Den fjärde torsdagen i november är den dag då hemmafruar har möjlighet att visa upp sina kulinariska färdigheter och samla hela familjen för en festlig middag. I USA kallas det för Thanksgiving, och 2013 infaller det den 28 november. Tupperware Company erbjuder att delta i denna underbara tradition och glädja dina nära och kära med kulinariska nyheter och erbjuder ett urval av traditionella recept för detta festliga tillfälle. ”Kalkonen är Thanksgiving-kvällens drottning, och pumpa, en annan klassisk Thanksgiving-ingrediens, kan användas för att göra tillbehör, soppor och efterrätter. Alla dessa rätter kan enkelt väckas till liv i alla kök med de unika Tupperware-produkterna.
Vi behöver:
Vi behöver:
10 skivor mozzarella
15 basilikablad
600 g kalkonfilé
10 g kapris
30 ml olivolja
Salt och peppar efter smak
För såsen:
250 g körsbärstomater
4 vitlöksklyftor
2 msk.l. torkad oregano
200 g oliver
2 msk.l. citronskal
Metod:
Metod:
1. För såsen, skär tomaterna i halvor, hacka vitlöken i bitar med en grönsakskniv.
2. Lägg tomathalvorna, vitlöken, oregano, oliverna, citronskalet och 3 msk.l. med olivolja. Rör om allt.
3. Skär kalkonen i små skivor med en universalfiléskärare och stek den i en Chef’s Pan 24 cm i 1 minut på varje sida.
4. Fördela osten och basilikabladet på köttbitarna och lägg på grönsakerna.
5. Grädda i ugnen i 200 grader CelsiusC i 20 minuter.
