Efter bastun är det dags att bemästra tallriken med räkor. Kokta i en rymlig gryta, naturligtvis, de går alltid bra. Men i flera år i sträck! Jag är redan sugen på något nytt. Och i det här fallet har den berömda kocken Alexander Seleznyov ett värdigt svar med en önskan om ”lätt ånga”. Idag ska vi skapa ett kulinariskt mästerverk med hjälp av den senaste modellen av mikrovågsugn Panasonic. Så, redo för ett ångbad och ett ordentligt mellanmål? Sedan ska vi göra baconinpackade räkor med katrinplommon enligt Alexander Seleznevs recept.
Behöver
500 g rått bacon,
15 st. Skalade räkor,
15 enheter. Kärnade katrinplommon,
salladsblad för att servera rätten.
Matlagning
Tvätta och skala räkorna stjärten kan lämnas kvar , skölj och torka plommonen. Linda in en räka och en torkad frukt i baconskivor.
Lägg rullarna på mikrovågsugnens grill och lägg dem på bakplattan,
Välj Auto-program 10, väg 600 g och tryck på ”Start” för att förvärma ugnen. Efter en minut sätter du in räkorna i ugnen.
Servera den färdiga rätten på ett salladsblad.
Vad är inspirationskällan för kocken Alexander Seleznyov när det kommer till att kombinera räkor, bacon och katrinplommon?