Tillagad i konvektionsläge från Panasonic recept
Vi har inte gjort det här, men det är värt ett försök! Vispa de 3 äggvitorna till ett tjockt skum. Häll i 3/4 kopp florsocker gradvis, utan att sluta vispa, utan att sluta vispa.
Tillsätt 1/2 tsk. l. vaniljessens, 1/2 tsk. l. Blanda med vinäger och 1 msk. l. majsstärkelse. Rör om försiktigt.
Skeda äggvitorna till valnötsstora bollar på en bakplåt. Tillagas i en förvärmd ugn som är förvärmd till 100 °C i varmluftsform i 90 minuter.
Lägg marängerna i en hög för att svalna. Bred på fruktbitarna och garnera med vispad grädde.
Hej! Jag är nyfiken på att baka en Pavlova-tårta och undrar ifall Pavlova tårtvispen är ett bra verktyg att använda? Finns det några andra alternativ eller tips för att få till den perfekta Pavlovan? Tacksam för svar!