Ingredienser:
– 300 ml grädde med 25-30 % fetthalt
– 1/4 tesked malen kryddpeppar
– 100 g mörk choklad
– 1/4 tesked malen chilipeppar.
Förberedelse: sätt Cappuccino Disc i BORK Multishaker B600. Häll grädden och kryddorna i en skål, täck den och ställ den på bordet. Välj den högsta temperaturen och starta vispningen. Efter 2 minuter tillsätt den smälta chokladen, chilipeppar för att smaka av och fortsätt vispa tills apparaten stannar, ca 5 minuter.
Hur gör man bäst varm choklad hemma? Jag skulle vilja prova att göra det själv, men jag är osäker på vilket recept och vilka ingredienser jag borde använda. Kan någon ge mig tips eller rekommendationer? Tack på förhand!