Idag ska vi laga leversoppa i en Cuckoo multicooker. Ställ in programläget på ”MULTI-PREPAR”.
Vi behöver:
Vi behöver:
1. Nötköttlever – 300 gr.
2. Persiljerot – 100 g.
3. Purjolök – 1 st.
4. Surdegssmör. – 3 msk.l.
5. Morötter – 100 gr.
6. Mjöl – 2 msk.l.
7. Ägg – 2 st.
8. Salt – efter smak.
9. Grädde – 1 m. msk.
10. Peppar efter smak.
11. Garnering – 1 bulle.
12. Vatten – 5 m.msk.
matlagning:
1. Skölj levern noga i kallt vatten och skär den i små bitar.
2. Skär löken i ringar, strimla morötterna i medelstora skivor.
3. Hacka persiljeroten.
4. Hacka örterna.
5. Tryck på knapparna ”RIGHT” och ”LEFT” för att välja programmet ”Frying” och ställ in tiden, 2 minuter och temperaturnivå 3.
6. Öppna locket på multikokaren och vrid vredet till CLOSED-läget. Grilla med locket öppet. Tryck på START-knappen.
7. Fräs lök, morötter och persiljerot. Tillsätt mjölet och blanda. Lägg alla ingredienser i en skål och smaka av med salt, peppar och 5 måttskålar vatten. 8. Tryck på knapparna ”RIGHT” och ”LEFT” för att välja programmet ”MULTI-PREPAR”, ställ in tiden på 30 minuter och temperaturen på 100 grader. Tryck på knappen ”START”.
När du är klar fyller du soppan och lägger i äggvitorna. För dressingen, mixa äggulan med gräddfilen.
Obs
: När du lagar soppa i matlagningsprogrammet ”MULTI-PREPAR” är det inte rekommenderat:
– Ställ in en temperatur över 100 grader.
– Tillsätt vätska vatten eller buljong över den markering på 3 liter som anges i skålen på multikokaren.
Hej! Kan du berätta om du har något gott recept för leversoppa som kan göras i multicooker? Jag är nyfiken på att prova det och skulle vara tacksam för tips! Tack på förhand.
Hej! Jag är nyfiken på multicooker-receptet för leversoppa som nämns i texten. Skulle du kunna dela med dig av det? Jag är väldigt intresserad av att prova något nytt i min multicooker och leversoppa låter spännande. Tack på förhand!
Hej! Jag undrar om du har några tips på hur man kan anpassa receptet för multicooker när man gör leversoppa? Tack på förhand!
Hej! För att anpassa receptet för multicooker när du gör leversoppa kan du börja med att använda funktionen för sautering för att steka levern och löken innan du tillsätter övriga ingredienser. Du kan sedan använda funktionen för soppa eller långsam tillagning för att låta soppan koka samman och få en fyllig smak. Var noga med att följa multicookerns instruktioner för att få det bästa resultatet. Lycka till med din leversoppa!
Har någon provat att laga leversoppa i en multicooker? Hur blev resultatet och finns det några speciella inställningar eller tidsinställningar som rekommenderas? Jag är nyfiken på att prova detta recept i min multicooker men är osäker på hur jag ska gå tillväga. Tacksam för tips och erfarenheter!