Airfryer – multikokare Zigmund & Shtain ZAF-904

Jag slog vad med min son om att jag kunde hålla spisen och ugnen avstängd i en vecka, inte använda grillen, brödrosten och andra köksmaskiner förutom vattenkokaren och kaffemaskinen – det är naturligtvis inget alternativ , och ändå skulle vi få en god och varierad måltid utan att upprepa rätter och laga mat i en luftfrys – Zigmund & Shtain ZAF-904 multiugn.

Tro inte på det? Kolla in testresultaten!

Zigmund & Shtain ZAF-904 Multi-Fryer – en ny typ av apparat.

Den ser ovanlig ut: en snövit hängande lodge med en gångjärnsdörr och en modern kontrollpanel med pekskärm ovanpå det svarta sluttande ”taket”.

• Praktiskt svart handtag, mycket praktiskt: det håller sig alltid rent, åtminstone utseendemässigt.
• Multicooker är kompakt men har en tillräckligt stor inre volym på 12 liter för att enkelt tillaga till exempel kyckling på spett.
• Ugnen står på gummerade fötter.

Kit

Tillverkarna har tagit hand om ugnen och utrustat den med många tillbehör:

• Griddle
• Djup stekpanna – passar på gallret
• Korg för pommes frites
• 2 perforerade kokplattor för torkning av grönsaker
• ett rotisseri och ett trådgrepp för att enkelt och säkert ta bort den färdiga maträtten
• Fett dropplåda.

Det finns totalt tre matlagningsnivåer.

När du torkar frukt och grönsaker kan du använda korgen där pommes fritesen tillagas som ett tredje galler.

Samtidigt kan hyllan för torkning av grönsaker användas för att göra pizza.

Ett så stort antal tillbehör gör att du kan vara kreativ och hitta den perfekta skålen för varje maträtt.

Du kan också sätta in värmesäkra grytor för tillagning av t.ex. Hussarski-kött, glas- eller silikonformar – vad du än är van vid att laga mat i – i ugnen som i en vanlig ugn.

Kontrollen

Zigmund & Shtain ZAF-904 aero fritös har en kontrollpanel med pekskärm.

Tryck på strömbrytaren, välj ett program och justera tillagningstiden och temperaturen om det behövs, tryck sedan på strömbrytaren – och processen börjar.

När den inställda tiden har gått ut stängs ugnen av automatiskt och en akustisk varningssignal ljuder. Den låter också när du trycker på tangenterna eller justerar program.

Du kan välja att bara använda de förprogrammerade automatiska programmen eller justera inställningarna – detta flexibla tillvägagångssätt gör att varje kock kan laga mat med bästa möjliga resultat.

TEST. En vecka med Zigmund & Shtain ZAF-904 multi-fryer

Första dagen

Jag gjorde croissanter med choklad till frukost, med hjälp av en köpt smördeg.

Jag rullade ihop 4 croissanter, lade en bit mjölkchoklad i varje croissant, täckte dem med ägg och satte dem på bakplattan i ugnen genom att välja programmet Bakning.

Tänd den tomma ugnen först för att värma upp den. Eftersom den är kompakt når den driftstemperaturen på några minuter.

Jag lade croissanterna i lådan och väntade inte ens på att programmet skulle avslutas – de var klara på en kvart.

De bakades perfekt och till min morgonkappuccino var de perfekta!

Till lunch lagade jag vingar i grillsås och grönsaksgryta.

Först kokade jag hackade grönsaker lök, morot, zucchini, aubergine, paprika, tomat och lite olja i en bakplåt

. Grönsaksprogrammet på 12 minuter var inte tillräckligt långt för mig, så jag lade till ytterligare 10 minuter.

Medan grönsakerna kokar marineras vingarna i såsen. Sedan lade jag dem på gallret tätt, men 8 vingar passade , satte på programmet med samma namn, och 15 minuter senare var de klara.

På kvällen njöt min son av chips och sallad.

Jag gjorde mina Chips med ung potatis och skar dem i skivor. I korgen fanns det plats för cirka 500 g. Jag ringlade lite olja på den och satte in den i ugnen. Potatisen tillagas i programmet Crisps. Den föreslagna tiden 20 min. var ännu längre än nödvändigt. Ugnen var klar på 15 minuter jag skar potatisen ganska fint . En gång, när jag lagade mat, öppnade jag ugnsdörren, vilket stoppar ugnen vid den tidpunkten, vilket är mycket bekvämt, och rörde om potatisen lite i korgen. Potatisen är krispig och mjuk inuti – precis lagom! Och oljan var mycket lätt, så potatisen var inte bara välsmakande utan också hälsosam.

Andra dagen

Vi hade båda bråttom på morgonen, så vi åt rostat bröd och ost till frukost.

Jag tillagade dem i multikokaren och det tog bara 6 minuter. 4 minuter för att rosten ska torka och 2 minuter för att osten ska smälta. Du kan förresten inte göra det i en brödrostugn.

Till lunch lagade jag gulasch i crockpots:

Jag lade bitar av nötkött, potatis, lök och morötter i varje gryta, hällde kokande vatten över dem, tillsatte paprika och paprika och satte in dem i ugnen. Jag använde programmet Bake, men förlängde tiden till 50 minuter.

Gulaschen var riktigt god. Ugnen fungerade utmärkt!

På kvällen fanns det en omelett med grönsaker och bacon. Jag placerade blandningen i en glasskål, använde det automatiska programmet och efter 10 minuter var skålen klar.

Dag tre

Fick bruschetta och tomat till frukost

Jag rostade brödet i ugnen

.

Grillade kotletter och grönsaker till lunch

program Grill

.

Jag lagade två rätter samtidigt – på botten av stekkorgen lade jag grönsakerna skivade i rundlar och oljade, och över dem på ett galler ordnade jag de väl hackade bitarna av fläskkött. Total tillagningstid 20 minuter. Mitt i processen öppnade jag ugnen – jag vände både köttet och grönsakerna.

Till middag var jag tvungen att bryta mitt löfte att inte upprepa måltiden och laga pommes frites till min son igen. Den här gången skar jag dem i lite större bitar, så jag skulle säga att det var rustik potatis.

Dag fyra

Äppelstrudel till frukost.

Jag tillagade den kvällen innan. Först gräddade jag äpplen med sultanrussin, honung och kanel på en bakplåt programmet Bakning räckte i 20 minuter, rör om en gång . Sedan täckte jag fyllningen med den förberedda smördegen, penslade den med ägg och ställde in den i ugnen i 30 minuter. Strudeln fick ligga i blöt över natten och blev en fantastisk frukost för oss.

Till middag, kyckling på spett.

Här hade jag ett krav: kycklingens vikt får inte överstiga 1 kg 500 g. Det vore bättre att ha 1 kg 200 g.

Jag satte den marinerade fågeln på ett spett, band upp den med ett snöre så att den inte skulle ”flaxa med vingarna”, satte spettet i hålen. Jag valde kycklingprogrammet, tryckte på rotisserie-knappen och den gick in.

40 minuter var inte tillräckligt, så jag lade till ytterligare 20 minuter.

Det är här som den medföljande fettbrickan verkligen kommer till nytta.

Det är mycket bekvämare och snabbare att rengöra det lilla spettet efter jobbet än den stora ugnen.

Jag gav upp denna tillagningsmetod för länge sedan, just på grund av att man sedan måste ägna lång tid åt att rengöra hela inredningen.

Jag gjorde en champinjonjulienne till kvällsmat, och det fanns 4 patties på grillen.

Dag 5

Pizza till frukost.

Jag är ledsen, men det är på en färdig köpt bas. Jag lägger tomatsås på den, lägger till tomater, korv, 2 sorters ost och kastar in den i

ugn

för pizzaprogrammet. Efter 15 minuter var maten klar att ätas.

Till lunch är det enkelt att baka en fisk.

Jag lagade kött med katrinplommon till middag i en crockpot.

Dag sex

Lagade en proteinomelett med korv i ugnen på morgonen.

På eftermiddagen började rotisseriet arbeta igen. Den här gången gjorde vi kebab med kött som marinerats i förväg.

Till middag blev det Caesar. Jag stekte ett kycklingbröst till den, i platta skivor och med slag, i ugnen på programmet ”Steak”.

Sjunde dagen

Vi åt korv i deg till frukost.

Den tillagas snabbt i ugnen, vilket är mycket viktigt på morgonen.

Till lunch gjorde min son hamburgare på grillen och jag lagade auberginer fyllda med ost i en glasskål.

På kvällen bakas mannik i ugnen.

Resultaten av testet

Du tror att du behöver en ugn för kyckling på spett, en grill för biffar, en kebabmaskin för kebab, en brödrost för rostat bröd, en mikrovågsugn för uppvärmning, en torktumlare för torkning av frukt och en fritös för pommes frites?

Alla dessa matlagningsmaskiner kan enkelt ersättas av Zigmund & Shtain ZAF-904 Airfryer-Multi Oven. Den klarar mycket matlagning mycket bra!

Zigmund & Shtain ZAF-904 Airfryer – multikokare visar att den även kan vara den enda ”brödförsäljaren” i huset.

• Ugnen är lätt att använda, men du behöver inte hålla ett öga på processen – den stängs av automatiskt.
• Ett stort antal automatiska program, det är bara att välja det du vill ha.
• Alla program kan justeras, inte bara innan du slår på den, utan även under tillagningsprocessen.
• Du kan höja eller sänka tillagningstemperaturen med en grad noggrannhet.
• Tack vare sin kompakta storlek och goda isolering värms ugnen upp snabbt, bokstavligen på en minut.
• När dörren öppnas stängs ugnen av, vilket minskar risken för brännskador.
• Det är mycket bekvämt att dra ut rotisseriet med ett grepp.
• Lätt att underhålla ugnen: Fettbrickan kan tas bort och tvättas i diskhon, ugnens insida är mycket snabbare att rengöra än en stor ugn.

• Dörren kan inte hållas på glänt, den måste öppnas till 90°.
• Chalky programnamn på panelen, man måste luta sig nära intill för att kunna läsa dem.

Vi testar, du köper det bästa

Funktioner hos Zigmund & Shtain ZAF-904

Möjligheter: spettgrillning, grillning, oljefria chips, torkning av frukt och grönsaker, avfrostning, grönsaksgryta, tillagning av fisk och rostat bröd, uppvärmning av färdiga måltider, bakning, bakning.

Kapacitet: 12 l.

Program: 16 automatiska grillar 220°C, 25 min . , avfrostning 80°C, 10 min. , vingar 200°C, 15 min. , torkning 70 °C, 8 timmar , torkning 70 °C, 8 timmar. , ångkokning 180 °C, 12 minuter , stek 180 °C, 12 minuter . , chips 220°C, 20 min , fisk. , fisk 180°C, 15 min , kyckling 220°C, 18 min , fisk 180°C, 18 min , fjäderfä. , grönsaker 180 °C, 12 min. , omelett 160 °C, 20 minuter . , kyckling 220°C, 40 min . , bakning 180°C, 30 min. , en kebab 200 °C, 15 min. , pizzor 180°C, 15 min , pizzor 180°C, 15 min , kex 180°C, 12 min , pizzor 180 °F, 18 min , ost 180 °F, 18 min , ost. , uppvärmning 80°C, 30 min. , rostning 200 ° C, 4 min. , kex 180°C, 12 min. .

Styrning: elektronisk, LED-pekskärm, reglering av tid och/eller temperatur, fördröjd start upp till 10 timmar, automatisk avstängning med ljudsignal, pausfunktion när dörren är öppen, automatisk avstängning om dörren är öppen i mer än 10 minuter.

Justering: Temperatur 50 – 220°C, steg: 10°C; tid: 1min. – 60 min., 1 min steg.;

I programmet Torkning 50 – 70°C 1 min. – 8 ch.

Funktioner: 1600 watt effekt, gångjärnsdörr, visningsfönster, interiör i rostfritt stål, innerbelysning, dubbeldörr glas, PC-plast , gummifötter, sladdlängd 1,2 m,

mikroprocessor för att övervaka driften och visa en felkod.

Komplett med: bricka, galler, korg, 2 droppformar, spett, grepp, droppskål.

Skötsel: Brickan och brickan kan rengöras i diskmaskinen.

Mått: 31,5 x 33,4 x 37 cm. Vikt: 7,7 kg.

Garanti: 1 år. Livstid: 3 år.

Köp Zigmund & Shtain ZAF-904 Airfryer – multikokare