Test av BBK MG2005 elektrisk slipmaskin

Det är intressant att se hur BBK MG2005 köttfärs gör köttfärs, som förutom att laga köttbullar och korvar kan strimla grönsaker och pressa saften.

Funktioner

Pris: 3530 krona.

Effekt: 250 watt nominellt, maximal effekt med 2000 watt avstängd effekt.

Utgångshastighet: 2 kg/min.

Funktionalitet: beredning av köttfärs, fisk, fjäderfä, korv och kebab, färdigrätter, nudlar, saft från mjuka frukter och grönsaker.

Inte lämplig för hackning av nötter, biprodukter av ben och brosk etc. fast föda.

Driftsätt: kontinuerlig drifttid på 5 minuter., 10 minuters paus.

Kontroller: tre tryckknappar på undersidan av höljet av/på ., På/av-knapp, omvändningsknapp , knapp för låsning av apparaten.

Tillbehör: 2 skivor med hål 5, 7 mm , munstycke för tillagning av kebbe, korv, 3 munstycken för rivning/hackning.

Speciella egenskaper: Köttrännare i metall, förvaringsfack för tillbehör,

Kabel – 2×0,75 mm2, kabellängd 0,8 m, stickpropp – 2,5 A, spänning 250 V.

Mått: totalmått 280x300x150 mm; arbetskammare: köttintag 4,7-4,5 cm, längd till snigel 11 cm, väggtjocklek 5-2 mm.

Garanti: 1 år. Livslängd: 3 år.

Land – tillverkare: Kina.

Byggnation och projektering

Fullstor BBK MG2005 köttkvarn ser solid och ”dyr” ut.

Kroppens framsida är täckt av en metallplatta. Den har en matt finish, inga ”fingeravtryck” finns kvar på den, för ett snyggare utseende.

De andra sidorna av karossen är försedda med präglad plast. Ser trevligt ut, men i drift kan smuts samlas ”i vågor”, så efter varje beredning av köttfärs glöm inte att torka köttkvarnens kropp med en mjuk trasa.

Det är praktiskt att apparaten har ett förvaringsfack på höljet som rymmer en andra perforerad skiva, ett kebbe-munstycke och ett plastmunstycke för korv. Men för hackare och köttfärsbrickor måste du hitta en plats på hyllan.

Inloppsklaffen är mycket smart: den har en tjockare kant, inloppsklaffen har en 5 mm bred vägg och öppningen är bredare än hos konkurrenterna. Om du tittar noga på den här delen av multikostkvarnen kommer du att se att utformningen av behållaren är annorlunda, men inte dess funktioner: brickan läggs inte ovanpå luckan, utan sätts in i den, ”äta upp” de extra millimetrarna. Men på grund av denna design ser köttkvarnens arbetskammare mer massiv ut, vilket är förknippat med tillförlitlighet och robusthet.

Inget bärhandtag, när du flyttar runt måste du hålla fast med en hand på undersidan av höljet, eftersom den ”korrugerade” plasten kan glida ur händerna.

Multifood-kvarnen står stadigt på sina 4 halkfria ben.

Ergonomi

• Montering och demontering

Arbetskammare

Manualen rekommenderar skruvlös montering, men kan också användas fullt monterad

, måste den sättas in i huset i en vinkel på 45 grader, vridas moturs tills den klickar – och BBK MG2005 köttkvarnen är klar för användning.

Tryck på knappen, vrid matlagningskammaren 45 grader medurs och ta ut den för att tvätta den.

Enkel och okomplicerad användning, fungerar första gången.

• Ringmutter

De stora utskotten gör det lätt att skruva på eller av dem. Glider inte.

• Vård

Allt är standard: komponenterna i arbetskammaren – mutter, skruv, munstycken, galler, kniv – måste tvättas i varmt vatten för hand. De perforerade skivorna måste torkas torra omedelbart, annars får de mörka fläckar

som för alla köttkvarnar

.

Inga ”fingeravtryck” kvar på framsidan av kroppen, du behöver inte torka av denna yta hela tiden. Den korrugerade plasten kan däremot bli smutsig med tiden, så håll huset rent.

Kontroll

BBK MG2005 har en kontrollpanel på sidan av enheten. Jag kan inte säga att denna plats är idealisk – enheten bör alltid placeras på höger sida, annars skulle knapparna vara otillgängliga.

Det är ovanligt att på/av-knappen används med två olika knappar. Och de kräver en kraftfull push, inte en lätt beröring.

En separat knapp är ansvarig för att backa

arbeta i motsatt riktning

.

Tillverkarna av den här multikvarnen och alla elektriska multikvarnar rekommenderar inte att du använder den snabbt. Om du vill vända processen måste du stänga av kvarnen, vänta tills alla element stannar och sedan trycka på ”R”.

Jag kan säga att jag varken under de många år som jag använt min multi-matkvarn eller under den tid då jag upprepade gånger testat moderna apparater har jag någonsin behövt använda mig av omvänt .

Knapparna har en förkortad text, men på engelska. De är väl applicerade, de kommer inte att gnugga av när du använder apparaten.

Testet

Prestanda

I manualen för BBK MG2005-kvarnen sägs det att den kan bearbeta 2 kg kött per minut.

I hemmetestet kunde jag inte uppnå detta resultat. Jag fick 1 kg på 55 sekunder.

Det visar sig att i en cykel 5 min. multiköttskvarnen krossar 5,5 kg kött.

Det räcker för att göra hamburgare till en fest som ett hungrigt fotbollslag har bjudits in till

baby

.

Kvalitet av malet kött

Köttet spinns med hög kvalitet, pressas inte ut, kommer ut jämnt från alla hålen i plattan.

När det gäller att hacka grönsaker hade jag en gång en lökbit som fastnade och jag kunde inte skicka in den i skruvmejseln med tryckknappen. Jag var tvungen att koppla ur multikvarnen, använda en kniv för att dra ut en lök ur kvarnens hörn och föra den till mitten. Därefter satte jag igång multikvarnen och löken strimlades hela vägen.

Restprodukter

Efter varje hackning tog jag isär köttkvarnen, tog ut skruven och samlade ihop alla köttrester som inte kom igenom i en klump.

Mängden beror naturligtvis på köttets kvalitet, men i alla fall ryms resten i en tesked.

Detta är inte ett dåligt resultat!

Effekt

Det står på kvarnen att den har en effektförbrukning på 250 watt. Detta är den effektförbrukning som uppmätts på BBK MG2005.

Det räcker för att göra köttet till köttfärs.

Tillagning av korv

Det är lättare än du tror att laga korv, äggröra och coupatas om du har en

köttkvarn

med lämplig bilaga. Processen består av två steg: först gör du köttfärs, lägger till dina favoritkryddor, salt, peppar och till och med lite vatten och sedan blandar du ihop allt. Sedan fäster du köttkvarnen med lämplig bilaga och skickar redan kokat köttfärs med en sked i öppningen av arbetskammaren och sätter korvhöljet på fästet.

För ett par år sedan var BBK-köttkvarnen den första anordningen som jag vågade laga korv själv. Erfarenheten var så lyckad att jag inte var rädd för att upprepa den på alla köttkvarnar i detta test.

BBK MG2005 svek mig inte!

Och även om instruktionerna säger att man ska lämna en kniv i den, kunde jag enkelt tillaga korv utan att sätta en kniv på snäckan. Det hackade köttet kom ut perfekt i munstycket även utan det.

På det hela taget rekommenderar jag att du aktivt använder korvmaskinen och diversifierar din hemmeny med hemgjorda coupatas och alla sorters korvar.

Bullernivå

När vi satte igång köttkvarnen steg ljudnivån till 93-95 dB utan köttkvarn – 45-50 dB . Ljudet är jämnt, inte irriterande, men mycket högt.

Nyanser

Den här multikvarnen har en mängd funktioner: förutom korv- och kebbetillbehören har den grönsaksskivare och strimlare, en …e. BBK MG2005 är en sådan matberedare. Men jag har inte testat dem i ett redaktionellt jämförelsetest, så jag kan inte säga något om dem.

Testresultat

BBK MG2005 köttkvarn är en multifunktionell köttkvarn som gör det möjligt att snabbt och noggrant tillreda malet kött av alla typer. Det är ganska produktivt, ergonomiskt och lätt att använda. Fördelarna är enkel montering/demontering, riklig förpackning, rimligt pris. Möjligheten att förvara de viktigaste tillbehören i köttkvarnens kropp gör att de alltid finns till hands utan att du behöver slösa tid på att leta efter rätt tillbehör.

Kontrollpanelen har inte den bästa placeringen, endast två perforerade skivor i satsen inget rutnät med 3 mm hål .

Vi testar det, du får det bästa