Recept för multicooker: Aprikostårta

Idag ska vi laga bärkompott i vår Cuckoo multicooker

aprikos flip cake.

För detta väljer vi programläge

–

”

DUCK

”.

Vi behöver:

1. Smör – 80 gr.

2. Vetemjöl – 75 gr.

3. Socker – 150 g.

4. Majsmjöl – 100 g.

5. Salt – efter smak.

6. Ägg – 1.

7. Soda – 1/ 4 tsk.l.

8. Kefir – 0.5 m.msk.

9. Aprikoser – 8 stycken.

Matlagning:

1. Dela aprikoserna på mitten och ta bort kärnorna.

2. Smält smör i programmet ”Stekning”.

3. Tryck på knapparna ”RIGHT” och ”LEFT” för att välja programmet ”Frying”, ställ in tid 10 minuter och temperaturnivå 1. Öppna locket på multikokaren och vrid vredet till CLOSED-läget. Stek yoghurten med öppet lock. Tryck på START-knappen.

4. Smält smöret i skålen på en multicooker, tillsätt 100 g socker och koka under omrörning tills sockret löses upp. Lägg aprikoserna ovanpå karamellen.

5. Blanda vete och majsmjöl, salt och bakpulver.

6 . Vispa resten av smöret och sockret i en separat skål. Rör ner ägget. Tillsätt hälften av mjölblandningen, rör om, tillsätt sedan kefir och resten av mjölblandningen. Blanda ordentligt.

7. Lägg degen på aprikoserna.

8. Använd knapparna HÖGER, VÄNSTER för att välja programmet ”COOKING” och ställa in tiden

45 minuter och temperaturnivå 2. Tryck på START-knappen.

9. Vänd upp den färdiga pajen på en tallrik.