För degen:
150 g mjöl
50 g smör eller margarin
1 ägg
0,5 kopp mjölk
Salt.
För fyllningen:
150 g schweizisk ost
3 ägg
0,5 glas mjölk
Mald svartpeppar och salt efter smak.
Tillagning: Den mjuka degen rullas ut i ark och smörjs i en form, täcker botten och sidor. Täck med skivad ost och ägg vispade med salt, peppar och mjölk. Vik in kanterna och ställ in i en tempererad ugn i 30 minuter tills de är gyllenbruna.
Hej, är Ostpizza en traditionell maträtt i Sverige eller är det mer av en internationell eller modern variant? Vad är de vanligaste ingredienserna i en klassisk Ostpizza? Tack på förhand för svaret!
Vad är den bästa ostpizzan du har provat? Jag är nyfiken på att höra om olika typer av ostpizzor och vilken variation av ost som används. Har du några rekommendationer eller favoriter?