Ingredienser:
– 400 g vilda jordgubbar,
– 100 g blåbär,
– 0,3-0,5 kg socker,
– 1 msk. l. vatten.
Förberedelse: Skala och skölj bären, lägg dem i multikokaren, täck dem med socker och ringla lätt över vatten.
Ställ in bräseringsläget, släpp ventilen, välj en varaktighet på 60 minuter.
Se till att blandningen inte kokar för mycket, rör om några gånger. När cykeln är klar häller du upp sylten i burkar och förseglar dem.
Hur fungerar det att sylta skogsbär i en multicooker? Jag är nyfiken på att prova det och undrar om det är en effektiv metod. Har någon erfarenhet av att sylta bär i en multicooker? Tack på förhand för era svar!