Zigmund & Shtain BH-341 M-mixer: även ett rivjärn

Zigmund & Shtain BH-341 M-mixern hjälpte mig att förbereda nyårsbordet, och den stod inte heller stilla under semestern. När alla är hemma finns det alltid något att göra med mixern: göra en Caesarsås, hacka grönsaker eller vispa grädde till desserter. På det hela taget har vi under den långa semestern utforskat alla möjligheter med den här mixern.

Förpackning och utrustning för Zigmund & Shtain BH-341 M-mixer

• Stavmixer i rostfritt stål.
• Vispa.
• Hackare med lock och blad.
• Rivjärn, skivare och strimlare med hållare.
• Blandningsmugg.
• tryckare.
• Handbok med recept.

Bra design och ergonomi

Zigmund & Shtain BH-341 M är mycket vacker. Den lila färgen på beläggningen är svår att återge på bilden, men i verkligheten ser den här mixern fantastisk ut.

Soft Touch gummerad halkfri beläggning känns behaglig vid beröring. Det känns som sammet. Färgen är djup och nyansen är ovanlig. Allt som allt kan Zigmund & Shtain BH-341 M placeras på en framträdande plats på bänkskivan och kommer att vara ett blickfång och en designmässig höjdpunkt.

Material som används – rostfritt stål och ABS-plast: miljövänligt, robust och starkt. Även när du packar upp mixern finns det ingen lukt, vilket visar att alla komponenter är av god kvalitet.

Mixer

För skivnings- och skärningsfunktionerna säger guiden ovan allt. Zigmund & Shtain BH-341 M har en ergonomisk form som gör den lätt att greppa.

Det finns en metallinsats på frontpanelen med stora kontrollknappar.

Hastighetsregulator på ovansidan med pekarspak och ljus. Siffrorna anger endast första hastighet och högsta hastighet 12 ; mellan siffrorna finns stora prickar. En vacker LED-belysning runt kontrollen.

På undersidan finns två tryckknappar för att ställa in tillbehör, som harmonierar med färgen på kontrollpanelen.

Strömkabeln är tillräckligt lång – 1,2 m, så att du kan placera mixern tillräckligt långt från uttaget.

Dolt inuti finns den likströmsmotor som driver hela enheten.

Mixertillbehöret

Topp av plast med lila finish. Cylinder och munstycke i rostfritt stål. Detta gör det enkelt att purera soppan direkt på tallrikarna.

”Den femdelade kjolen är tillräckligt lång för att förhindra att mixern stänker i grunda behållare. Det S-formade bladet med ett vass slipat blad hackar och blandar maten samtidigt.

Vispa

Lila topp.

Själva munstycket är robust och tillverkat av rostfritt stål.

Glas

600 ml kapacitet. Den genomskinliga väggen har märkning från 100 ml till 600 ml. Siffrorna representerar runda siffror 100, 200 och t .d. , men de mellanliggande inställningarna 150, 250 osv. är grafiskt markerade.d . Kannan är elegant formad, så den verkar vara mindre än på andra mixers, även om volymen är standard.

Hackare

Zigmund & Shtain BH-341 M Immersion Blender har förvandlat mixern till en riktig matberedare med avancerade funktioner.

Skål

Stor kapacitet – 1250 ml. Har ett bekvämt handtag med en lila plastfinish. Tryck på knappen på toppen av handtaget för att fånga locket. På skålens vägg finns etiketterna 250 ml, 750 ml och 1250 ml. Mellanvärdena 500 ml och 1000 ml anges grafiskt. På andra sidan av kroppen finns markeringar i fl.Följande intervall är tillgängliga: oz: 16 och 32. Mellanvärdena anges också endast med en grafisk markering.

På den nedre kanten finns en avtagbar silikonförpackning som förhindrar att den glider även vid högsta hastighet.

Lock

Standard för matberedare med funktioner för hackning och strimling. Plast. Soft Touch gummibelagd topp. Förutom ett ”uttag” för mixerkroppen finns det en oval öppning på 7,5 x 4,5 cm för att lägga till maten som ska hackas och en 13 cm lång tryckare för säker hantering.

För att fästa locket på skålen är det nödvändigt att sätta det i rätt läge uttaget för mixerkroppen är bredvid handtaget och vrida det medurs. Locket låses fast på skålen. För att ta bort det måste du trycka på knappen på handtaget och vrida locket moturs.

Kniv

Sätt in det S-formade bladet i skålen och Zigmund & Shtain BH-341 M mixern blir en klassisk hackare. Bra volym, men eftersom kannan är stor behöver du mycket produkt. För att hacka bara en lök vill du inte smutsa ner en så stor behållare. Men för att baka en leverkaka eller för att göra ostmassa av 0,5 kg ostmassa – sådana volymer är precis rätt, små skålar är vanligtvis inte tillräckliga.

Sliputrustning för slipmaskiner

För att göra mixern till en skiv- och strimlingsmaskin måste du sätta in insatsskivan som håller en av de tre tillbehören: fin skivare, grov strimlare och strimlare. Munstyckena är enkelsidiga, monterade på skivan och förs in i spåren. Du kan använda den för att snabbt riva alla typer av grönsaker för sallader, dressingar och snacks.

Montering och demontering

Tillbehören kan enkelt sättas in i mixerns kropp. För att ta bort dem måste du trycka på knapparna på sidorna av kroppen. Principen är densamma för alla tillbehör.

Zigmund & Shtain BH-341 M kontroll

Standard som med alla stavmixer. Två knappar på höljet – en för att justera rotationshastigheten, den andra för turboläget. Ständigt variabel hastighetsjustering.

Kontinuerlig drifttid på 1 minut., När du blandar tjocka blandningar eller hackar fasta livsmedel – 15 sekunder, 2-3 minuters paus.

Temperaturen på livsmedlet som ska blandas bör inte överstiga 70-80 °C.

Det finns en receptbok i slutet av bruksanvisningen: Finsk fisksoppa, grönsaksgryta, fransk charlotte, morotsfritters, kycklingpaj, fruktmos, tomat-basilikussås, tomat- och ostfrittata, äggdryck med bär, chokladkaffemousse, ostkrämssoppa med krutonger, banansmoothie, kycklingkotletter med svamp, Ajika, ömt leverpaté.

Beskrivs som mycket välsmakande och lätt. Ett par recept som jag definitivt kommer att prova.

Testad av

Vi har gjort massor av saker med mixern: såser, patéer, grädde, smoothies, borschtdressing, grytor. Zigmund & Shtain BH-341 M klarade alla uppgifter perfekt.

• Vispar en äggvita på en minut på högsta hastighet.
• 1 till 2 minuter var tillräcklig tid för all hantering av livsmedel.
• Maximal hastighet i första läget och turboläget är inte samma, turboläget är kraftfullare och snabbare.
• I turboläget körs mixern i 30-40 sekunder i taget, även om knappen är intryckt hela tiden.

Skålen står stadigt vid alla intensiteter: ingen glidning, inga vibrationer, silikoninsatsen har inte misslyckats en enda gång. Det är lätt att ta isär mixern och byta verktyg, även om du har våta händer, vilket ofta är fallet när du lagar mat.

Mixern är lätt att sköta, plastskålarna är av hög kvalitet och lätta att rengöra. Tillbehör i metall är lika lätta att ta hand om.

Funktioner hos Zigmund & Shtain BH-341 M Immersion Blender

Effekt: 1200 watt.

Hastighet: 12 med steglös justering, rotation 13000 – 17000 rpm., turboläge.

Garanti: 1 år.

Livstid: 3 år.

Resultat

Mina bästa intryck: Zigmund & Shtain BH-341 M stavmixer är ett pålitligt hjälpmedel i den dagliga matlagningen. Passar även för större måltider, eftersom setet innehåller en stor skål. Med en hackkvarn kan stora mängder grönsaker hackas på ett par minuter. Mixerns utseende gör att den kan bli en del av köksinredningen.

Utökade möjligheter, många hastigheter, turbo pulsläge, vackert utseende.

Inte alla interiörer passar till röd klädsel.

Zigmund & Shtain BH-341 M doppblandare

Får skylten ”Consumer recommended” rekommenderas av konsumenten !