För degen:
200 g mjöl,
60 g smör,
3 matskedar vegetabilisk olja,
0,5 glas mjölk,
salt.
För fyllningen:
2 lökar,
1 matsked vegetabilisk olja,
400 g färska champinjoner,
125 g ost,
malen svartpeppar.
Metod: Knåda smördeg och rulla ut den 5-7 mm tjockt. Lägg ut degen på plåten och vik in kanterna lite grann. Finhacka löken, stek den i olja och fördela den på degen. Tvätta champinjonerna, skär dem på mitten och lägg dem på nästa lager fyllning. Riv osten och strö den över pizzan och krydda med peppar. Grädda i ugnen i 25 minuter.
Är pizzan med svamp och ost tillagad med färsk svamp eller konserverade?
Hej! Jag undrar om pizzan med svamp och ost är vegetarisk eller innehåller något annat kött eller animaliska produkter? Tack!
Är detta en vegetarisk pizza, eller innehåller den kött också?
Kan man ersätta svampen i pizzan med något annat, om man inte gillar svamp?