Behov:
500 g mascarponefromost,
Kakor eller 1 paket Savoyardi-kakor 300 g ,
6 Àgg,
1/2 kopp florsocker,
400 ml starkt kaffe,
2 msk. Skedar av amarettolikör,
kakaopulver för att dekorera toppen .
Metod:
Separera Ă€ggvitorna frĂ„n gulorna. Vispa Ă€ggulorna med florsockret till mjölkgult, tillsĂ€tt mascarponeosten och knĂ„da. Vispa Ă€ggvitorna tills de Ă€r styva, tillsĂ€tt dem till ost- och Ă€ggulorblandningen och blanda vĂ€l. TillsĂ€tt likör i kaffet och blötlĂ€gg âpinnarâ av Savoyardi-kakor. LĂ€gg ett lager blötlagda kex i en form, lĂ€gg ett lager grĂ€dde ovanpĂ„, strö över ett lager kakao, sedan ytterligare ett lager kex och ytterligare ett lager grĂ€dde. Det sista lagret ska vara ett lager grĂ€dde. Strö kakaopulver pĂ„ toppen. LĂ€gg i kylskĂ„p i nĂ„gra timmar.
Dekorera med din favoritfrukt eller bÀr före servering.
Hur gör man tiramisu?