WI-FI för att slå på ugnen

Det finns fortfarande ett antal modeller på marknaden i dag med egenskaper och funktioner som skiljer sig markant från dem som fanns under 2000-talets första decennium. Kontrollsystemet för alla apparater, inklusive ugnen, är hur den kommunicerar med människor. Hur enkel och okomplicerad dialogen är beror på hur systemet är utformat och fungerar. År 2014 var flera stora tillverkare av vitvaror, däribland Candy , Whirlpool och andra, på en gång., Meddelade att de är redo att lansera apparater på den Svenska marknaden, särskilt ugnar, som kan styras via WI-FI. Du kan ladda upp recept och matlagningsprogram till deras elektroniska minne via internet, och när du är på jobbet kan du sätta på ugnen och börja baka till kvällsmaten.

RING TILL UGNEN

De mest avancerade ugnarna har kontroller som påminner om iPads eller smartphones, de har till och med en polyfoni. Pekskärmsystemet har en flerfärgad TFT-skärm med intuitiv navigering. Nya displayer ger en mer realistisk bild, inställningarna är mer exakt indexerade och displayen visar till exempel den faktiska temperaturen i ugnen Miele H 6860 BP .

Dessutom är kontrollerna lika dynamiska och logiska som prylar. Smeg SFP140S använder till exempel färgade ikoner för att välja de funktioner som finns tillgängliga på displayen. På Hansa BOEI65611077-skärmen är ikonerna placerade i en cirkel – de som befinner sig närmare skärmens mittpunkt verkar större, som om de är placerade på ett mindre avstånd från användaren.

Gorenjei Chef BO9950AB-ugnen är utrustad med ett reglage, med hjälp av det kan du flytta genom menyn och det här är ljusa färgade foton påminner om att bläddra genom en bilderbok, eller snarare manövrera genom sidorna i din iPhone. Naturligtvis kan du inte föreställa dig en sådan enhet utan automatiska program; det finns 65 av dem. Men du kan lägga till ytterligare 120. Namnet på det önskade programmet kan anges med hjälp av tangentbordet. Flaggskeppsmodellen i den prisbelönta GO 896-serien kan kommunicera med ägarens mobila enhet via WI-FI. På displayen kan du bedöma situationen, ta reda på vilken temperatur uppvärmningen har, om bakgrundsbelysningen fungerar, hur lång tid det är kvar till slutet av matlagningscykeln. WI-FI ska hjälpa dig att ladda in nya automatiska matlagningsprogram i ugnens minne.

Du kan redan nu använda din mobiltelefon för att ladda ner bruksanvisningar och få information om apparatens funktioner. Tillverkarna av ugnen AEG BS931440CM erbjuder till exempel ett sådant alternativ: direkt på webbplatsen kan du genom att rikta din smartphone-skanner mot streckkoden få all information du behöver på några sekunder.

Hansas ugnar i Titanium-serien har möjlighet att uppdatera sin kontrollpanel via Hansa Smart-appen. Ett USB-minne levereras med skåpet, det sätts in i USB-porten under kontrollpanelen och genom denna port och USB-minne utvärderar programmet den aktuella firmware-situationen och erbjuder programuppdateringar. Flyttbara medier hjälper till att ladda upp nya recept till menyn på samma sätt som vi är vana vid att ”ladda ner” foton. En apparatdisplay 7″ kan visa upp dina familjefoton som en digital fotoram.

Miele-apparater har funnits i många år. De kan skapa nätverk i Miele@home-nätverket. Ett system för smarta hem som gör att du kan styra alla anslutna apparater från en tillverkare med en enda fjärrkontroll – som också kan vara ugnens display. Systemet låter dig veta – utan att du behöver springa runt i huset – om tvätten är klar, om kylskåpsdörren är stängd eller om kycklingen är bakad i ugnen efter hur många minuter.

VID EN BERÖRING

Sensorer är den mest utbredda typen av ugnskontroll – antalet ugnar med touch-kontrollpaneler ökar varje månad. När apparaten är ”vilande” är sensorfälten inte upplysta, vilket gör att panelen ser ovanligt enkel och till och med tom ut. Knappen lyser under drift. Det önskade läget kan aktiveras genom att röra vid den självlysande ikonen på glaset.

Särskilt populära är karaktärsdisplayer, där de viktigaste inställningarna får en egen ikonknapp, så att du inte behöver gå in i displayinställningarna t.ex. Kuppersbusch EEBK 6550 .8 JX, Kaiser EH 6906 N Chrom

F14 Biturbo . Textdisplayer används när det finns många inställningar, t.ex. en rad olika automatiska program. De grafiska displayerna är inte mindre informativa – de visar tydligt värmenivån, tidsparametrarna osv. När det gäller designen är det modernt med långa fält som framhäver operativ enhetens storlek och gör det lättare för användaren att läsa. På moderna skärmar ser klockorna mycket effektiva ut i form av de vanliga cirkulära klockorna, med en pil. Den här lösningen ser attraktiv och ovanlig ut, särskilt när man tänker på att enhetens framsida är platt och nästan tom.

Modeller med beröringskontroll har den perfekta ytan – det finns inget på den. Och de kan rengöras med ett par enkla steg. Men om dina fingrar är våta – vilket de ofta är i köket – kan sensorerna sluta reagera. Återigen visar glaset tydligt dina fingeravtryck.

MODE FÖR KONTROLLANTER

Tryckknappar och beröringskänsliga system kan utrustas med vridbara rattar. I kombination med platta skärmar och tryckknappar ser de här kontrollerna annorlunda, coolare och skarpare ut. Som vanligt tar de över en del av kontrollen och låter dig interagera med apparaten på en ny nivå. Manöverrutorna kan vara bakgrundsbelysta i vackra färger – till exempel blått för Siemens HB56GS560 och rött för Bosch HBG78S750.

ELEKTRONISK KOCK

Elektroniken gör det möjligt för hemmafrun att lita på automatiseringen i ännu högre grad och erbjuder förinställda inställningar för rätterna på ugnens meny – automatisk tillagning. Som regel är en sådan automat ett tillräckligt stort urval av recept och ofta förmågan att lägga till nya, efter eget gottfinnande. Miele H 6860 BP har till exempel 100 program plus 30 egna program, Electrolux EOA5851AAX har 90 program plus 20 och Siemens HB56GS560 har 40. Tillagningsläget och temperaturinställningarna är programmerade i apparaten och varaktigheten bestäms av vikten på den mat du har angett, dvs. enligt portionsstorleken. Den automatiska matlagningen är perfekt anpassad till användningen av en programmerare, dvs. obevakad matlagning.

En annan typ av automatisering är kärnsonden. Den här apparaten sätts in i maträtten och mäter den inre temperaturen. När den önskade temperaturen är uppnådd stängs värmen av. Kärnsonden ger dig precis det resultat du ville ha, utan att gå för djupt in i detaljerna. Kärnsonden kan vara trådlös – som i en Miele H 6860 BP-ugn.

Ugnarna har gått över till touch-kontrollsystem som själva kan avgöra hur och hur länge maten ska tillagas, utan att man behöver ställa in parametrarna. AEG-apparaten till exempel BY9314001M har en sådan pekskärmsteknik som kallas AutoSense, Smeg SF130 har den med SmartSence. Systemet beräknar de optimala tillagningsparametrarna för varje maträtt oberoende av varandra, med hänsyn till typen av mat.

KNAPPAR

Knappkontroller används inte ofta, men det finns ett visst intresse för dem. Knappar var en minoritet i populära ugnar för bara några år sedan, men idag föredrar många köpare dem. Ugnsnycklarna liknar dem som vanligen används i kåpor och mikrovågsugnar. Paneler med dem ser ganska övertygande och koncisa ut. Vissa inställningar kan göras genom att trycka på en knapp, andra genom att trycka på knapparna fram och tillbaka. Zanussi ZOB 38903 XD, Kaiser EH 6964, Hankel OKE 602D.

TILL SYNES ENKELT

Det vanligaste sättet att styra ugnen är med mekaniska vridknappar. Det är mycket enkelt och okomplicerat – du behöver bara vrida på den och så är det klart. Du använder en ratt för att ställa in driftläget och en annan ratt för att ställa in temperaturen. Information ikoner och siffror är tryckt på ratten eller på ytan av panelen runt ratten. Fördelarna med detta system är uppenbara – det kan behärskas av vem som helst, även av en hemmafru. Nackdelarna är inte så allvarliga. Inskriptionerna på rattarna och panelerna på vissa modeller kan raderas. Alla dessa är inte praktiska om värdinnans händer är fuktiga eller täckta av olja. Du måste städa upp kontrollpanelen och rattarna är ett handikapp i det avseendet.

TIDSKONTROLL

Styrsystem med mekaniska rattar är ofta utrustade med timers. Mekaniska, analoga eller digitala timers eller programmerare. Timers räknar helt enkelt ner tiden och signalerar när de tilldelade minuterna har gått ut genom att de slår eller surrar. Även känd som väckarklockor.

Programmen kan när som helst avbryta matlagningen av sig själva utan att användaren behöver ingripa. En annan funktion hos programmeraren är att starta vid en definierad tid, kontrollera hur länge matlagningen pågår och stänga av i tid. Alla inställningar kan göras av användaren.

Den mekaniska timern kan se ut som en reservoarpenna med antalet minuter på den. När vredet på väckarklockan har aktiverats börjar den att räkna nedåt och roterar tillbaka till sitt ursprungliga läge för varje steg. Den här typen av timer/programmerare fungerar bara när apparaten är avstängd. Modeller med en timer-kontroller inte så mycket, de faller långsamt ur mode, eftersom de helt enkelt inte är tillräckligt intressanta på bakgrunden av deras elektroniska motsvarigheter, såsom Zanussi ZOB 32701 BK, Hotpoint-Ariston FT 820.1 AN , Fornelli FE 45 Miniatura.

Analoga timers och programmerare ser ut som vanliga klockor med en cirkulär urtavla och visare – mycket populära på modeller i lantlig stil. Larm- eller avstängningstiden väljs med hjälp av en hand, och dess position ställs in med ett litet vred på timern. Analoga timers finns tillgängliga för Hotpoint-Ariston FTR 850 OW , Kőrting OKB 4604 CRN, Teka HR 650 WH och andra.

Den digitala timern har en display och knappar för att ställa in. Displayen har alltid en klockfunktion som visar de verkliga timmarna och minuterna när timern inte används. De här enheterna har alla funktioner som du förväntar dig av en upptagen hemmafru.

ROTH, REMOTE!

Den mer komplexa typen av styrenheter – infällda – är mycket populär. Den lockar med sin kombination av mekanisk enkelhet och sofistikering. Handtagens ofunktionella läge – i jämnhöjd med kontrollpanelen. För att välja en inställning måste du trycka lätt på ratten, vilket lyfter den från ytan och du kan använda den som vanligt. Reglerna kan vara utrustade med en indikator, ofta en ringlampa, som i en Miele H 5461 B-ugn, som hjälper dig att se på avstånd om ugnen fungerar eller inte.

På den positiva sidan nämns ofta att infällda reglage är bekvämare att rengöra. När det gäller kemtvätt är detta en rättvis kommentar. Men om du måste arbeta med en tvålsvamp är det oundvikligt att något fastnar i den fina springan mellan panelen och rattens bas, och för att rengöra den krävs mycket uthållighet och fingerfärdighet.

Hansa BOEI65611077

Gorenjei Chef BO9950AB

AEG BS931440CM

Miele@home

Kuppersbusch EEB 6550.8 MX

Siemens HB56GS560

Miele H 6860 BP

Electrolux EOA5851AAX

Miele H 6860 BP

Zanussi ZOB 38903 XD

Teka HR-800

Bosch HBN231E4

Miele H5461B