Moulinex Fresh Express Cube multiskivare test&Stick DJ

Dicers, utmärkt skivningskvalitet lök tärnad och pommes frites, kompakt förvaring av tillbehör, stor fyllningsöppning, automatiskt val av skärhastighet.

Av alla de multiskärare vi testade har den här den största dimensionen, vilket inte hindrade den från att bli vår favorit.

Moulinex Fresh Express Cube&Stick DJ905 Multicutter

POWER

280 W.

BYGGNING

: Förvaringssystem för kassettmunstycken och rengöringsborste i höljet, inloppsöppning 75×51 mm, automatisk hastighet beroende på kassett, avfallsbehållare på framsidan av apparaten, tallrikshöjd upp till 15 cm.

COMPLETE

: skalare, skivning, strimling, rivning, strimling och tärning, borste för att rengöra och avlägsna tillbehöret, skydd mot felaktig montering.

CONTROL

: stor startknapp, manövrering genom att hålla knappen nedtryckt.

CARE

Tvätta tillbehören och borsten i diskmaskinen.

DIMENSIONER

elegant: 315x315x190mm.

URSPRUNGSLAND

Frankrike.

GARANTI

: 2 år.

PRIS

: 5 699 krona.

MÖJLIGHETER

Det här ser ut som den mest ovanliga multiklipparen, men det är inte heller en vanlig multiklippare.

För det första är det en av de få maskinerna på marknaden och den enda multiklipparen som kan tärna.

För det andra har den ett redskap för att göra halva pommes frites – något som inte heller är vanligt.

För det tredje är förvaringssystemet för tillbehör också unikt: tillbehören är kompakt staplade och förvaras inuti höljet, men ändå ser multiskivaren ljus, smart och snygg ut, så du kommer inte ens att vilja lägga undan den efter användning.

Bitarna och delarna är lätta att montera, men att ta rätt kassett från ”högen” var en plåga i röven – allt för att jag inte såg manualen. Och där kan du se hur det går till: det är enkelt tack vare borsten som har ett handtag så att du enkelt kan ta bort borsthuvudena från förvaringsenheten.

startknappen måste hållas intryckt under drift, men det var enkelt. Men det här systemet ger dig bättre kontroll. Apparaten väljer hastigheten automatiskt enligt det valda tillbehöret. Valet av bilagor är intressant. Varje multiskärare har olika färger: grönt för att skära tunna skivor, orange för att skiva, rött för att tärna, grått för att tärna pommes frites och gult för att skära.

På apparatens kropp finns det ritningar för att hjälpa dig att välja rätt munstycke – mycket praktiskt. I manualen hittade vi en ganska detaljerad tabell med instruktioner om vad som ska klippas och med vilket munstycke. Det som förvånade oss var att de föreslår att man skär den kokta korven i tunna skivor snarare än i tärningar. Ah, fransmännen! Vad vet de om doktorskorv och Olivier??!

Jag måste säga att diagrammet inte var särskilt användbart för oss: det står till exempel inte hur man skär rädisor i skivor vi gjorde det i tunna skivor och det står inte att lök och selleri kan skäras i tärningar, men vi gjorde det och det gick bra.

Jag vill nämna den stora ytan på 75×51 mm som gör att många produkter kan läggas i ett stycke och andra i stora bitar. Den maximala skålhöjden på 15 cm gör det möjligt att använda inte bara tallrikar och stekpannor, utan även salladsskålar och stekpannor.

Kabeln går in i multiklipparen: Du hittar inte många apparater med ett så praktiskt kabelhanteringssystem på marknaden för små apparater.

ETT FINT RIVJÄRN OCH EN GROV RIVJÄRN

Bitarna kallas ”fin och grov strimling” men det är de riktiga gallren. Hanterar bra vi har rivit morötter , men det fina rivjärnet är mycket, mycket fint – för den finsmakare. Du kan i princip använda den för att skära potatis till potatisbullar.

I tabellen föreslås att man ska finhacka och grovhacka rödbetor, selleri, gurka och zucchini ja, till pannkakor – mycket bra ! , kokos, ost och äpplen. Det var märkligt för oss att listan inte innehöll vit- och rödkål – hur är det med borschtsch och sallader?? Det föreslås att man skär den i tunna skivor, men det blir lite grovt.

TUNNA SKIVOR

Vi gillade rädisan, vi gillar resultatet, men ändå, 3 mm tjocka skivor, inte så små. Jag skulle vilja ha riktigt tunna och fina ”kronblad”. Men det går snabbt – rädisor är en hård grönsak och dessutom är de små: det är tröttsamt att hacka dem med en kniv.

KARTOSHKA-FRI

Skivorna är raka, längden beror på potatisens längd, men tjockleken 6×7 mm är lagom. Det gula tillbehöret är praktiskt – det påminner mig omedelbart om tillbehörets funktion. Den kan dock användas för att hacka morötter till morotsstavar eller nästan alla grönsaker till tillbehör: auberginer, zucchini, paprika. Stavformen är idealisk för att grilla dessa grönsaker.

CUBBS

Självklart blev just detta tillbehör – för att skära och tärna – snabbt anammat av hela testgruppen. När vi testade den var det fastemånad, så vi gjorde en fantastisk sallad som liknar Oliviers, fast mer smakrik och utan kött.

Den innehåller kokt potatis, kokta morötter, lök, äpplen och selleristjälkar. Jag måste säga att detta är den enda av de tre apparater vi testade som hanterade lök ordentligt – inte krossad, inte saftig, utan bara hackad även om det fantastiska bordet inte vet att man kan göra det ! .

Resten av tärningarna blev ganska raka och fina, och viktigast av allt – salladen var klar på ett par minuter.