Testa tryckkokare Polaris: tryckkokare, tryckkokare!

Vem vet inte vad en tryckkokare är?! Tänk bara inte på tryckkokare, som våra mormödrar och mödrar drog ut ur djupet av garderoben endast på semestern – för att göra gelerat kött. Detta är en toppmodern elektronisk apparat som förenklar ditt liv och gör matlagning genom att halvera matlagningstiden och göra det till en enkel uppgift.

Polaris tryckkokare är en automatisk tryckkokare med en rad olika program. Det är en högtrycksugn som inte har luft och där temperaturen är ganska mild – 110 till 115 grader Celsius.

Detta innebär att maten tillagas så skonsamt som möjligt och att alla dess hälsosamma egenskaper, naturliga smak och aromer bevaras.

Ett annat plus för hälsomedvetna ätare: de kan laga mat utan olja, i sin egen juice perfekt för dietkost .

De mest anmärkningsvärda fördelarna med tryckkokare är den korta tillagningstiden och det faktum att du inte behöver vara en del av tillagningsprocessen. Allt du behöver göra är att sätta ihop den önskade maten, välja program och trycka på ”Start”-knappen.

Funktionalitet

Tryckkokaren har 6 tillagningslägen med standardinställningar tryck, temperatur och varaktighet: Soppa, ris, gröt, kött, fjäderfä, baljväxter/kött med ben.

Du kan justera tillagningstiden med hjälp av knappen ”Tillagningstid” eller programmera upp till 90 minuter. Här är ett exempel på en förinställd tidsinställning: ärtor kan tillagas på 40 minuter., Köttsoppa i 25 fall, fjäderfä i 15 fall, ris i 10 fall.

Du kan värma mat som är klar för uppvärmning i ett extra läge max. drifttid 24 timmar .

Kontrollen

Tydlig display. Mycket användbart att justera tillagningstiden i steg om 1 minut. Med funktionen ”Timer” kan du skjuta upp starten av matlagningen från 1 till 24 timmar.

Rysktalande kontrollpanel.

Säkerhet

Trycket i tryckkokaren höjs till 40-70 kPa. Elektronisk anordning upprätthåller det tryck som krävs för det valda programmet, i händelse av högt tryck aktiveras en säkerhetsventil tryckavlastning .

Säkerhetssystemet stänger automatiskt av apparaten vid överhettning symbolen ”E” visas på displayen . Utrustad med en säkerhetssensor: om det uppstår ett elektroniskt fel, kopplar den bort strömmen till apparaten.

Design

Framför allt stöder den ämnet säkerhet. Metallkropp, med bekväma plasthandtag, lock med speciellt låssystem, säkerhetshandtag skyddad mot värme .

Enkelt men attraktivt: fina plana metallytor, stor, lättläst display med blå bakgrundsbelysning.

Den eleganta apparaten är universell och passar in i nästan alla köksinredningar.

Ingår med

Non-stick, femliterskanna med tryckt skala för exakt mätning, mätbägare, skedar tesked, matsked , receptbok.

Intryck

En elektrisk tryckkokare ska laga mat snabbare, så för konsekvensens skull kan du välja recept som vanligtvis tar lång tid att laga mat.

Bovetegröt med svamp

Låt oss börja med klassikerna. En sådan gröt brukar ta minst 1,5 timme, och vilket besvär: långsam tillagning, sedan gröt i ugnen!.. Är det snabbare och enklare att göra?

Jag använder gryn, champinjoner, lök, vatten och olja. Jag bestämde mig för att laga gröt enligt principerna för hälsosam kost och inte steka något, även om det kan göras direkt i tryckkokaren med locket öppet.

Jag lägger i maten, stänger locket, vrider det moturs och trycker modigt på knappen ”Gröt”. Efter 4 minuter efter den tid som behövs för att bygga upp ett tryck i apparaten visar displayen tillagningstiden på 25 minuter och en nedräkning startar.

Köket är tyst: det finns inga märkbara ljud eller lukter! Vad som händer på insidan? Jag smälter långsamt gröt och vanan kräver en titt under locket. Men 25 minuter går utan problem.

Jag stänger av locket, väntar på att trycket ska byggas upp och börjar sedan förundras över de utsökta aromerna som kommer ut. Vilken magisk doft!!

När jag ser grötgrynen framför mig blir jag övertygad om att den är mycket god: smulig, väldoftande, som den ska vara. Prova det – det fungerar bra! Och det viktigaste är att det går snabbt och är praktiskt taget problemfritt.

Ärtsoppa med rökt kött

Ytterligare en ”lång” maträtt det tar mig 1,5-2 timmar att laga den .

Jag lägger rökta revben, potatis, lök, morot, halverade ärtor som tidigare blötlagts i 2 timmar och ett gäng kryddor och örter.

Eftersom jag har en stor familj brukar jag laga mycket mat, och även i det här fallet försökte jag inte vara för lat: jag tog 4 liter mat till soppan.

Jag väljer läget ”Soppa” strikt enligt instruktionerna som standard – 25 minuter . , lägger jag till ytterligare 10 minuter., Användning av funktionen ”Tillagningstid”. Jag stänger locket och lämnar tyst köket.

När programmet är klart öppnar jag locket och släpper ut trycket. Återigen blir jag förtjust av de läckra aromerna. Soppan blev fantastisk, med en delikat, krämig konsistens, måttligt tjock, och hur välsmakande som helst!

Köttpilaf

Ännu en kapplöpning mot tiden. Lyckas jag göra en bra pilaw utan att lägga ner de vanliga 2-2,5 timmarna på den??

Jag lägger på fläskkött, strimlad morot, hackad lök och sedan mina favoritkryddor: ziru, gurkmeja, peppar, berberis… Jag lägger ångat långkornigt ris ovanpå och häller vatten på allt ett finger högre än riset . Jag stänger locket tills den avtrubbande pinnen är på plats och ställer in tiden manuellt funktionen ”Tillagningstid” på 45 minuter.

När programmet är klart öppnar jag locket och ser att den väldoftande, skimrande, gyllene soppan är klar! Riset är smuligt, köttet mört, allt genomsyras av lekfulla smaker och smälter i munnen!

Min dröm som hemmafru är att kombinera det oförenliga: att tillbringa så lite tid som möjligt i köket och samtidigt skämma bort min familj med olika delikatesser varje dag. En tryckkokare från Polaris kommer definitivt att göra susen. Den är oumbärlig för flingor, pilaf, sidoordningar osv. Det fungerar, och jag har ett rykte om mig att vara en riktig kulinarisk expert!