Minimikrav för kulinarisk excellens: Kontrollera din köttkvarn, mixer och juicemaskin

Efter att ha sett den här videon om hur man gör korv vill jag inte ha korv längre. Att läsa livsmedelsetiketter i snabbköpet gör dig inte heller hungrig: tillsatser, förtjockningsmedel, smakförstärkare, obegripliga fetter och nitrater. Det finns en skrämsel på TV: det är inte bra för dig och det är falskt. Och du måste äta och försörja din familj och dina vänner. Läckert, hälsosamt och snabbt.

BBK MG2006 elektrisk köttkvarn

MODELL	MG2006
POWER	Effektförbrukning 600 W, Maximalt 2000 watt.
PRODUKTIVNOST	1,5 kg kött per minut. Kontinuerlig drifttid – 5 min.
CONTROL	Lägesomkopplare på framsidan av kroppen Fästet på multifråvarukvarnen sitter på toppen av kroppen.
DOP. MÖJLIGHETER	Överbelastningsskydd, omvänd rotation.
COMPLETE	3 perforerade skivor med olika diametrar, Munstycken för korv och kebbe, receptbok. Förvaringsfack för tillbehör.
DIMENSIONER VIKT	174x282x234mm/3.95kg.
GARANTI	1 år

Funktionalitet

Köttkvarnserien har allt du behöver för att tillreda alla typer av kött. Tre perforerade galler möjliggör olika konsistenser av köttfärs. För bästa resultat rekommenderar experterna att man först hackar köttet med en kvarn med grova hål och sedan gör en andra omgång med en kvarn med mindre hål. Med den här tekniken förvandlas även segt kött till mör köttfärs.

Omvänd funktion underlättar vid särskilt hårda vener eller ben. I det här fallet initieras en ”omvänd operation” och du kan enkelt ta bort överflödigt material och fortsätta arbeta. Men detta bör endast användas sällan, eftersom dammsugaren har förmågan att bearbeta även mycket hårt kött.

Förutom att göra enkel köttfärs kan den här köttkvarnen, med din minimala inblandning, förbereda läckra hemgjorda korvar som framgångsrikt kommer att ersätta alla köpta halvfabrikat av tvivelaktig kvalitet på ditt bord. Det viktigaste är att det inte tar mer än en halvtimme.

Det finns två steg att följa.

Köttkvarnen förbereder först det malda köttet. Du lägger kryddor i den, blandar den. För det första är du säker på kvaliteten på varje ingrediens och vet att det inte finns några tillsatser eller smakförstärkare!

Därefter byter du munstycket på köttkvarnen på korven, sätter på ett naturligt hölje köp en burk av sådana höljen kan hittas i vissa butiker eller marknader . I det senare fallet måste du ägna lite tid åt att förbereda tarmen för korvtillverkning .

Slå bara på multikvarnen och forma korvar i önskad storlek. Du lär dig snabbt och kan inte tänka dig att nöja dig med köpta produkter.

Lite mindre utbredd i vårt land är förberedelsen av kebbe – asiatisk mat, där fyllningen görs till ett skal, och fyllningen kan vara grönsaker, svamp och till och med samma köttfärs. Det låter ganska tidskrävande, men med hjälp av en köttkvarn kan du faktiskt forma din kebbe mycket snabbt, och bara du och köttkvarnen vet hur enkelt det är.

Lätt att använda

Lätt att montera och demontera multikostkvarnen. Tack vare den breda tandningen på hållarringen kan den lätt skruvas loss, även av en kvinnas känsliga hand, utan att skada hennes manikyr. För att ta bort den multifunktionella matkvarnen behöver du bara trycka på knappen och vrida den moturs – allt är utformat för att vara säkert och enkelt att använda. För att förvara tillbehören finns ett särskilt fack så att allt alltid är nära till hands.

En riktig sötnos

---

Det är säsong för grönsaker, frukt och bär. Du kan inte klara dig utan en juicemaskin – särskilt inte en som kan göra ett par glas och bearbeta ett stort äppelträd.

Centrifugalpressar med en bred matningsöppning för hela äpplen eller apelsiner har blivit de mest populära under de senaste åren. Det finns praktiskt taget ingen tidskrävande förberedelse av ingredienserna: du behöver inte skära upp dem, skölj dem bara och saften är klar på några sekunder.

BBK-sortimentet omfattar fyra modeller av centrifugalpressar med bred matningsränna.

Centrifugalpressen BBK JC100-H05

MODELL	JC100-H05
POWER	1200 Watt.
FUNKTIONELLT	Juicing av frukt och grönsaker. Lastning av hela frukter och grönsaker, 85 mm trattdiameter.
KOMFORT OCH SÄKERHET	Smidig motorstart, skydd mot överbelastning, automatisk avstängning vid överhettning.
CONTROL	Display, LED-lampa, växelväljare.
FUNKTIONER	Kroppen och centrifugen är tillverkade av rostfritt stål, Avtagbar köttkvarnsbehållare, hälltut med anti droppsystem, Skydd mot överhettning, gummifötter
DIMENSIONER/MASSOR	430x305x205 mm/3.8 kg.
GARANTI	1 år.

En av de största diametrarna på marknaden med 8,5 cm. Det betyder att du inte behöver hacka stora äpplen eller rödbetor och att du kan få plats med morötter och apelsiner utan problem.

Den viktigaste egenskapen hos denna juicepress är möjligheten att välja en av fem utvinningshastigheter, vilket gör det möjligt att välja det bästa juiceringsläget för varje produkt. Ju mjukare juicepressen är, desto långsammare ska juicen pressas, ju hårdare juicen ska pressas snabbare.

Den moderna kontrollen gör juicemaskinen särskilt lätt att använda: LCD-displayen visar hastigheten och produkttypen när du vrider på vredet.

1 hastighet för mjuka frukter/grönsaker plommon, citroner, vindruvor, gurkor osv. . , hastighet 2 är lämplig för citrusfrukter, hastighet 3 – för ananas, hastighet 4 – för äpplen, pumpor, hastighet 5 – för hårda grönsaker/frukter morötter, selleri osv. .

Det är enkelt att blanda juice från olika produkter med den här juicemaskinen, eftersom den optimala hastigheten ställs in genom att vrida på handtaget. Smidig start av motorn undviker juiceförlust under de första sekunderna av driften.

Den här juicepressen är också lämplig för trädgårdsmästare – den kan användas för att bearbeta stora mängder äpplen och göra juice till vintern. Du behöver inte skära varje äpple i fyra bitar, så du kan hantera din skörd på ett lekfullt sätt utan att slösa bort all din tid. Massabrickan är avtagbar och kan snabbt tas ut och sättas tillbaka.

En för alla

---

I köket är en stavmixer som ett andra par händer. Oavsett om du lagar mat i din lägenhet eller på landsbygden är den här mixern oumbärlig för en mängd olika rätter. Pannkakssmet är klart på fem minuter med vispen. Vitorna kan vispas till en tjock grädde. Du kan göra soppa till soppa på några sekunder, direkt i skålen eller i grytan.

Krossade vinbär och socker på fem minuter ger en smaklig efterrätt som är utsökt på varma pannkakor. Och såser så komplexa som pesto, Caesar och Guacamole är klara på några minuter.

Generellt sett garanteras kvalitet och snabbhet.

BBK erbjuder fem modeller med olika huvudmunstycken och utrustning.

Immersionsblandare VVK KVN0908

MODELLEN	BBKH0908
POWER	850 watt.
MODES	10 steglöst justerbara hastigheter, turboläge, isbrytare.
CONTROL	on/off-knapp, Hastighetsregulator på handtaget, LED-ljus.
COMPLETE	metallvisp, mätburk 0,6 l, Minihackare 0,5 l, förvaringsställ.
FUNKTIONER	redskap och blad i rostfritt stål.
DIMENSIONER	250x283x186 mm.

Trots sin uppenbara enkelhet har den här mixern allt du behöver för en mängd olika köksuppgifter. Den hackar, blandar, mixar, piskar. Två uttagskapaciteter gör den till en liten matberedare som kan tillaga en mängd olika rätter i alla miljöer.

Mixern ligger bekvämt i handen, den är inte tung, men samtidigt kraftfull och snabb nog.

Steglös hastighetskontroll för att anpassa och välja önskad hastighet direkt i mixern. Du har alltid kontroll över processen och kan stoppa den när som helst.

Insatser och blad av rostfritt stål av hög kvalitet, robusta och motståndskraftiga mot slitage. Tillbehören är placerade på ett särskilt förvaringsstativ.

Vi lagar återigen mer mat själva, en del av kostnadsskäl, andra för att vi vill äta hälsosammare. Och det var på tiden att VVK, ett företag som är känt för sin billiga och högkvalitativa elektronik, började sälja köksmaskiner i Sverige som gör vardagen enklare för hemmafruar. Priset gör hela skillnaden, och studenter, unga mödrar och erfarna hemmafruar har alla råd med en BBK-hjälpare. Du kan också ta med dig BBK till lantstället för att njuta av utomhusmatlagning på sommaren.