Du behöver:
Vatten – 3/4 kopp
3 msk vegetabilisk olja. l.
Socker – 4 msk. l.
Salt – 1 tsk. l.
Morotskaka – 1 kopp
Kanel – 1/4 tsk. l.
Malet ingefära – 1/4 tsk. l.
Brödmjöl – 3 koppar
jäst – 1/2 kopp
Bakning:
Det rekommenderas att baka brödet i standardläget ”Vitt bröd”. Pressa morötterna i en centrifug. Drick saften själv och använd kakan för att baka bröd.
Hur gör man morotsbröd? Jag har aldrig bakat det tidigare och undrar om du kan dela med dig av ett bra recept?
För att göra morotsbröd behöver du först och främst rivna morötter, vetemjöl, socker, jäst, salt och eventuellt kryddor som kanel eller ingefära. Blanda ingredienserna och knåda degen väl. Låt den sedan jäsa i en timme. Forma degen till bröd och låt det jäsa igen innan du gräddar det i ugnen i cirka 30-40 minuter. Du kan också tillsätta valnötter eller russin för extra smak. Varsågod, här har du ett grundrecept för morotsbröd! Lycka till med bakningen!