Vitt bröd 900 g
Ingredienser:
Mjölk – 400 ml
Vegetabilisk olja – 2 matskedar
Salt – 1 tesked
Socker – 1 tesked
Vetemjöl – 4 koppar
Jäst – 1 skopa
Välj grundläge. Varaktighet: 3 timmar.
Det viktigaste i det förberedande skedet – när du knådar degen, se till att degen är styv och inte fastnar på väggarna, om nödvändigt tillsätt mjöl i små portioner. Brödrullarna kommer att bli som gummi.
Trots problemen med pekplattan blev det vita brödet fantastiskt – det var mjukt, krispigt och fluffigt.
