Test av HOTPOINT-ARISTON TB 060 C AX0 ångblandare

Vid första anblicken kan du tänka dig att det är en snygg och kraftfull stationär mixer med många alternativ för att hacka och mixa alla typer av ingredienser. Men det är faktiskt en ångkokare som tillagar mat med ånga, och en mycket intressant och originell soppterrin. Ångkokaren fungerar på ett lite ovanligt sätt: mixerkannan fylls med maten du har förberett och vattnet hälls i en behållare som finns på sidan av kannan. Ångan sprids via ångrör i ångbastuet.

Den börjar poppa nästan omedelbart – på den andra sekunden efter att den har varit i drift. Blenderbladet förblir orörligt: det används inte i processen. Skillnaden mot klassiska ångkokare är att ångan i mixerkannan kondenserar och omvandlas till vatten, vilket resulterar i en slags varm gejser i slutet av tillagningstiden, maten är täckt av vätska och ångan fortsätter att flöda in i den. Vissa modeller är utrustade med matkorgar, i detta fall kan du helt enkelt ånga ånga maten utan vatten. Inga matrestriktioner, t.e. Du kan lägga kycklingbröst, fisk och kött i mixern.

Ångblandare

Skål: glaskärl av slagtåligt och värmebeständigt glas, maxkapacitet på 1,4 l soppa varma ingredienser och 1,75 l kalla ingredienser, inbyggd kniv.

VERKTYG: mala eller finfördela mat, krossa is, ånga, laga barnmat, såser, soppor och puréer.

KONTROLL: elektronisk, tryckknapp ON/OFF./Off., Ångkokning – knapparna ”+” och ”-” för att ställa in tiden mellan 0 och 30 minuter., Startknapp; blender – vridknapp – 4 hastigheter + puls, automatisk avstängning och pip i slutet av tillagningstiden om det inte finns något vatten i behållaren.

KRAFT: Ångkokning 1000 watt, mixer 600 watt.

SÄKERHET: Mixern startar inte utan glas och ångkokning startar inte eller avbryts om det inte finns vatten i kannan.

SKÖN: handtvätt av koppen, en treminuters avkalkning med citronjuice-lösning rekommenderas efter användning, en 20-minuters avkalkning efter varje 15 ångcykler.

Storlekar: 19,5×21,5×48,5 cm.

VIKT: 5,5 kg.

GARANTI: 2 år. HÅLLNINGSTID: 3 år.

TILLVERKNINGSLAND: KINA. MÄRKE: Italien.

TEST 1. VI GÖR LINSSOPPA

I manualen för mixern finns inga recept för puréad soppa, och låt oss erkänna att jag först var skeptisk till idén att laga soppa i den här apparaten, jag är trots allt mer van vid att släppa ner grönsaker i vatten, helst kokande vatten, och laga förrätter på det sättet. Den ”torra” tillagningsmetoden verkade konstig för mig, jag var inte säker på att det fanns tillräckligt med vätska i skålen. Men ett test är ett test. Jag tänkte att jag skulle kolla upp det.

Så i botten av skålen placerade jag en halv morot, en bit lök och hällde linserna. Jag satte skålen på kroppen och stängde den med ett lock. Fyll behållaren med vatten till den övre markeringen och ställ ner den. Jag ställde in tidsinställningen till max 30 minuter., eftersom linser tar lång tid att tillaga.

Vattnet tog slut efter 20 minuter, och under tiden ångade och puffade mixern snabbt. Vid denna tidpunkt var nästan all mat redan täckt av vätska. Tillsätt vatten i behållaren och fortsätt processen. Efter 30 minuter var soppan klar. Överraskande nog får vi en soppa, om än en mycket tjock sådan. Jag häller kokande vatten direkt i soppskålen och ångkokar i ytterligare 10 minuter. Jag måste säga att den totala volymen var mindre än en liter, men vätskan steg aktivt uppåt, som i en gejser, och nådde upp till apparatens lock.

Efter avslutad matlagning satte jag på mixern, vispade massan, och efter ett par minuter var det en purésoppa.

PROV NR 2. GÖRA EN MJÖLKBANAN-SMOOTHIE

Tillagningen tog 2 minuter, arbetet utfördes på 2-3 hastigheter i mixern, det var inte nödvändigt att byta till 4 hastigheter. Allt hackas och blandas ganska homogent. Det var lätt att hälla upp den färdiga, tjocka drycken tack vare den praktiska pipen.

TEST NR 3. COLEME LEAD

Manualen är tyst, men tillverkarens experter berättade för oss att mixern har kraft nog att göra is till drinkar. Beslutade att testa.

Mixern samlade sina krafter i ett par sekunder, men började sedan kraftfullt förvandla isen till smulor. Jag gjorde detta i 3-4 hastigheter.

ANSLUTNINGAR

Mixern överraskade oss framför allt med sin funktionsprincip. Först och främst är det en mixer, och möjligheten att koka varm soppa i den är ett trevligt tillägg. Det är en enkel tillagningsprocess, även om det inte är den klassiska. Men det brinner inte, det finns ingen anledning att stå och röra om.

Du behöver inte ens fylla på den efter tillagningen – det görs i samma skål. Det enda du behöver göra är att regelbundet fylla på vatten i behållaren.

LIMITS

Du kan använda vilken mat som helst, men det är inte möjligt att koka ägg.

När soppan ångas, som en gejser, ”hoppar” strålar av varm vätska ut, och även om locket är tätt stängt kan det bildas en liten pöl runt ingrediensbägaren.

Det finns mycket ånga, och detta måste beaktas när du väljer plats för mixern: placera den till exempel inte under en hylla med mat som kan bli fuktig.

FUNKTIONER

Muggen är tillverkad av tjockt glas – ett miljövänligt och hållbart material. Dessutom är blenderbladet intressant – det är intrikat format och mycket skarpt. Skålen är fäst vid basen, som teoretiskt och enligt instruktionerna kan skruvas loss.

I praktiken är detta dock en omöjlig uppgift. Mindre krångel å ena sidan, men å andra sidan gör det apparaten mer komplicerad att rengöra. Om skålen kunde skruvas loss skulle det vara möjligt att diska den i diskmaskinen.

CONTROL

Enkelt och logiskt nog. Det finns två enheter på panelen: en för styrning av ångkokning och en för mixern. I det första fallet ställer du in drifttiden i manualen finns rekommendationer för olika typer av mat med hjälp av knapparna ”+” och ”-” och trycker på startknappen. I slutet av drifttiden stänger apparaten av sig själv automatiskt.

Tid och nedräkning visas på displayen. Om du har gjort något fel och apparaten inte startar, visas ett felnummer på displayen, som kan läsas i anvisningarna.

I det andra fallet styrs driften av en vridbar omkopplare – du kan välja en av de fyra rotationshastigheterna för skålen eller pulsläge längst till vänster på ratten .

Displayen visar en nedräkning under ångkokning. Om vattnet tar slut i kannan stannar processen och ett högt pip hörs. När du tillsätter vatten och trycker på START fortsätter timern att räkna ner – detta är mycket praktiskt.

Det är mycket enkelt att använda apparaten, men det finns två små anmärkningar: Startknappen måste tryckas hårt och den fjärde hastigheten är placerad längst ner på vridknappen, så du kanske inte ens märker den.

CARING

Skålen måste tvättas för hand. Du kan hälla varmt vatten i mixern och sätta igång den på hastighet 2, vilket rengör mixerns väggar och botten från smuts.

Som med alla apparater som hanterar kokande vatten och ånga måste den avkalkas med jämna mellanrum. Tillverkaren erbjuder två alternativ.

För det första kan du tillsätta lite citronsyra i vattenbehållaren efter varje användning och köra mixern i fem minuter med en tom skål för att spola systemet.

För det andra måste du efter 15 matlagningsprocesser lägga till avkalkningsmedel i vattnet och sätta igång systemet i 20 minuter.

SÄKERHET

Smart utformad. Jag älskar det faktum att matlagningen inte startar om det inte finns något vatten i behållaren och att den automatiskt avbryts när vattnet tar slut. Om kastrullen inte är korrekt eller inte alls insatt startar apparaten inte på nytt: genom att trycka på On/Off-knappen tänds apparaten. ingenting händer.

Det enda jag inte förstår är varför det inte finns något lock som förhindrar att mixern fungerar utan lock. Och den går att använda utan lock i både skärande och ångande läge. I båda fallen leder detta till stänk,

FÖRBÄTTRINGAR

Det här är inte vilken mixer som helst, som det finns många av, utan en mixer med ångkokningsfunktioner.

Du får ett intryck av tillförlitlighet och kraft redan vid första anblicken. Detta återspeglas i material, design och konstruktion.

Att laga soppa i mixern kräver en del vana och att vänja sig vid den – en receptbok skulle vara till stor hjälp. Men tyvärr finns det ingen, manualen innehåller bara en tabell med rekommenderade tillagningstider för olika livsmedel och några recept i slutet. Det enda du kan laga är soppa, och den måste tillagas på spisen. Det finns också ett recept på gazpacho, men det framgår inte av beskrivningen om det är en soppa eller en sås. Hur som helst, jag väntar på en bok eller åtminstone en broschyr

Den här mixern har många funktioner och vi rekommenderar den till kreativa hemmafruar och husägare som gillar att experimentera, uppfinna och prova nya saker. Den här mixern är också praktisk för familjer med små barn eftersom den gör det möjligt att ångkoka och omedelbart mala maten till en mild puré. Dessutom är mixern också lämplig för dem som gillar goda varma och kalla såser.

I allmänhet fick enheten min uppmärksamhet, den är intressant att arbeta med och jag vill fortsätta att ”kommunicera” med den och försöka göra nya rätter med den.

Bra värde för pengarna. En mixer kan inte kallas billig, men en tjockväggig skål av glas i kombination med ett sofistikerat blad kan inte vara billigt.

VÅR UTVÄRDERING

Funktionalitet – perfekt.

Ergonomi – bra.

Sänkt betyg för att mixern startas utan lock och för att startknappen måste tryckas in kraftigt. .

Design – utmärkt.

Bra värde för pengarna – 4.

Detta beror inte ens på priset, utan på avsaknaden av ett färgglatt recepthäfte och på de ”märkliga översättningarna” i manualen. Tillverkare av högkvalitativa, tekniskt avancerade och dyra produkter bör inte snåla på sådana saker. .