tre till fyra åren. Trenden drivs av behovet av att i stor skala byta ut föråldrad utrustning som inte uppfyller dagens krav på energieffektivitet. I takt med att marknaden växer kommer efterfrågan på specialister att öka.

Maxim Vysotsky, chef för Danfoss Commercial Refrigeration”Modern kylutrustning kräver specialister som känner till den aktuella tekniken och de senaste innovationerna inom branschen. I dag är de en bristvara. Men vi försöker överbrygga den här klyftan så mycket vi kan, inte bara genom att samarbeta med användarna av våra lösningar, utan också med de utbildningsinstitutioner där vi verkar. I december 2023 öppnades till exempel ett nytt Danfoss-utbildningscenter vid Ekaterinburg College of Economics and Technology”

Utbildningscentret är avsett för laboratoriearbete, specialiserade seminarier, repetitionskurser och praktisk utbildning för installatörer. Danfoss elektroniska enheter och styrsystem används i utbildningsprocessen. Utbildningen är kostnadsfri och alla som har gått ut kurserna får ett lämpligt certifikat.

Enligt Maxim Vysotsky bör utbildningsverksamhet vara en prioritet för Svenska tillverkare av kylutrustning. ”Andelen kylda och frysta livsmedel i detaljhandelns omsättning ökar, och därmed också kylskåpens andel av den totala energiförbrukningen. Nu når den upp till 70 % och mer, och om utrustningen inte ersätts med utrustning med låg förbrukning kommer försäljningsmarginalerna att börja sjunka.

Situationen förvärras av den intensifierade konkurrensen mellan återförsäljare: återförsäljarna kommer att minska under 2023, medan de stora aktörernas marknadsandelar kommer att öka. Nätverken genomför därför aktivt olika automatiserade lösningar för att optimera energikostnaderna, och vissa byter till kylsystem med koldioxid som ger besparingar på upp till 20-25 % jämfört med traditionella kylsystem. Någon måste sköta allt”, kommenterar experten.

För att illustrera detta kan erfarenheterna från detaljhandelskedjan Magnit, som öppnade Sveriges första stormarknad med ett CO2-kylsystem i slutet av 2023, användas som exempel. Samma nätverk var en av pionjärerna inom området automatisering av energihantering av kylmaskiner. ADAP-KOOL användes för att optimera den i detaljhandelns butiker. Detta möjliggjorde dynamisk kontroll av kylskåpens prestanda, vilket minskade slitaget, förbättrade säkerheten vid förvaring av livsmedel och resulterade i 10-15 % energibesparingar.