Testet med flerskärare – direkt till middagsbordet

Multicutters är kompakta apparater som kan skära, strimla och riva en mängd olika livsmedel. Själva apparaterna är dock mycket olika – både när det gäller design och funktionalitet. Tre av de mest populära multiklipparna.

VAD MULTIKLIPPAREN HANDLAR OM?

Kompakt – och det är det viktigaste! Till skillnad från matberedare har multiskärare inga skärskålar och kraftdelen där motorn sitter är mycket mindre än i matberedare. Multi-cutters hackar direkt på en tallrik eller i en skål – så här fungerar också köttkvarnar. Det är bara multiblendern som fungerar med ett skärverktyg i stället för en snigel. De tre munkarna har helt olika tillbehör: ett roterande skärhjul med olika insatser som i en vanlig matberedare Philips , roterande skärkoner Moulinex Fresh Express och kassettinsatser som rör sig fram och tillbaka Moulinex Fresh Express Cube&Stick .

Det viktigaste som övertygade oss vid första anblicken var förvaringssystemen i apparatens kropp. De försvinner inte och tar inte upp plats i köket, vilket ofta är fallet med matberedare och mixers. Även om de testade apparaterna har helt olika design erbjuder nästan alla sina egna originella koncept för integrerad förvaring av tillbehör. På Moulinex Fresh Express Cube&Stick staplas insatserna uppåt, på Moulinex Fresh Express staplas insatserna uppåt och glider in i den speciella ”trumman”. Philips munstycksförvaring nådde inte upp till toppresultatet i testet.

Förvaringssystemet för sladden bidrar också till kompakthet och ergonomi: på båda Moulinex-modellerna dras sladden in direkt i höljet, nästan som en dammsugare med automatisk upprullning av sladden. Philips-modellen har kabelförvaring vid basen av kroppen, och längden på sladden kan justeras.

CARE

Redskap och de flesta avtagbara delar av multiblendern utom Moulinex Fresh Express Cube&Stick-locket tål diskmaskin; motorblocken kan torkas av med mjuka trasor. I testrummet har vi ingen diskmaskin, så alla munstycken måste tvättas för hand efter användning, men det var absolut inget problem: rester av råvaror tvättas bort perfekt under rinnande vatten, för att ta bort spår av kokt potatis och korv använde vi en diskborste.

Båda Moulinex-modellerna har en liten avfallshållare för de fruktbitar som inte har strimlats. På så sätt täpper inte avfallet till munstyckena och minskar inte apparatens prestanda, men uppsamlaren måste rengöras då och då.

Moulinex Fresh Express Cube&Stick-modellens tärningstillsats täpps till mest, vilket är förståeligt: trots allt skär vi mest kokta och mjuka livsmedel för oliver och vinaigretter. Men den här modellen har en mycket praktisk borste för rengöring av redskapen.

SÄKERHET

Skivorna Philips och konerna Moulinex Fresh Express är mycket svåra att skära, men knivarna på Moulinex Fresh Express Cube&Stick Cube&Stick är mycket vassa och oskyddade – du måste vara försiktig. I bruksanvisningen varnas för detta: ”Håll alltid multi-cuttern i plastdelen”. Inga nedskärningar i processen.

Den enda modellen med skydd mot oavsiktlig start är Philips. Alla modeller har en säkerhetsbrytare som förhindrar att apparaten sätts på om den inte är korrekt monterad.

VAD DE KAN GÖRA?

Allmänna talanger

Alla kan skära utan undantag, vissa Philips kan skära i cirklar av varierande tjocklek.

Den grova och fina rivningen ibland kallad chopper av tillverkarna är också en vanlig multi-cutter-skicklighet.

Två modeller – Moulinex Fresh Express Cube&Stick och Philips – kan skära potatis i skivor för att göra pommes frites även om Philips skivor är mindre och tunnare än vad du skulle vilja .

Individuell kapacitet

Att skära salami och andra korvar i tunna skivor är en ”talang” som är unik för Philips. Detta är också den enda modellen som skär pinnar perfekt.

Tärning – bara Moulinex Fresh Expres Cube&Stick ger dig den här friheten. Det är också den enda modellen som automatiskt justerar hastigheten beroende på det valda tillbehöret.

Det extra fina rivjärnet, som används för nötter, parmesan och choklad, finns på Moulinex Fresh Express-modellen. Den levereras med ett redskap för att skära och tärna potatisbullar.

CONTROL

Multikutterna har en rudimentär on/off-kontroll för skärning och strimling.” och ”off.”Inget växelval eller pulsläge för att få upp motorn till högsta hastighet. Men här finns en skillnad: Philips-modellen har en roterande på/av-knapp som kan låsas fast och som inte måste hållas nedtryckt, till skillnad från knapparna på båda Moulinex-modellerna. Moulinex multiskärare fungerar endast när knappen hålls nedtryckt, vilket kan vara tröttsamt när du använder stora mängder mat, men det gör att du kan vara mer lyhörd och stänga av enheten omedelbart om det behövs.

VAD VI HAR TESTAT OCH VAD VI INTE HAR TESTAT

Vi provade helt enkelt alla tillbehör, utvärderade formen på skivningen eller strimlingen och såg hur mycket avfall som blev kvar. Ursprungligen ville vi också mäta hastigheten, men under testningen övergav vi den idén: alla tre enheterna är mycket snabba, och vi har ingen bobsleigh för att få sekunderna att räknas.

Eftersom alla tre multiklippare är mycket olika var vårt jobb att visa deras egenskaper, inte att jämföra dem med varandra. Därför har vi inte gjort ett jämförande test för att utföra samma uppgifter för varje modell. Varför till exempel låta den ena apparaten kvävas av korv när möjligheten att skära korv bara finns i den andra??

MULTIKLIPPARE PÅ DEN Svenska MARKNADEN

De apparater som testas är tillverkningsföretagens originalutvecklingar. Marknaden är dock inte begränsad till dessa, även om den är ganska liten. I de flesta av de modeller som presenteras på det som en provkonstruktion tog enheten multi-cutter Moulinex Fresh Express mer – i testet av denna modell . Dessa är IRIT IR-5570-modellerna 1340 krona. , Clatronic Multi Express ME 3484 1650 krona , Clatronic Multi Express ME 3484 1650 krona. , Maxwell MW-1303 1600 krona. , Velikie Rivers Sara-1 1500 krona. .

Det finns ytterligare en modell i Philips lineup – HR1387, dess funktionella skillnad från den testade av oss HR1388 är avsaknaden av en disk för att göra pommes frites.

Det finns ytterligare en enhet, som kallas på marknaden för multiklippare – det är Mystery MMC-1405 1000-1500 krona . , men den river, strimlar och skivar julienne och skivor inte direkt i din skål, utan i sin egen inbyggda skål.

Vi önskar att du gör rätt val!

DELTAGARE I TESTET OCH DERAS EGENSKAPER