Idag ska vi laga mat på en Cuckoo multikokare
marmorkaka.
För detta väljer vi programläget – ”COOKING”
–
”
UGN
”.
Vi behöver:
Vi behöver:
1. Bitter choklad – 55 g.
2. Starkt kaffe – 1 tsk.l.
3. Mjöl – 280 gr.
4. Bakpulver – 1 tsk.l.
5. Smör – 225 g.
6. Brunt socker – 200 g.
7. Mjölk – 2 msk.l.
8. Ägg – 4 st.
9. Vaniljsocker – 1 påse.
10. Frosting
11. Bitter choklad – 100 g.
12. Grädde – 100 gr.
13. Socker – 2 msk.l.
Matlagning:
Matlagning:
1. Smält chokladen i ett vattenbad eller i mikrovågsugn, tillsätt det varma kaffet, rör om och låt svalna.
2. Sikta mjölet i en skål tillsammans med bakpulvret, tillsätt smält smör, socker, ägg och mjölk.
3. Slå degen tills den är homogen och jämn.
4. Lägg hälften av smeten i en separat skål, tillsätt vaniljsockret och blanda ihop. Fyll den andra halvan med chokladblandningen.
5. Klä en skål med smort bakplåtspapper.
6. Skeda ner de två degarna i skålen i slumpmässig ordning efter varandra. Slutligen, med en lång pinne eller kniv, arbeta in strecken i degen för att skapa en marmorerad effekt.
7. Tryck på knapparna ”RIGHT”, ”LEFT” för att välja programmet ”OVEN”, ställ in tiden till 90 minuter och temperaturnivån 2.
8. När muffinsen är färdiglagad, ta ut den på ett galler eller en handduk och låt den svalna helt och hållet.
9. För glasyren, koka upp grädde och socker under omrörning tills sockret är helt upplöst. Tillsätt chokladen som hackats i små bitar och rör snabbt om för att få en slät och glansig konsistens.
10. Överdrag den färdiga kakan med glasyr.
Hej! Kan någon snälla dela ett recept på marmorkaka för multicooker? Jag skulle älska att prova det och se hur det blir i multicookern. Tack på förhand!
Självklart! Här är en enkel marmorkaksrecept för multicookern:
Ingredienser:
– 200 g smör
– 2,5 dl socker
– 4 ägg
– 4 dl vetemjöl
– 2 tsk bakpulver
– 1 dl mjölk
– 2 msk kakao
Instruktioner:
1. Smält smöret och låt det svalna något.
2. Vispa socker och ägg i en skål tills det blir pösigt.
3. Tillsätt smöret och blanda väl.
4. Sikta ner vetemjöl och bakpulver i smeten.
5. Häll i mjölken och blanda tills smeten blir slät.
6. Dela smeten i två delar och rör ner kakao i den ena delen.
7. Häll hälften av den ljusa smeten i multicookerns form, följt av hälften av chokladsmeten. Upprepa lagret igen.
8. Ta en kniv och dra genom smeten för att skapa en marmorerad effekt.
9. Ställ in multicookern på bakfunktion eller använd inställningen för kaka.
10. Baka kakan i cirka 50-60 minuter eller tills en provsticka kommer ut ren.
11. Låt kakan svalna något i multicookern innan du tar ut den och serverar.
Hoppas det blir en fantastisk marmorkaka i din multicooker! Smaklig måltid!