Vad den här kyl- och frysboxen kan göra?

Designnyheter: låt oss rita, låt oss äta!

Moderna kylskåp behöver inte nödvändigtvis vara klassiskt vita: de ersätts allt oftare av en snygg design i stål som inte rostar. Färgade modeller finns i sortimentet hos nästan alla märken, Vestfrost är känt för det bredaste urvalet av färgscheman. För två år sedan presenterade Indesit en intressant utveckling – Graffiti-modellen.

Det här kylskåpet levereras med en speciell penna som du kan använda för att dekorera apparatens utsida som du vill. Kylskåpets ytterpanel kan vara färdigställd i olika material – från trä till metall och till och med glas. LG och Gorenje har till exempel kylskåp med Swarowski-kristaller.

En annan intressant nyhet är fönstret på kylskåpsdörren som gör det möjligt att titta in i kylskåpet utan att öppna dörren.

Det är också värt att nämna Norcools kylskåp med en triangulär form på kroppen. Den tar bara en liten plats i köket cirka 1 kvadratmeter , men motsvarar ändå fyra stora kylskåp.

Det här kylskåpet finns som fristående eller inbyggd apparat. Så gör ditt val och var inte rädd för att försöka genomföra även de mest ambitiösa idéerna i din köksinredning.

Negativa joner rengör kyl- och frysskåpet och hela köket

Det finns många innovationer och utvecklingar när det gäller de rengöringssystem för kylskåpens inredning som är inbyggda i kylskåp. Till exempel har Siemens kylskåp för inte så länge sedan haft ett antibakteriellt rengöringssystem baserat på en oorganisk silverförening AgION som på ett tillförlitligt sätt förhindrar utveckling och spridning av skadliga bakterier, mikrober och patogena svampar. Liknande rengöringssystem används i toppmodeller av LG-kylskåp BioSilver och kylskåp från Electrolux. En annan uppfinning som används vid tillverkningen av kylskåp – den dubbla luftkylaren i honungskaka Sharp .

Värmeisoleringssystem utvecklas också aktivt. I Snaige-kylskåp till exempel är beläggningen på innerväggen tillverkad enligt den exklusiva ”treskikts”-tekniken: det första skiktet har förbättrade värmeisolerande egenskaper, det andra skiktet ger ökad motståndskraft mot deformation och det tredje skiktet är tillverkat enligt ”kristallteknik” och har antibakteriella egenskaper.

Genom att använda denna teknik kan man undvika att kylskåpet blir förvrängt när man använder det under lång tid och att oönskade lukter uppstår i kylskåpet.

Whirlpool utvecklar också antibakteriellt skydd för hushållsapparater. Kärnan i det nya antibakteriella luftfiltreringssystem som företaget lanserar är användningen av ett högteknologiskt avtagbart filter med integrerade antibakteriella aktiva komponenter från Microban®.

Sharp har utvecklat PlasmaCluster-tekniken för rengöring av kylskåpets insida.

Plasmacluster-joner cirkulerar i kylskåpsutrymmet och förhindrar effektivt obehaglig lukt, skadliga mikroorganismer och mögel. Luften renas inte bara inuti kylskåpet utan även utanför: Plasmacluster-joner sprids i hela köket och renar aktivt luften i rummet.

”Plasmaklusterjontekniken” bygger på att ett stort antal positiva och negativa joner skapas. Inaktivering av svampar och skadliga bakterier sker tack vare kluster av positiva och negativa joner runt partiklarna och kemiska reaktioner som förstör deras höljen.

Kylning – Super: Två sätt att strömma på!

Men märkligt nog finns det inte så många nya utvecklingar inom denna kylsektor. Kanske för att sedan kylskåpens tillkomst har perfektionering av kylsystem varit den främsta uppgiften, och först när denna uppgift har lösts har ingenjörer börjat ägna mer uppmärksamhet åt design.

De multitrådade kylsystemen kärnan i deras funktion är ungefär densamma, men namnen på olika tillverkare skiljer sig åt används i majoriteten av kylskåp i mellanklass och högre prisklass. Kampen är för en jämn kylning och för att bibehålla den optimala fuktighetsnivån i enheten.

Några av de ovanliga teknikerna förtjänar ett särskilt omnämnande. Detta gäller till exempel hybridsystemet. Denna teknik kyler maten på två sätt: genom en aluminiumplatta på baksidan av kylskåpet som ser till att luften fördelas jämnt i hela kylskåpet, eller genom ett extra lateralt omslutande flöde som cirkulerar längs innerväggarna. På så sätt blir det ingen kraftig utblåsning, vilket ger en betydligt högre luftfuktighet.

Allt fler kylskåp är utrustade med superkylning eller snabbkylning SuperCool . Det hjälper att använda det effektivt när stora mängder mat fylls på – för det första kyls de snabbare ner till kylskåpets genomsnittliga driftstemperatur och för det andra sparas energi – den genomsnittliga temperaturen kräver mycket mindre energi än den ursprungliga tillförseln.

Experter har till exempel beräknat att med SuperCool-funktionen svalnar drycker i flaskor sex gånger snabbare. Timern känner av och övervakar när kylskåpet arbetar vid topptemperatur och stoppar det extra kylsystemet i god tid.

En knapptryckning

Allt fler kylskåp utrustas med externa multifunktionsdisplayer med viktiga sensorer. Externa kontrollpaneler är numera nästan obligatoriska i alla prisklasser av kyl- och frysdiskar. Detta beror på att man vill minska energiförbrukningen och säkerställa en bättre och jämnare kylning av apparatens inre.

Systemen för temperatur- och fuktighetsreglering fortsätter att utvecklas och blir mer exakta och noggranna – en variation på upp till 0,5 °C från de parametrar som användaren har ställt in anses nu vara tolerabel.

Detta uppnås med hjälp av ett helt system av sensorer som överför information om förändringar i kylskåpets driftsparametrar till den mikroprocessor som styr kylskåpet. Integrerade diagnossystem är inte ovanliga, där en felkod visas på kylskåpsdisplayen i händelse av ett fel, vilket gör det betydligt lättare att åtgärda felet.

Dörr, dörr, häll upp en öl åt mig!

Allt oftare kompletteras modeller som kostar mer än 25-30 000 krona med inline-dispenser med användarvänliga, multifunktionella displayer. Automaterna har i allmänhet tre driftlägen: iskuber, krossad is eller isvatten.

Vattenfilter är ofta integrerade i dispensern – som den nyligen introducerade Electrolux kyl- och frysdisk med integrerat Brita-filter.

Och Ardo går ett steg längre och erbjuder ett kombikylskåp med en specialkyld öldispenser. Det finns en kran på den övre dörren och ett ölleveranssystem inuti i en särskild fördjupning. Det finns också en separat hylla i kylfacket för en reservkagge öl som är redo att användas på ett ögonblick.

Denna trippelfunktion har ingen inverkan på resten av apparatens prestanda och minskar inte nettovolymen av lagringsutrymme.

I somras presenterade Sharp ett fyradörrars kylskåp som inte har någon mittdörr, utan i stället för en bred dörr stängs kylskåpet av två smala dörrar Sharp Perfection-serien .

Varje dörr har smalnats av så att den tar mycket mindre plats när du öppnar den. Kylskåpets insida är tillräckligt bred för att rymma stora livsmedel och grytor och kastruller. Även med bara en dörr öppen är det lätt att ställa en kastrull eller salladsskål i kylskåpet – vilket håller luften svalare och sparar energi.

En annan fördel är att dörrarna är betydligt lättare än konventionella kylskåp, vilket gör det lättare att öppna och stänga dem.

Lägg kött och fisk i behållare

Moderna tillverkare vill se till att konsumenten kan ändra det inre utrymmet efter eget tycke och smak. Det finns många exempel: Candy Multibox och modeller från Whirlpool, Electrolux och Miele. Utmaningen för ingenjörerna är att optimera och öka det användbara utrymmet inuti kylskåpet samtidigt som de yttre måtten bibehålls.

Uppmärksamhet har också ägnats åt att finslipa detaljerna. Så lådor och utdragbara lådor för frukt och grönsaker tillverkas allt oftare som en fast enhet utan separator eller med en rörlig separator som gör det möjligt att dela upp maten inuti. Det har länge funnits lutande hyllor i kylskåp för bekväm och ergonomisk förvaring av flaskor.

Halvbreda hyllor är också populära, eftersom de ger bekväm förvaring även för höga grytor, såser och yoghurt på de smalaste hyllorna. Speciellt utformade barriärer för förvaring av rör är lämpliga för kylskåpsdörrar.

Mobila kött-, fisk- och oljebehållare kan till exempel utökas med ett rörligt snackfack. Fokus ligger på smart design av de integrerade behållarna som inte bara gör det möjligt att förvara, utan också att servera mat.

Det finns också några mycket praktiska detaljer – till exempel den lilla träbrädan på locket till köttutrymmet gör det lätt att skära köttet Gorenje RK 67365 .

Jag lägger lite ost i kylskåpet

Särskilda hängande brickor levereras som standard med kyl/frys för att frysa och förvara bär, svamp och små grönsaker.

Indesit kylskåp har nyligen monterat ett Easy Space silikongaller, som hänger under fryshyllan och kan användas för att förvara alla sorters platta förpackningar som skivad ost, korv och grönsaker. Denna konstruktion hjälper dig att spara utrymme, vilket är särskilt viktigt för kylskåp med liten yta.

För att spara utrymme kombinerar ett antal Bosch-kylskåp ljus- och luftcirkulationsfunktionen ventilation med en enda Fan-Light-enhet.

Miele presenterar en intressant utveckling. Hyllorna i vissa av tillverkarens nya kylskåp är försedda med lysdioder och ger intryck av glödande malar.

Denna tekniska innovation GlassLight-systemet ger inte bara en strålande belysning av hela apparatens inre, inklusive grönsakslådan, förvaringsutrymmet för färska produkter och dörren, utan skapar också en mycket trevlig, ovanlig och romantisk atmosfär i köket. Och den personliga ljuskvaliteten bibehålls även när kylskåpet är fullt lastat – glödlampan hindras ju inte längre av något och är integrerad i hyllan.

Köp ett kylskåp – titta på en film!

Tack vare den digitala tekniken kan kylskåp ersätta TV, videobandspelare, DVD-spelare, radioapparater, röstinspelare och automatiska bandspelare. Modeller med 13 eller till och med 15 tums flytande kristallskärmar inbyggda i kylskåpsdörren blev ganska vanliga t.ex. Toshiba, LG, Gorenje, Samsung, Siemens .

Dessa mått är ungefär lika stora som en liten tv-apparat som normalt finns i ett kök. Programmen kan dessutom ändras från kontrollpanelen på kylskåpet eller från fjärrkontrollen, och apparatens funktioner omfattar en frysram.

Skärmen är utrustad med två förstärkare för högkvalitativt ljud och på vissa modeller, som Samsung KG 39 MT 90, kan skärmen till och med roteras 45 grader, så att du kan njuta av programmet oavsett var du befinner dig i köket.

På marknaden finns kylskåp med internetuppkoppling. Med en sådan enhet kan du titta in och kontrollera innehållet i kylskåpet direkt från din arbetsplats. Detta innebär att all mat som tas hem från affären måste ”registreras” i kylskåpet med hjälp av en liten videokamera.

Modeller med ett integrerat headset för röstigenkänning har också blivit verklighet. Dessa modeller har en LCD-skärm som gör att du kan spela in och lyssna på röstmeddelanden från andra invånare.

Det elektroniska minnet är laddat med en databas som innehåller information om lagringstider och -förhållanden för olika typer av livsmedel samt deras värmevärde. Moderna kylskåp kan också anslutas till ett personsökningssystem som gör det möjligt för dessa interaktiva modeller att visa väderleksrapporter i realtid, t.ex.

Så det är inte långt borta när du sitter i din favoritfåtölj och ber kylskåpet att göra is, och på några minuter vrider du bara på ratten och njuter av en god, sval dryck.

Begreppet ”smart hem” Smart Home förutsätter att det finns ett enhetligt, centraliserat kontrollsystem för hushållsapparater.

Ett exempel på detta är Miele@home SuperVision-systemet, som innehåller kylskåp, diskmaskin, tvättmaskin och torktumlare, kokplatta och ugn. Den centrala displayen, som också fungerar som fjärrkontroll, är vanligtvis kombinerad med ugnens kontrollpanel och en särskild kommunikationsmodul är ansluten till varje apparat. Data överförs via det normala elnätet, så det behövs ingen extra kabel.

Liebherr har liknande innovationer. HomeDialogSystem gör det möjligt att ansluta ditt kylskåp och din frys även om de befinner sig i olika rum eller på olika våningar och använder den vanliga elförsörjningen. På kylskåpets display hittar du all den senaste informationen om driften. Den piper också om dörren till en kyl- och frysdisk som står i ett annat rum inte är ordentligt stängd. Synd att du inte kan skicka mat från kylskåpet till frysen via e-post ännu!

Du kan frysa in eller värma upp?

En sak i det förflutna blir gradvis en sak i det förflutna: standardkylskåpsmodeller med två kamrar, ett frysfack och ett kylfack, var och en med en fast volym. Den moderna kyl- och frysskåpet har allt oftare mer än två fack: Förutom det sedan länge välkända färskvarufacket där driftstemperaturen hålls på noll grader finns det särskilda fack för förvaring av färsk mat och grönsaker.

Dessa avdelningar kan delas upp i låg och hög luftfuktighet för lagring av olika typer av frukt och grönsaker.

I ett antal LG-kylskåp är det möjligt att genom att vrida på en strömbrytare omvandla den nedre grönsakslådan till ett lågtemperaturfack för kött medeltemperatur – från 0 till +2 °C . En liknande innovation finns i vissa Samsung-modeller t.ex. RL 44 QEUS med CoolSelectZone-funktionen. Denna teknik, som förstärks av ett bättre isoleringssystem, gör det möjligt att ändra temperaturen i det särskilda facket utan att påverka resten av interiören.

Och det mest intressanta ur denna synvinkel är Sharp Hottoko kylskåp, som kombinerar kylning och uppvärmning, frysning och avfrostning. Ett och samma fack i den här kyl- och frysboxen kan fungera inom olika temperaturområden – från -18 °C till +8 °C, samt möjlighet att värma färdigmat vid temperaturer från +55 °C till +60 °C.

Beroende på vald temperatur kan kylrummet användas för enkel djupfrysning ca -18 °C , styckning av frysta livsmedel -8 °C , förvaring av färskt kött, fjäderfä, fisk och ost 0 +2 °C , förvaring av juice, drycker och färdigrätter +3 +5 °C , vinförvaring +8 °C till +10 °C .