...

Testtork för frukt och grönsaker BBK BDH205D

Den här enheten kommer att vara praktisk i alla hem och kommer inte att vara felplacerad i ett hushåll med någon förmögenhet. Den är ett måste i alla klimat i Sverige eftersom den löser många problem på en gång. Torktumlaren är oumbärlig och kommer definitivt inte att stå på tomgång på sommaren. För den tysta jägaren kan den här apparaten användas för att baka svamp för vintern – och vad är bättre än att njuta av en kall dag med en aromatisk soppa som innehåller torkad boletus??

För trädgårdsmästare är torktumlaren en trogen hjälpreda vid beredningen av örter och bär. torkade aprikoser, katrinplommon, torkad frukt – dessa dyra och inte alltid högkvalitativa delikatesser från butiken är lätta att göra hemma, bara genom att lägga den förberedda frukten i torktumlaren.

Och soltorkade tomater – en delikatess från det soliga Italien – tar 8-10 timmar att tillaga i torktumlaren. Fruktmarshmallows – en traditionell rysk sötsak – kommer också att bli en vanlig maträtt om du har en dehydrator. Om så önskas kan torken torka salt fisk och laga torkade köttkorvar, om du är säker på kvaliteten på det köpta köttet. På det hela taget rekommenderar jag den.

Bearbetad mat

BBK BDH205D torkare för frukt och grönsaker

VATTENFÖRSÖRJNING: 200-240 watt.

MODES: temperatur från 35 till 70°C, tid – från 30 min. Upp till 19 timmar. 30 minuter.

KONTROLL: elektronisk, kontrollpanel på höljet, knappar för temperatur, tid, ”-” och ”+”, start, display som visar den tid som återstår till slutet av processen, automatisk avstängning med ljudsignal.

KONSTRUKTION: 5 vändbara matkrukor i plast med en diameter på 31 cm, fläkt i botten, transparent plastlock, 2×0,75 mm2 kabel110 cm lång.

MÅL: 315h315h390 mm. VIKTIGT: 2,9 kg.

GARANTI: 1 år.

URSPRUNGSLAND: CNB.

PRIS: 2930 krona

Funktionsprincip

I botten av skåpet finns värmeelementet och en fläkt som drar den varma luften uppåt. Luften strömmar genom hålen i torkbrickorna, stiger upp till luckan och kommer ut genom hålen i locket.

Säker och enkel att använda.

Denna konstruktion gör att temperaturen inte är densamma på de olika nivåerna: ju högre hyllan är, desto svalare är den. När en typ av produkt torkas är det därför lämpligt att regelbundet omplacera brickorna; när olika produkter torkas bör de som kräver högre temperaturer placeras längst ner.

Livsmedelsmaskiner

Specialfunktioner

Om alla fem behållare används kan torken rymma upp till 2-2,5 kg produkt åt gången. Den enda rekommendationen vid torkning av stora mängder är att byta ut brickorna med jämna mellanrum så att torkningen blir jämnare.

Om du använder en bricka kan den rymma cirka 250-400 gram mat. Du kan placera brickorna på den smala sidan eller på den breda sidan, vilket är viktigt för marshmallows och torkad fisk.

Den viktigaste fördelen med den här modellen är det breda temperaturintervallet: från +35 till 70 °C. Kombinerat med en fantastisk tid, upp till 19 timmar. 30 min. – Detta gör apparaten lämplig för högkvalitativ torkning av många olika produkter.

Kontroll

När du ansluter den visas en förinställd tid på 10 timmar på displayen. Tryck på knappen ”Temperature” – på displayen visas 70 °C standardtemperatur . För att ändra inställningarna använder du knapparna ”+” för att öka och ”-” för att minska. Ett steg för att ställa in tiden är 30 min., när du ställer in temperaturen på 5 grader.

Tryck sedan på start och apparaten är igång. Det finns en nedräkningstimer på displayen. Intressant nog visas klockan 0:30 i slutet av programmet på displayen. Detta kan vara lite förvirrande till en början.

Livsmedelsmaskiner

En summer ljuder flera gånger för att meddela att tiden är slut. Den är högljudd och kan inte stängas av. Det är viktigt att tänka på detta när du programmerar apparaten för långa perioder, så att programmet inte avslutas till exempel klockan 3 på natten och på ett glatt sätt väcker alla som sover i huset.

Själva torktumlaren är mycket tyst. Ljudnivån är minimal. Med en allmän ljudnivå på 36 dB uppmätt i köket var ökningen endast 48 dB när torktumlaren sattes på. Det vill säga att ljudnivån från torktumlaren är mindre än 20 dB.

Nyanser

Torktumlaren stängs av automatiskt när programtiden löper ut. Men om du trycker på startknappen under programmet – ingen avstängning sker, du måste dra ut apparaten ur uttaget. Men tillagningstiden och temperaturen kan ändras, vilket är praktiskt, särskilt i början när värdinnan inte är tillräckligt erfaren.

Vård

Alla brickor och locket kan tvättas med diskmedel och enhetens botten kan rengöras med en fuktig svamp. Oftast behöver torktumlaren inte någon speciell och tidskrävande skötsel.

Passion för fisk

Torktumlaren kan användas för att torka lodda, makrill och i princip all saltfisk. Det finns några matlagningshemligheter: pergament läggs på brickan så att den inte blir smutsig av droppande fett. På sommaren kan du sätta körsbärsblad och kvistar i stället för eller ovanpå den, vilket ger fisken en lätt arom.

När du torkar fet fisk i början av processen bör du regelbundet lyfta fisken för att förhindra att den fastnar på brickan. Detta är viktigt om den placeras med köttsidan nedåt.

Torktumlare för livsmedel

Vissa hemmafruar fruktar att efter fisken kommer brickan och locket att impregnera fisklukten och apparaten kan inte användas till något annat. Men om du tvättar brickorna och locket omedelbart med varmt vatten och diskmedel kommer lukten inte att spåras. Och om du fortfarande tycker att det luktar illa finns det en lösning: köp en andra torktumlare speciellt för fisk. Den här apparaten är billig, så det är inte besvärligt att köpa en.

Lukter och smaker

När den fuktiga luften torkar ut genom hålen i locket. Som med all matlagning finns det naturligtvis lukter och dofter. Eftersom den låga temperaturen används är aromerna inte lika koncentrerade som vid kokning eller rostning, men de är ändå närvarande.

När du torkar äpplen eller hallon är det enkelt och trevligt, men om du har svamp eller fisk på brickorna är det mycket värre. Det bästa stället att placera en torktumlare för luktande mat är långt borta från huset. En inglasad loggia kan vara den bästa lösningen i städer. I köket är det lämpligt att välja en plats nära ett fönster eller ett arbetsutkast. På landsbygden är det naturligtvis lättare: det finns verandor osv.d. Hur som helst är det ett problem som kan lösas.

Rekommendationer

Det finns två tabeller i bruksanvisningen. Den första – rekommenderade temperaturer, den andra – cykeltid. Temperaturtabellen innehåller de mest allmänna värdena, medan tidtabellen är mer detaljerad och specifik. Vissa saker förvånade mig: till exempel att torka blommor grönt är separat , vitkål och tranbär verkar inte vara en bra idé, men kanske någon torkar dessa också. Huvudsaken är att värdinnan har något att falla tillbaka på även i avsaknad av Internet, där du alltid kan hitta många tips och videohandledningar.

Rekommendationerna är mycket breda – och temperaturen varierar från 10 grader och tiden, till exempel från 10 till 19 timmar. Och det är förståeligt, torkning är en process som beror på många faktorer: både livsmedlets ursprungliga fuktighet och även luftens fuktighet, så det är bara att titta på och bestämma om man ska lägga till tid eller om allt är klart.

Test nr 1. Eh, ett äpple

Jag har fortfarande inte mognat mina egna äpplen, träden har knappt hunnit blomma, så jag testade torktumlaren på några livsmedel som jag köpte. Som alltid när man inte behöver göra det – äpplena visade sig vara mycket saftiga. Ju svårare uppgiften är, desto intressantare är utmaningen.

Jag skär äpplena, lägger dem på brickorna och lägger dem i torktumlaren.

I anvisningarna rekommenderas en temperatur på 55-65 °C och en tid på 4 till 15 timmar.

Jag har lagt ner 10 timmar. och en temperatur på 55 °C. Processen har inletts.

Resultat

Den tysta driften av torktumlaren är en mycket trevlig bonus. Det går inte att höra att den arbetar alls!

Det tog 10 timmar för de saftiga äpplena att torka ut. Jag lade till temperatur och tid och efter ytterligare 5 timmar var de torkade men mjuka äpplena klara.

Den största utmaningen för värdinnan: att skära dem i jämna skivor så att alla torkade lika mycket.

Livsmedelsmaskiner

Test nr 2. Mycket bra

Soltorkade tomater har inte funnits på min meny så länge, men de har fått ett fast fotfäste där. Det är mycket dyrt att köpa färdiga produkter. Matlagning, särskilt med en torktumlare, är en enkel historia.

Så jag köpte en låda körsbärstomater. Varje styck delas på mitten, läggs på brickan med skinnet nedåt , saltas och ströks med riven bisilicum. Jag bör notera att det är bättre att salta och strö, medan brickan är på bordet, och sedan sätta den i torktumlaren, för att inte smutsa ner enhetens bas.

I anvisningarna anges en temperatur på 60 °C och en tillagningstid på 8-24 timmar. Jag hittade en mer exakt rekommendation på en matlagningswebbplats: 70 °C, 10 timmar. Jag ställer in parametrarna, slår på den och somnar om.

Resultat

På morgonen, när jag kom till köket, skulle torktumlaren gå i en timme till. Men tomaterna var redan kokta. De torkar precis som de ska. Jag lade dem i en skål med olivolja och krossad vitlöksklyfta redan förberedda, rörde om..

Ärligt talat? Det är inte särskilt vackert, men efter fem minuter fanns det bara olja kvar i pannan. Min dotter och jag åt tomaterna, inte riktigt ordentligt, men det var ett mycket gott sätt att börja dagen på.

Stor volym, sofistikerade kontroller, brett temperatur- och tidsintervall, möjlighet att ändra inställningar under matlagning, låg ljudnivå, överkomligt pris.

Om du vill avbryta programmet drar du ut apparaten ur eluttaget.

Betygsätt den här artikeln
( Inga betyg ännu )
Alva Ulsson

Hej! Jag heter Alva Ulsson och jag är en erfaren konsult inom hushållsapparater. Med årens erfarenhet vill jag dela med mig av värdefulla kunskaper och tips relaterade till hushållsapparater.

Vitvaror. TV-apparater. Datorer. Fotoutrustning. Recensioner och tester. Hur man väljer och köper.
Comments: 5
  1. Oskar

    Vad är den genomsnittliga torkningstiden för frukt och grönsaker med BBK BDH205D testtorken? Finns det några tips för att optimera torkningsprocessen med denna maskin?

    Svara
  2. Andreas

    Vilka egenskaper har denna testtork för frukt och grönsaker? Finns det några recensioner eller betyg från tidigare användare? Hur effektiv är den och kan den användas för olika typer av frukt och grönsaker? Kan den torka maten snabbt och bevara dess näringsvärde? Är den lätt att använda och rengöra? Tack på förhand för dina svar!

    Svara
  3. Robin

    Hej! Jag undrar om testtorken BBK BDH205D är lämplig för att torka både frukt och grönsaker? Tack på förhand för er hjälp!

    Svara
    1. Emil

      Hej! Testtorken BBK BDH205D är absolut lämplig för att torka både frukt och grönsaker. Den har olika inställningar för att kunna anpassa torkningen efter olika typer av matvaror. Tack för din fråga och hoppas att detta svar var till hjälp!

      Svara
  4. Hedda Andersson

    Hej, jag undrar om Testtorken för frukt och grönsaker BBK BDH205D är en tillförlitlig och effektiv produkt? Har någon här använt den tidigare och har några erfarenheter att dela med sig av? Tack på förhand för er hjälp!

    Svara
Lägg till kommentarer