Äntligen har min man tagit med sig en induktionshäll till stugan! Den gamla kokaren Dream, kan vara, var en gång en dröm för vår 80-åriga farfar, men moraliskt och fysiskt föråldrad för flera decennier sedan – kashevarit prodigiously långsam, oåterkalleligen äter upp tid, vilket är pengar och kräver för sina opretentiösa tjänster av elektricitet kilotoner. Nåväl, ny hjälpreda, hjälp mig! Jag installerade KITFORT KT-102 induktionshäll på köksbänken bredvid mikrovågsugnen och den tog liten plats, som om den alltid hade funnits där. Testerna inleddes den första dagen. Det finns massor av svamp i skogen runt stugan i år! Hämtar tre korgar per dag. Att koka dem på min farfars Dream var den ultimata utmaningen – det tog över en timme för den stora grytan att koka, och min farfar tittade förebrående på – el är dyrare på landsbygden än i staden. Det är en annan sak med en induktionshäll!
Induktionshällar har en mycket hög verkningsgrad 90 % , medan elektriska hällar endast har 47 % gas 40 %, halogen 58 % . För de okunniga, lite fysik. Induktionshällen har en spole av koppar. När en växelström passerar genom spolen skapas ett elektromagnetiskt växelfält i och runt spolen.
Om vi placerar en kastrull med ferromagnetisk botten på en induktionshäll kommer magnetfältet att skapa en elektrisk ström. Materialets motstånd mot induktiv elektricitet i botten av grytan orsakar en hög temperatur i grytan Joule-effekten .
Induktionshällar genererar därför inte höga temperaturer. En hög temperatur genereras i grytan, vilket gör att maten värms upp och tillagas.
Med hjälp av induktionsvärme genereras värmen direkt i grytan så att matlagningsprocessen börjar omedelbart. När vi tar bort grytan från induktionshällen slutar strömöverföringen omedelbart. Brännaren är inte längre hetare än på konventionella kokplattor.
Du har alltså en sju liters kruka full av vilda boletus. Slå på maximal effekt – 2 000 watt. 27 minuter – grytan kokar dess syster – samma sju-liters gryta på Dream elspis med maximal effekt på 4 kokar på 1 timme 05 minuter .
Lyft på locket, sätt på spisen på medelhög effekt på 1000 watt. Koka Podberezovy-svamparna, skumma av skummet. Så medan min farfar sover vid sin Dream cooker använder jag KITFORT för att laga två grytor med svamp, med hälften så mycket energi som min farfars en gryta!
Förresten har KITFORT-koktorn, bland många andra, en annan intressant och mycket användbar funktion – ”Elec./Volt.”. Du behöver den här funktionen om du vill veta vad nätspänningen är eller hur mycket energi du har använt under matlagningen.
Första gången du trycker på en knapp med den här funktionen ser du hur mycket energi du har använt sedan matlagningen började, till exempel. ”0.15” Kilowatt/timme, när det upprepas är spänningen ”224” volt, till exempel.
Du kan använda alla kokkärl som är magnetiska, detta kan enkelt kontrolleras med en magnet från kylskåpet.
Induktionsporslin av stål, gjutjärn, emaljerat och rostfritt stål, plattbottnade grytor och stekpannor med en diameter på 12-26 cm är lämpliga för induktionsmatlagning., Även kokkärl av emaljerat stål med non-stick-beläggning.
Kokkärl som inte är magnetiska är inte lämpliga för användning på induktionshällar. Använd inte värmebeständigt glas, keramik, koppar eller aluminium eller icke-magnetiska stekpannor av rostfritt stål. Använd inte heller grytor med sfärisk inte platt botten eller grytor med en bottendiameter på mindre än 12 cm.
När det gäller vårt datachebagage passade alla gamla emaljerade grytor perfekt till den nya spisen, liksom Tefals stekpanna. Men farfars gamla stekpanna, som var tillverkad av hemliga legeringar, vägrade att värmas upp på den nya kokplattan.
En trött svampjägares middag? Dumplings är i en enda omgång. Före induktionshällen: vänta i minst 20 minuter på att två paket med dumplings ska koka i en 5 liters kastrull. Släng dumplings i det kokande vattnet och det tar tio minuter innan vattnet kokar igen . Under den här tiden blir dumplingsnabbt och förlorar sin form.
På induktionshäll, 5 minuter, och vattnet kokar. Släng dumplings och det bubblar igen på en minut, stäng av den efter några minuter. Barnens första dom var: ”Pappa, nu köper du bara dumplings så här!”Pappa blev förvånad: ”Det är alltså samma dumplings som jag alltid köper!”Barnen känner inte igen de gamla sura dumplings i dessa robusta, glada dumplings – de smakar annorlunda!
Och barnen inser inte att pappa måste ställa en ny fråga: ”Pappa, köp en ny induktionshäll”.
Pappa, är det möjligt att köpa en ny induktionshäll till sommarstugan?
Hej pappa! Jag undrar om du kan köpa en ny induktionshäll till sommarstugan? Den nuvarande verkar vara i behov av en ersättning. Tack på förhand!
Pappa, kanske är det dags att köpa en ny induktionshäll till sommarstugan? Hur länge har vi haft den nu och fungerar den fortfarande som den ska? Det skulle vara bra att veta om det behövs en uppgradering för att underlätta matlagning i sommarstugan. Vad tycker du?
Pappa, jag tror det är dags att köpa en ny induktionshäll till sommarstugan. Vi har haft den ett tag nu och jag är osäker på om den fungerar som den ska. Det vore bra att veta om vi behöver uppgradera för att underlätta matlagning i sommarstugan. Vad tycker du?