För fyllningen:
Potatismos 3 koppar,
ägg 1,
stärkelse 1 matsked,
2 matskedar vegetabilisk olja,
rosmarin 1 ch. l,
Tomater 6, pizzakrydda,
ost ost 200 g,
pamerzanost 150 g,
oliver 10,
Basilika.
Tillagning: Blanda ägg och stärkelse och tillsätt till potatismoset. Förvärm ugnen till 225 °C. Pensla en plåt med olja och strö över rosmarin. Sprid ut potatisblandningen och forma en rund form, grädda i ugnen i 20 minuter.
Skär tomaterna i klyftor, lägg dem på potatismoset och strö över pizzakryddan. Tärna bryndza och ost.
Lägg på pizzan och ringla över olja. Sänk temperaturen i ugnen till 200 °C. Grädda pizzorna i ugnen i 20 minuter.
Dekorera med basilika och oliver.
