Idag lagar vi mat med Cuckoo multicooker
fisk med tomatsås.
För detta väljer vi programläge
–
”ÅNGNING”.
Vi behöver:
Vi behöver:
1. Fiskfilé – 300 gr.
2. Morötter – 100 gr.
3. Lök – 60 gr.
4. Persiljerot – 1 st.
5. Mjöl – 1 msk.l.
6. Tomatpuré – 3 matskedar.l.
7. Persilja – 1 msk.l.
8. Smör – 2 msk.l.
9. Salt – efter smak.
10. Buljong – 3 m.msk.
matlagning:
matlagning:
1. Krydda fisken med salt och peppar och skär den i bitar.
2. Hacka lök, morötter och persiljerot i fina juliennebitar.
3. Häll 3 måttskålar vatten i skålen. Lägg på en ångplatta och lägg fisken på den.
4. Tryck på knapparna ”RIGHT” och ”LEFT” för att välja programmet ”COOKING”, ställ in tiden på 30 minuter och ställ in temperaturnivå 2. Tryck på knappen ”START”.
5. Ta bort fisken efter tillagningen och sila av buljongen.
Tomatsås:
6. Lägg 1 matsked smör, lök och morötter i en skål.
7. Tryck på knapparna ”RIGHT” och ”LEFT” för att välja programmet ”Frying”, ställ in tiden till 5 minuter och välj temperaturnivå 3. Öppna locket på multikokaren och vrid vredet till läget ”CLOSED”. Grilla med locket öppet. Tryck på knappen ”START”.
8. Stek lök och morötter. Tillsätt tomatpuré och stek lite.
9. Häll i buljongen, tillsätt smör, salt och peppar och koka upp.
10. Lägg fisken på en tallrik innan servering, häll såsen över den och strö över örter
