Vi behöver:
Vi behöver:
1 kg körsbär,
1 kg socker,
1 kopp vatten,
1 tesked citronsyra,
vanilj.
Metod:
Metod:
Börja med att välja de största blåbären och ta försiktigt bort stjälkar och frön. Tillsätt socker till de tvättade körsbären och låt stå i 1-2 timmar. Tillsätt sedan vattnet och koka det först på låg värme och sedan på hög värme. Du kan avgöra koktiden genom att röra om då och då med en träsked och smaka på sylten. Tillsätt citronsyra och lite vanilj för att smaka av några minuter innan den är klar. Du kan också tillsätta citronsaft i stället för dessa två ingredienser. Låt den färdiga sylten stå i 7-8 timmar och fördela den sedan i burkar.
Hemligheten
. Vita sorter med fast fruktkött lämpar sig bäst för att göra söt körsbärssylt.
Hur kan jag göra min egen körsbärssylt? Har du några bra recept eller tips att dela med dig av?
Hej, jag undrar om det går att göra körsbärssylt utan att behöva kärna ur körsbären först? Kan man helt enkelt bara koka dem och sedan mixa alltihop för att få en slät sylt? Tack på förhand för svar!