POLARIS wi-fi muli-kockare kommer att förena Svenska kök

7 juli 2014.

EVO EPMC 0125 Wi-Fi multicooker har förbeställts. En nyhet som utvecklats av företaget

POLARIS

en av de största leverantörerna av små hushållsapparater i Sverige , har inga motsvarigheter på världsmarknaden. För första gången kan den fjärrstyras via en smartphone eller surfplatta på IOS och Android inom hemnätverket. Alla ägare av köksprylen kommer att kunna gå med i en matlagningsklubb för att dela recept med gourmeter från hela landet.

Enheten styrs via en gratis mobilapp[1] som är kopplad till wificook-portalen. Genom att registrera sig på den blir användaren av den multi-maskinella utrustningen automatiskt medlem i POLARIS Cooking Club. De 300 ”beprövade och testade” rätterna från kockarna står till förfogande för entusiaster. Spara dina favoritrecept till dina favoriter eller lägg till egna recept med detaljerade steg-för-steg-beskrivningar och foton. Det är lätt att överföra matlagningsinstruktionerna från appen till din smartphone och sedan använda appen för att laga mat på din Wi-Fi.

”Vår pryl kommer att ”koppla ihop” tusentals Svenska kök och sudda ut gränserna för att dela gastronomiska upplevelser. Alla kan bjuda in vänner, prata med foodies från andra regioner eller be en professionell kock om råd. Kulinarisk kreativitet blir rolig och problemfri. Du kan förresten ändra receptet medan du lagar det. Instruktioner som överförs via Wi-Fi från en surfplatta eller telefon skickas till multicooker”, kommenterar Elena Krylova, POLARIS-expert.

De 24 automatiska lägena och Multicooker Plus gör det möjligt för kockar att tillaga mat av alla komplexa slag – från saftigt kött till aromatiska bakverk och sylt. Det inbyggda minnet i tryckkokaren lagrar upp till 5 recept.

Den avtagbara 5-liters skålen med förtjockade väggar och Daikin non-stick-beläggning har handtag som kan användas för att nå den heta grytan utan att du bränner dig. En timer med fördröjd start i upp till 24 timmar hjälper dig att laga maträtten vid utsatt tid. Apparaten har 12 skyddsnivåer som garanterar säker användning. Prylen levereras med en bok med 120 recept.

Förhandsbeställning av POLARIS EVO EPMC 0125 wi-fi-kocken har börjat på M.Video” //mvideo/polaris-evo-wifi/?reff=int_promo_polaris-evo-wifi. Planerad att börja säljas den 21 juli 2014.

Soppa med linser av fårribbor 4 portioner

Läge: ”Soppa”

Tillagningstid: 1 timme och 20 minuter

Ingredienser

-500 gr lammribbor

-100 g röda linser

– 3 potatisar

– 2 stjälkar av selleri

– 3 vitlöksklyftor

– 2 tomater

– 1 liten paprika

– 1 gäng persilja

– 1 lagerblad

– 2 st.l. vegetabilisk olja

– salt

Matlagning:

1. Förbered multicooker och ingredienserna.

2. Tvätta linserna. Tvätta revbenen. Skala och grovhacka potatisen.

3. Tvätta rotselleri, paprika och tomater.

4. Skär rotsellerin i 2 cm breda bitar, tärna tomaterna och halvera paprikan.

5. Skala och krossa vitlöken. Tvätta, torka och hacka örterna.

6. Värm oljan i stekpannan i multicooker.

7. Stek revbenen i 10 minuter.

8. Tillsätt potatis, selleri, paprika och vitlök. Stek i ytterligare 7 minuter.

9. Häll i 1 liter vatten. Tillsätt tomater, linser, hackad persilja och lagerblad.

10. Salt. Stäng locket, ställ in läget ”Soppa” och låt koka i 1 timme*.

* När du lagar mat med tryck måste du ställa in en tid på 35 minuter.

JAKE RUNNERS MED SVART HONUNG 4 portioner

Läge: Bake + Stew

Tillagningstid: 1 timme

Ingredienser:

– 2 entrecôtes av kalkon ca 150 g vardera

-100 g katrinplommon

-100 g mozzarella

– några kvistar grön basilika

– 2 vitlöksklyftor

-30 g smör

– 50 ml olivolja

– 1 ägg

-50 gmuca

– 100 ml grädde

– salt och peppar efter smak

Matlagning:

1. Förbered maten i multikokaren och ingredienserna.

2. Tvätta och torka kalkonens entrecotes, lägg dem på en bräda, täck dem med plastfolie och slå dem med en kökshammare.

3. Smaka av med salt och peppar.

4. Skär katrinplommonen i strimlor, mozzarellan i cirklar, hacka vitlöken och basilikan.

5. Lägg en fyllning av katrinplommon, vitlök och basilika i mitten av varje entrecote.

6. Toppa med en skiva mozzarella och rulla ihop.

7. Vispa ägget, doppa rullarna i ägget och rulla dem i mjölet.

8. Värm olivoljan i multikokaren i bakningsläge, tillsätt smöret och stek rullarna på alla sidor.

9. Häll i grädden, ställ in läget ”Stew” gryta , stäng multikokaren och tillaga rullarna i 1 timme.

Banankaka 8 till 10 portioner

Läge: ”Multi Cooker Plus

Tillagningstid: 2 timmar och 30 minuter

Ingredienser:

-400gm paj

-100 g smör

-200 g torra shortbread kex

– 3 ägg

– 3 bananer

– 2 mätbägare socker

-200 g gräddfil

– 1 msk.l. Citronsaft

– 1 msk.l. Florsocker

Förberedelse:

1. Förbered multicooker och ingredienserna.

2. I läget ”Multicooker Plus” ställer du in matlagningsprogrammet i 1 steg: Steg 1 – 5 min. Temperatur – 100 °C.

3. Lägg smöret i skålen på multikokaren och tryck på ”Start/ Cancel”-sensorn.

4. Smula sönder kakorna i en separat skål, gör en liten fördjupning och häll det smälta smöret i fördjupningen; rör ihop.

5. I skålen i en multicooker med det återstående smöret på botten, häll den resulterande massan och fördela till botten och sidorna av skålen vägghöjden – 2 cm , kompakta händerna och ta bort skålen till kylskåpet tills den är klar banan-cottage cheese-fyllning.

6. Hacka bananerna, tillsätt citronsaft för att undvika att bananerna blir svarta och blanda ihop.

7. Vispa keso, gräddfil, ägg och socker med en mixer i en annan skål, blanda i bananen och vispa igen.

8. Ställ in ett matlagningsprogram i två steg i läget ”Multi Cooking Plus”: Steg 1: 1 timme vid 130 °C, steg 2: 1 timme vid 0 °C

9. Häll försiktigt upp bananostostfyllningen i skålen i multicooker och tryck på start/stopp-sensorn. Öppna inte locket på multikokaren förrän programmet är avslutat.

10. När programmet är färdigt, öppna locket på multicooker, låt kakan svalna, ta ut den och strö över florsocker.

Polaris EPMC 0125D Wi-Fi tryckkokare

• 2-i-1: 10 automatiska lägen under tryck, 14 automatiska lägen utan tryck.

• Med programmet ”Multi-cooker Plus” kan du skapa optimala temperatur- och tidsinställningar från 1 till 9 tillagningssteg för varje typ av måltid.

• Möjlighet att styra multikokaren med mobilappen ”POLARIS: Wi-Fi Cooking”.

• Upp till 5 favoritrecept kan lagras i det inbyggda minnet.

• Fördröjd starttimer för upp till 24 timmar gör att du kan få maten klar vid den schemalagda tiden.

• Djupväggig innerskål med handtag och non-stick-beläggning.

• Programmerbar vid strömavbrott – 2 timmar.

---

[1] Appen ”POLARIS: Cooking with Wi-Fi”, tillgänglig på App Store och Google play.