Du behöver
2 medelstora färska gurkor,
1 daikon,
1 lång morot,
Sojasås eller olivolja,
Citronsaft,
riven eller malen ingefära,
malen svartpeppar.
Tillagning: Tvätta grönsakerna, skala morötter och daikon, skär dem alla med en grönsaksskivare i långa tunna band, blanda försiktigt genom att haka ingredienserna från botten till toppen med två gafflar eller ätpinnar, strö över malen ingefära och peppar, smaka av med citronsaft och sojasås eller olivolja.
Vad är den vanligaste ingrediensen i en orientalisk band-sallad och vilka andra ingredienser kan man förvänta sig i denna typ av sallad?
Jag undrar om orientalisk band-sallad är en traditionell rätt från Mellanöstern eller om det är en fusion av olika kulturer? Vilka ingredienser brukar det vanligtvis innehålla? Hur kan jag göra en autentisk orientalisk band-sallad hemma? Tack på förhand för din hjälp!