I oktober-november 2023 öppnades de interaktiva platserna ”World of Midea Technology” i köpcentren MEGA Belaya Dacha och Mega Khimki. Alla besökare i köpcentret kunde komma och se Midea-apparater i drift och koppla av i den bekväma hemmiljön. Och de som har lyckats registrera sig på kampanjwebbplatsen.mideastore
deltog i masterclasses av kockar
Midea
.
På köpcentret Mega Khimki använde vi Midea-apparater för att laga klassiska italienska rätter som alla älskar – lasagne och tiramisu.
LAZANE
Du behöver: 500 g tomater, en lök, morötter, örter dill + persilja + basilika – 30+30+30 g, en liten påse 20-30 g brödsmulor, 500 g lasagnepasta, 600-700 g nöt- eller griskött utan ben, 150-200 g parmesanost.
Teknik: Midea köttkvarn, Midea mixerstav, Midea häll, Midea ugn.
Recept
Koka såsen först. Tvätta tomaterna, skär dem i fyra delar, skär bort stjälken och skalet och lägg dem i en kastrull. Skala 3-4 vitlöksklyftor, skär dem och lägg dem i tomaterna. Skala 1 medelstor lök och 1 medelstor morot. Tillsätt några hackade örter, salt, socker, peppar, kryddor torkad timjan, rosmarin osv. .p. smaka av efter smak . Tillsätt 100-200 ml vatten och olivolja och låt sjuda på medelvärme i 30-45 minuter, under omrörning då och då.
Under tiden förbereder vi köttfärs. Riv osten. Smörj en stor ugnsform med lite olivolja och strö över lite smulor.
Ta bort såsen från kokplattan och vispa ingredienserna med en Midea-mixer för att blanda dem.
Smaka av, tillsätt salt och peppar om det behövs.
Sätt tillbaka på spisen och låt koka upp. Stäng av värmen.
Lägg lasagneplattorna i den förberedda skålen och lägg dem lite över varandra så att de täcker hela botten. Häller upp en del av såsen. Lägg jämnt en del av fyllningen. Tillsätt några hackade örter. Strö över riven ost. Ringla över olivolja. Gör tre eller fyra lager på detta sätt. Tillaga i ugnen i 15-20 minuter i 180 grader.
Lägg dem på grillen och grädda tills tomaterna har fått en lätt brun färg.
TOMATER
Kocken använde ett gammalt italienskt recept. Så även om du lagar denna efterrätt, titta på kompositionen – du kommer att se skillnaden, och vi smakade det.
Du behöver: 6 kycklingägg, 500 g mascarpone, 6 msk. l. Midea Big Stora stora apparater i ett kök, 300 ml espressokaffe, 1 eller 2 msk mörk choklad, socker, kex i bitar, 1 eller 2 msk frukt och grönsaker, glass. l. Kakaopulver.
Teknik: Midea häll, Midea planetarisk mixer.
Recept
Matlagningsgrädde. Häll socker i en kastrull, tillsätt 75 ml vatten, koka upp och koka tills det når 120 grader. Vispa äggvitorna i en planetermixer och häll i sirapen i en tunn stråle, fortsätt att vispa äggvitorna tills blandningen svalnar.
Vispa äggulorna i ett vattenbad med en nypa salt.
Blanda försiktigt ostblandningen, de kokta äggulorna och äggvitorna med hjälp av en silikonspatel till en puffig kräm.
Bisquick kex i 3 sekunder. Doppa kakan i kaffet och lägg den i en stor fyrkantig skål, häll sedan ett lager grädde, lägg till en stor riven choklad, kex och grädde och choklad igen. Strö över den rivna kakaon med hjälp av en sil. Låt den svalna i kylskåpet i 120 minuter.
Servera middagen och njut.
Midea diskmaskin rengör alla dina smutsiga tallrikar.
Och vi kommer att hitta mer intressanta saker att göra.
Hej! Jag undrar vad som kommer att hända på ”MIDEA: En italiensk kväll i Stockholm”? Kan du berätta mer om evenemanget? Kanske detaljer om mat och dryck, underhållning och tidpunkt? Tack på förhand!
Vad kan man förvänta sig av en ”italiensk kväll i Stockholm”? Är det mat, musik, eller kanske något helt annat? Finns det några specifika händelser eller evenemang att se fram emot under kvällen? Tack på förhand för svar!
Ser det ut som en trevlig och autentisk italiensk kväll? Vad kan jag förvänta mig av MIDEA-evenemanget i Stockholm? Är det värt att delta och uppleva den italienska kulturen? Tacksam för svar och rekommendationer!