Jag måste erkänna att jag verkligen gillar idén att ånga i mikrovågsugnen: du behöver inte köpa en separat apparat och hitta en plats i köket. Och ånga är i ugnen – inte för de röda eller vita, utan för den skickliga värdinnan.
Mikrovågsugnen blir en ångkokare: ångkokaren i ugnen
PROV NR 2. ångande
Ångkokaren består av tre delar: en plastbricka som fylls med vatten, en perforerad metallskål och ett metalllock som är ogenomträngligt för mikrovågor. Den levereras också med en plastbricka som fisken kan placeras på.
Perforerad plåt
På kontrollpanelen trycker du helt enkelt på touchknappen ”Steamer” för att välja ångkokning. På klistermärket på apparatens ovansida hittar du det program som du behöver. På displayen visas sekvensnumret.
Kontrollpanel
Sedan väljer du portionsstorlek, startar och ugnen börjar arbeta.
1. FISK
Ångad makrill med citron är enkelt, gott och hälsosamt. Och denna fisk är lätt tillgänglig på hyllorna, både när det gäller priset.
Fisk före ångkokning
Tillagningstid för 2 fiskar – 20 minuter.
Resultatet: mycket mör, väl tillagad, saftig fisk med en lätt citrussmak.
Jag älskar den här rätten. I ugnen utan ånga blir fisken torrare och mindre smaklig.
Klar fisk
Det är också lätt att tvätta ångmaskinen och se till att den är luktfri. Det viktigaste – och det vet alla hemmafruar – är att diska med kallt vatten och diskmedel innan du använder ljummet vatten.
2. GRÖNSAKER
Även om ett sådant program inte finns i sortimentet, och detta är bara nackdelen, bestämde vi oss för att ånga grönsaksblandningen, särskilt eftersom våren ställer upp för lätta dietmåltider, vilket inte kommer att öka storleken på deras midja.
Ångkokta grönsaker är också utsökta. Eftersom det gör maten mjukare, saftigare och smakrikare.
Så vi häller den frysta blandningen från påsen i en perforerad skål, häller vatten i brickan, stänger ångbåset med locket.
Vi tänkte att det skulle ta ganska lång tid, så vi valde inte programmet med räkor utan det längre programmet med nötkött.
Sedan går allting enligt standardprogrammet – val av läge, vikt, vikt. Starta – och processen börjar.
Grönsakerna är förvånansvärt goda i sitt naturliga tillstånd. Det rekommenderas därför fortfarande att tillverkarna skapar ett särskilt läge för ångning av fisk i ångbastuarens automatiska meny.
Kokta grönsaker
ALLMÄN DRIFT
Naturligtvis värmer mikrovågsugnen också upp maten du tillagar – det som alla älskar med mikrovågsugnar.
Det finns två sätt att göra det: Du kan välja återuppvärmningsfunktionen i det automatiska menyläget: Tiden ställs in automatiskt enligt matens vikt. Du kan också trycka på startknappen några gånger för att ställa in tallriken med maträtten eller koppen med drycken – varje tryck motsvarar 30 sekunder av apparatens användning – och sedan slår ugnen på och av sig själv automatiskt efter ett visst tidsintervall. Du kan välja längre tider genom att trycka på knapparna ”1 min” och ”10 min” som är gömda under dörren.
En ljudsignal ljuder i slutet av tillagningstiden. Om du inte reagerar och tar ut disken, piper den igen. Det är i allmänhet omöjligt att missa. En ljudsignal påminner dig om att gå till spisen.
Förresten är det också möjligt att manuellt slå på och stänga av bakgrundsbelysningen på kontrollpanelen, vilket sparar energi. Det räcker med att trycka på knappen ”Stop” en gång, som finns längst ner på panelen, och knapparna ”mörknar”. Om mikrovågsugnen inte används på en minut går kontrollpanelen automatiskt in i viloläge.
På det hela taget är varje detalj genomtänkt och mikrovågsugnen kommer inte att stå oanvänd och klarar av många matlagningsuppgifter.
Det enda som saknas är en receptbok. Naturligtvis kan du hitta dem på Internet och göra dina egna. Men jag önskar att det fanns en bok som berättade hur man kan laga mat med den, som grillar eller Chips. Och de skulle avslöja den hemska hemligheten om vad en ”citronboll” är recept i programgruppen för frukost .
SLUTSATSER
Mikrovågsugn och ångkokare passar bra ihop. Ångkokning är inte bara snabbt, välsmakande och bekvämt. Det minimerar också mängden smutsig disk. Och själva ugnen håller sig ren.
I allmänhet är det inte för ingenting som tillverkarna är stolta över ångbastorn i denna mikrovågsugn.
Jag undrar om Midea mikrovågsugnar fungerar bra som ångkokare?
Hej! Jag undrar om mikrovågsugnen från Midea verkligen fungerar som en ångkokare? Är det möjligt att laga mat genom ångning i denna mikrovågsugn? Tack på förhand för din hjälp!