Recept av matbloggaren Ekaterina Khoroshilova
Du behöver:
500 g. Riv pumpa eller pumpafrönkaka,
100 ml mjölk,
150 g keso,
1 ägg,
1 msk. Sked linmjöl,
vanillin,
sötningsmedel socker, honung eller steviosid .
Förberedelse:
Lägg kakan i en skål, häll i mjölken och koka under omrörning i 10 minuter. Mixa ostmassa och ägg med en mixer, tillsätt mjöl, vanilj och sötningsmedel och lägg allt i skålen. Välj läget ”Bake”, tid 40 minuter, temperatur 180ºC, tryck på ”Start”. Servera rätten med honung och mjölk.
