Du behöver: 500 g mjöl, 20 g färsk jäst eller en påse torrjäst, 300 ml vatten eller mjölk, 10 g salt.
Förberedelse: Sikta mjölet i en stor skål och tillsätt salt. Lös upp jästen i mjölk eller varmt vatten och tillsätt den till mjölet. Knåda alla ingredienser till en elastisk deg.
Låt degen jäsa tills den har fördubblats i volym.
Gör två lager av degen och lägg dem på en smord bakplåtspapper eller bakplåtspapper. Låt brödrullarna jäsa i cirka 25 minuter.
Gör kryssformade skåror före gräddning. Strö vallmofrön, spiskummin eller sesamfrön över brödet.
Koka på ånga häll ca 200 ml vatten i 20-25 minuter.
Vad är det bästa sättet att baka scones? Jag har aldrig provat att baka dem själv och undrar om du har några tips eller recept att dela med dig av. Tack på förhand!
Hej! Jag undrar om du vet var man kan hitta de bästa scones i stan? Jag är ny här och skulle verkligen uppskatta lite rekommendationer. Tack på förhand!
Är scone ett vanligt bakverk i Sverige? Vad är de vanligaste smaksättningarna och serveras de oftast till frukost eller fika?
Hej! Jag undrar vilken typ av recept du skulle rekommendera för den perfekta scones? Jag har aldrig provat att göra dem själv och undrar om du har några tips eller till och med ett favoritrecept som du kan dela med dig av? Tack på förhand!
Hej! Har någon av er någonsin bakat scones tidigare? Jag är nyfiken på att veta om det är svårt eller lätt att göra dem och om ni har några tips eller favoritrecept att dela med er av. Tack på förhand!