Behövs:
Behov: 1/2 multi-cup thailändskt jasminris,
150 g räkor,
200 g krabbkött eller ätpinnar ,
1 lök,
300 g champinjoner,
60 g sojasås,
1 paprika,
2 ch.matskedar havssalt,
peppar,
Grönsaker. 2 multi-cup vatten,
500 ml kokosmjölk.
Metod:
Koka riset i vatten med en hel lök i ångkokaren i 10 minuter, ta bort löken, tillsätt hackad svamp, paprika, krabbkött och hela skalade räkor, blanda ihop.
Tillsätt kokosmjölk, kryddor och sojasås och låt sjuda i 10 minuter. Värm soppan i 20 minuter. Servera med färska örter.
