Det kan hända att köttfärs som köps i affären inte är av tillräcklig kvalitet, eftersom det tyvärr inte är alla försäljare som använder färskt kött för att tillverka köttfärs. Men elektriska multi-matkvarnar löser lätt detta problem.
STARWIND SMG2481 köttkvarn är kompakt och billig.
Vårt test visar vad den här lilla mixern kan göra.
Funktioner
Pris: 1990 krona.
Effekt: nominell effekt 300 watt, maximal effekt – 1800 watt.
Utgång: ej specificerad.
Funktionalitet: kött, fisk, fjäderfä, korv och kebab. Inte lämplig för hackning av hårda livsmedel och nötter.
Driftsätt: Kontinuerlig drifttid på 5 minuter., 10 minuters paus.
Manöverorgan: ON-knapp på kroppen av, på, bakåt , knapp för val av riktning på baksidan av kroppen, knapp för låsning av arbetskammaren.
Tillbehör: 3 perforerade skivor 3, 5, 7 mm , kebbe-munstycke, korvmunstycke.
Speciella egenskaper: Köttbricka av plast, ben med sugkoppar, sladd – 2×0,5 mm2,
Kabellängd 0,9 m, stickpropp 2,5 A, spänning 250 V.
Mått: 22×18,5×13,5 cm; arbetskammare – 4,2 cm köttöppning, 9 cm längd till snäckan, väggtjocklek 2 mm.
Garanti: 1 år. Livstidsgaranti: 3 år.
Tillverkningsland: Kina.
Planering och konstruktion
STARWIND SMG2481 elektrisk multikostkvarn kan beskrivas med ett ord: kompakt.
Multikvarnen kräver lite utrymme även i det minsta köket och är idealisk för att ta med sig till lantstället där du kan skämma bort din familj med hemgjorda köttbullar och korvar.
Hölje i vit plast. Köttbrickan är tillverkad av samma material. Kontrollknapparna, kavitetsspärren och bottenplattan är tillverkade av svart plast. Detta gör att multikvarnen ser ännu mer intressant och stram ut.
Inget bärhandtag, slipmaskinen måste bäras av kroppen.
Enheten står stadigt på bordet under drift tack vare gummisugkopparna på benen.
Ergonomi
- Montering och demontering
Om du följer instruktionerna har STARWIND SMG2481 elektrisk multikvarn en tom kammare som ska installeras först, och först därefter ska snäckan, kniven, skivan och muttern sättas på plats. Men i princip kan du sätta in hela den fungerande enheten på en gång.
Den ska föras till kroppen, tryck på låsknappen, sätt in, vrid moturs 90 grader.
Hela proceduren tar några sekunder.
För att ta bort drivenheten trycker du bara på knappen igen, vrider den medurs och tar bort den.
- Ringmutter
Bekväm, med breda kammar, lätt att ta bort även med fuktiga händer.
- Vård
Traditionellt: Liksom alla elektriska apparater får inte multi-matkvarnens kropp sänkas ner i vatten. Men du kan och bör torka av den med en mjuk trasa för att hålla den vit. Alla tillbehör, skivor, blad, mutter, etc.d. Rengör för hand med ett vanligt rengöringsmedel.
Torka omedelbart de perforerade skivorna torrt, annars kan de rosta
Som alla köttkvarnar
.
Kontrollen
STARWIND SMG2481 har en på/av-knapp på baksidan av chassit.
Mellanläge – av, nedre läge – på, övre läge – bakåt.
Inskriptionerna på knappen på engelska O/ON/R är dubblerade med signaturerna på Svenska på anordningen.
Intressant funktion: det finns en on/r-omkopplare med två lägen på baksidan av höljet. Instruktionen är tyst om dess funktion, det finns bara namnet på knappen för rotationsriktningen.
När jag frågade bekräftade tillverkarens tekniker att denna strömbrytare ska användas vid backning vändning i motsatt riktning . Det visar sig att du först måste stanna multikvarnen, byta bakre derailleur och sedan trycka på ”R”-läget.
Testet
Produktivitet
Inga löften och högljudda uttalanden
och detta gläder mig, jag förstår inte denna ”jakt” på register, som under normala omständigheter inte är så viktig. Det spelar egentligen ingen roll om du kan tillaga ett kilo köttfärs på en minut eller på en och en halv minut
.
Jag använde STARWIND SMG2481 elektrisk köttkvarn för att mala fläsk-, nöt- och kalkonkött.
I genomsnitt förvandlas ett kilo kött i köttkvarnen till malet kött på ~minut till femton sekunder.
Det är inte ett dåligt resultat.
Under en kontinuerlig arbetssession 5 min. du kan bearbeta upp till 5 kg kött.
Kvalitet av malet kött
Fyllningen kommer ut jämnt och pressas inte ut när du bearbetar alla typer av kött.
Både mjukt griskött och tufft nötkött kommer ut jämnt i långa ”remsor”.
I bruksanvisningen står det att köttkvarnen inte är avsedd att mala fasta livsmedel, men förutom nötter anges inte vad som anses vara fasta livsmedel. En av utmaningarna var att göra bolognese-sås, till vilken jag förutom lök och selleri också hackade morötter.
Slipmaskinen klarade denna uppgift utan problem.
Återstoden
Efter varje strimling av kött tog jag isär köttkvarnen, tog ut snäckan och samlade alla köttrester som inte snurrade i en klump. Naturligtvis beror deras mängd på typen av kött, men i alla fall var resten inte mer än en tesked.
Detta är ett mycket bra resultat!
Effekt
Tillverkaren anger en effektförbrukning på 300 watt och en toppeffekt på 1600 watt.
Under hela testet gjort köttfärs från olika typer av kött mer än 10 gånger nådde elektrisk köttkvarn STARWIND SMG2481 aldrig toppvärden, mätningar visade från 170 till 350 watt.
Det enda jag märkte är att apparatens kropp värms upp under drift.
Tillagning av korv
Om du gillar korv, charkuterier och rökt kött ska du skaffa en köttkvarn med korvtillsats. Det är lätt att göra och du kan köpa tarmar i många stormarknader och butiker.
Korven tillagas i 2 steg.
Först förbereder du fyllningen med hjälp av en av de perforerade skivorna. Sedan saltar och peppar du köttfärsen, du kan lägga till dina favoritkryddor, riven ost osv., Vad du vill. Professionella kockar rekommenderar att man tillsätter vatten för att göra köttfärsen mer elastisk.
Sedan kan du börja göra korv.
Jag satte inte på en perforerad skiva
även om manualen visar det
, men jag behöll kniven du kan prova utan den .
Sedan satte vi det förberedda höljet på munstycket, lade den första portionen köttfärs i laddningsdörren, satte på kvarnen och processen fortsatte.
Naturligtvis beror mycket på kvaliteten på höljet, men med denna speciella grinder gjorde jag en lång korv – höljet slet inte och hackat kött samlades inte vid ”utgången” från munstycket.
Med jämna mellanrum var vi tvungna att stänga av köttkvarnen för att fördela fyllningen jämnt på höljet, och sedan fortsatte korvproduktionen.
Bullernivå
När slipmaskinen sätts på stiger ljudnivån till 90 dB utan den – 45-50 dB .
Kvarnen är inte tyst – den fick samma poäng som många andra spelare i testet.
Finesserna
Satsen innehåller ett redskap för att göra kebbe. Jag testade inte dess prestanda i det jämförande testet, men om du vill kan du diversifiera din familjemeny genom att laga läckra fyllda stekta kebbe.
Testresultat
Den elektriska köttkvarnen STARWIND SMG2481 förbereder framgångsrikt malet kött av alla slag.
Köttbearbetningshastigheten är inte den snabbaste, med tanke på köttkvarnens totala drifttid utan avbrott, men den är tillräcklig för en genomsnittlig familj.
Fyllningen är bra och lämnar mycket lite rester på snäckan.
Den kompakta köttkvarnen har plats i alla kök och är idealisk att ta med sig ut på landet.
Köttkvarnens kropp blir varm under användning.
Vi testar, du köper det bästa
Kan någon vänlig själ dela med sig av sin erfarenhet av STARWIND SMG2481 elektrisk multikostkvarn? Jag funderar på att köpa en och skulle vilja höra om någon har använt den och vad de tycker om den. Tack på förhand!
Själv har jag inte använt STARWIND SMG2481 elektrisk multikostkvarn, men jag kan dela med mig av några allmänna recensioner. Många användare säger att den är en pålitlig och effektiv maskin som klarar av att mala olika typer av kost på ett enkelt och snabbt sätt. Den är även lätt att rengöra, vilket är en fördel. Vissa har dock märkt att den kan vara lite högljudd vid användning. Sammantaget verkar de flesta vara nöjda med denna multikostkvarn.