Innovative element company Schweiz-Sverige presenterar en produkt som kombinerar funktioner från två apparater – köttkvarn och juiceuttag. Resultatet av deras förening är en unik mångsidighet som har gett den här apparaten namnet el’master – mästare i kulinarisk kung fu. 9 funktioner i en enda enhet!
Genom att integrera det bästa från olika matlagningstekniker har el’master utvecklat sin egen unika stil. Konsten att bearbeta kött och juice kombineras i en kropp med en motor men med två olika tillagningskammare. Rätt för köttkvarnen eller juicepressen, beroende på dina behov.
Slipmaskin. I den här versionen förvandlar el’master vilket kött som helst till perfekt köttfärs, försiktigt men säkert, som en sann guru. Grunden för denna kulinariska anordning är en skruv av ett hållbart polymermaterial PMMA . Den tål hårt arbete och spartansk belastning; den är slagtålig och har flera fördelar jämfört med metallskruvar: den oxiderar inte, den korroderar inte, den absorberar inte lukter och den är resistent mot rengöringsmedel. Snäckans kärna är tillverkad av metall, vilket säkerställer att den är säkert ansluten till bladet och motorn.
Ett större spår vid snäckans bas fångar upp varje styckningsdel som ett efterlängtat byte, medan snäckans 13 fasetter är noggrant placerade för att driva köttet effektivt genom den stora genomskinliga kammaren där det försvinner i virveln. Den avsmalnande styrningen korrigerar också ingrediensernas väg in i köttkvarnen. Detta gör att tryckaren nästan är överflödig, förutom för att krossa isen.
När köttet har fångats och passerat genom kokkammaren används el’master Samurai-knivar med extra stor skäryta. Kniven och dess följeslagare, det vässade gallret, är tillverkade av härdat rostfritt stål och skär mästerligt genom segt segt segt segt segt kött utan att genomborra det. Detta är möjligt eftersom hålen i gallret är exakt anpassade till knivbladen. De här självskärande delarna är inte heller rädda för frekvent användning, eftersom varje träningspass för dem är ett nytt tillfälle att finslipa sina färdigheter.
När den kulinariska samurajen inte hackar, får han en mästarklass i att laga hemlagad pasta och nudlar. För detta ändamål är juicepressen utrustad med två plastgaller utöver de kantade vapnen.
Kvarnen är utformad för att ge maximal bekvämlighet och säkerhet. Den stora övre brickan ger rörelsefrihet och skyddar kroppen från smuts. Den höga halsen förhindrar att dina fingrar fastnar i matarröret och lockmuttern som säkrar grillen har ribbor som gör det lätt att skruva och skruva loss den.
El′masterns andra natur – juicepressen. Juicepressen har en separat arbetskammare, en snigel och två filter för olika typer av frukter. Det första slaget kommer från snäckan, som har tränats för de speciella kraven för fruktbearbetning. Det är världens första CeramicPro+-skruv med en unik form med 17 facetter. Tack vare den exakta placeringen tar el′mastern tag i köttet på egen hand och utan någon som helst kraft, precis som en professionell brottare, för vilken tekniken, inte den fysiska styrkan, är avgörande.
Materialet i CeramicPro+-skruven gör den till en riktig allroundare: keramiken oxiderar inte maten och absorberar inte lukter, den blir inte fläckig och är slagtålig. Skruven är lätt att rengöra och är miljövänlig och bakteriefri.
Snäckan är ansluten till motorn med hjälp av en metallkärna, vilket bidrar till apparatens tillförlitlighet och effektivitet. Den låga rotationshastigheten på snäckan möjliggör en mild kall snurrning som behåller upp till 68 % av de användbara enzymerna, mineralerna och vitaminerna, medan centrifugaljuicerare endast behåller cirka 17 %.
Juicemaskinens arbetskammare är stor och genomskinlig, precis som en köttkvarn. Till skillnad från den sistnämnda är denna kammare utrustad med en silikonförsegling för ökad täthet. Den har också en bredare ränna på 16 cm2, så att du kan hantera större skivor av frukt och grönsaker. Två öppningar finns för uttag av juice och kakor. Kakan kommer ut automatiskt och silikonpackningen i öppningen säkerställer en jämn och smidig tömning. Juicen rinner ner i ett stort glas 800 ml med en pip för att försiktigt hälla upp och en separator för att skumma.
el’master skiljer mellan olika typer av frukt och grönsaker. Det finns ett separat filter för hårda frukter och örter, vilket ger en klar juice utan fruktkött. Det andra filtret, med nät, är bättre lämpat för mjuka frukter och bär. Den här silen låter en del fruktkött passera igenom så att den extraherade saften också kan användas som ingrediens i andra recept, t.ex. smoothies, glass eller sylt.
Oavsett om el-master ser ut som en köttkvarn eller en juicepress, drivs den av samma källa – en DC-motor från MegaMotor med endast 170 Watt. Tack vare motorn fungerar apparaten effektivt och snabbt, men ändå tyst och ekonomiskt. Motor med låg hastighet ger mindre slitage och fem års garanti för motorn. Lågt varvtal 75 rpm främjar en jämn penetration av kött eller frukt i kokskåpet. Resultatet är malet kött och inte köttmos eller kallpressad juice.
Något som el’master har hämtat från ninjatekniken – förmågan att arbeta tyst som spion. Apparatens ljudnivå är endast 65 dB, vilket är knappt högre än volymen för ett tyst samtal. Du kan laga mat när som helst på dagen eller natten utan att störa din familj.
Praktisk zen har gjort el-Master opretentiös när det gäller val av kabel: det universella uttaget gör det till och med möjligt att använda en datorkabel för att ansluta maskinen till elnätet. Och ett stadigt fotfäste med gummifötter.
Intelligent skydd är en viktig färdighet för alla hantverkare – även inom kockyrket. el’masters säkerhet övervakas av sensorer som upptäcker en kritisk ökning av motståndet och därmed av effekten. Sensorer stänger av apparaten vid överbelastning. Dessutom finns ett separat överbelastningsskydd som förhindrar att apparaten arbetar i mer än 20 minuter utan avbrott. Extra hållbarhet genom mjukstart, vilket förlänger livslängden på apparaten och alla dess delar.
El′master kimono finns i silver och svart och är tillverkad av metall respektive plast. Det robusta, ergonomiska höljet tar inte mycket plats, men det tar plats för två personer samtidigt.
El’master matlagningsguru är idealisk för att förbereda köttfärs och saft. Dessa två öppningar gör den till en multifunktionell apparat 9 funktioner i en , med ett brett utbud av rätter som inkluderar soppor och såser, hemlagad pasta och nudlar, sylt och marmelader, smoothies och smoothies, sorbets och glass. Instruktioner för tillagning av dessa delikatesser finns redan i den egna receptboken som följer med apparaten. Välkommen till en virtuos föreställning från den kulinariska el’mästaren!
Specifika egenskaper
2 verktyg i ett: köttkvarn + snigelpress kallpressning
9 funktioner i en enhet
Skruvmejsel i höghållfast plast PMMA
Sickleformat blad med förstorad skäryta och galler
2 plastgaller
CeramicPro juicer auger+
Kall snurrning
Separat arbetskammare för juicepressen
Filter för olika typer av frukt
Robust MegaMotor DC-motor på endast 170 watt
Ljudlös drift
Säkerhet
Modern design
Ergonomisk kropp
Bekväm användning
Receptbok med varumärke
Mjukstart
System för backning
Ljudnivå: 65 dB A
Rotationshastighet: 75 varv per minut
Max. Kontinuerlig drifttid: 20 minuter
Effekt 170W
Kan du ge mer information om denna nya el’master från element? Jag är nyfiken på hur den fungerar som både köttkvarn och juicepress i en enda enhet. Hur effektiv är den och vilka funktioner har den? Är den lätt att använda och rengöra? Tack på förhand för din hjälp!